오랫동안 사용하지 않은 멸종된 주방용품

몇 세기 전에는 집안을 운영하는 것이 지금처럼 쉽지 않았습니다. 아직 세탁기나 세제도 없었고, 매일 강에서 물을 길어와야 했으며, 접시에는 고품질의 들러붙지 않는 코팅이 되어 있지 않았습니다. 그러나 우리 조상들은 낙담하지 않고 집안일을 더 쉽게 하기 위해 자신만의 장치를 만들었습니다. 그 중 일부는 우리의 상상력을 사로잡고 일부는 여전히 집 장식으로 사용됩니다.

주방용품

포커, 채플닉, 수사슴

이러한 장치는 실제 러시아 난로가 보존되어 있는 마을에서 아직도 볼 수 있습니다.

화로에서 장작과 석탄을 옮기려면 포커가 필요했습니다. 그것은 일반적으로 대장장이에게 주문하는 내화성 금속으로 만들어졌습니다. 또한 일부 주부들은 재를 섞는 데 사용되는 나무 버너를 사용했으며 때로는 오두막을 밝히기 위해 횃불로 사용하기도 했습니다.

Chapelnik은 나무 손잡이가 달린 금속 고리였습니다. 프라이팬을 잡는 데 사용되었습니다. Rus에서는 이를 채플이라고 불렀으므로 후크의 이름이 붙었습니다.

채플닉은 죽지 않고 현대 주방 산업에서 다시 태어난 몇 안 되는 생활용품 중 하나입니다. 일부 제조업체에서는 분리 가능한 손잡이 하나만 필요한 프라이팬과 냄비 컬렉션을 만듭니다. 현대 가정에서는 공간을 크게 절약하는 데 도움이 됩니다.

썰매나 손잡이를 사용하여 음식이 담긴 주철 냄비를 오븐에 보냈습니다. 주부들은 일반적으로 모든 크기의 요리에 대해 소형, 중형, 대형 등 여러 개의 뿔을 가지고 있습니다. 그립에는 나무 손잡이와 금속 받침대가 있습니다. 특정 기술을 사용하여 일부 소유자는 대장장이의 도움 없이 스스로 그립을 만들었습니다.

정원사

나무 한 그루로 만든 넓고 평평한 삽. 주부들은 정원사의 도움으로 파이나 빵을 꺼내 오븐에 보냈습니다.

아스펜, 린든 또는 알더가 제조에 적합했습니다. 주인은 필요한 크기의 나무를 발견했을 때 그것을 두 부분으로 나누었습니다. 그런 다음 각 조각을 긴 판자로 조각했습니다. 정원사의 윤곽선을 그 위에 그리고 부드럽게 하여 모든 흠집을 제거하려고 했습니다. 항목을 잘라낸 후 다시 청소했습니다.

이러한 유형의 주방 도구는 이제 요리사가 오븐에서 피자를 꺼내는 데 사용하는 이탈리아 카페에서 찾을 수 있습니다.

맷돌

농민들은 빵이 모든 것의 머리라는 것을 알고 있었기 때문에 책임감있게 곡물 재배 및 수확에 접근했습니다. 농민들은 수집된 곡물을 갈아서 밀가루를 만들었고, 이를 위해 보통 손으로 맷돌을 사용했습니다. 이 장치는 두 개의 꼭 맞는 돌원으로 구성되었습니다. 윗부분에는 곡식을 붓는 작은 구멍과 맷돌을 돌리는 손잡이가 있었다.

맷돌은 돌로 만들어졌으며, 금속 요소가 포함된 나무로 만든 경우는 적습니다. 맷돌은 외딴 마을에서도 찾을 수 있습니다. 하지만 이제는 밀가루를 만드는 것보다 씨앗과 견과류를 갈아주는 데 더 자주 사용합니다.

가정 및 정원용 액세서리

포멜로

일반 빗자루와 달리 빗자루는 난로 근처 청소와 재 청소에만 사용되었습니다.겉으로는 빗자루처럼 보입니다. 주니퍼 가지, 덤불, 헝겊 또는 스폰지가 묶인 긴 손잡이입니다.

슬라브 민속에서 포멜로는 마녀 또는 바바 야가(Baba Yaga)의 속성이었습니다. 그와 관련된 많은 잠언과 말이 있습니다.

여물통과 루블

옷을 세탁하고 다림질하는 데 필요했습니다. 여물통은 가축을 씻고 먹이는 데 사용되었으며 반죽이나 피클을 준비했습니다. 이 단어는 첫 번째 여물통이 만들어진 “bark”에서 유래되었습니다. 나중에 그들은 중앙의 오목한 부분을 비우고 데크의 절반으로 만들어졌습니다.

세탁된 린넨은 루블을 사용하여 다림질(압연)되었습니다. 그것은 노치와 롤링 핀이 있는 직사각형 보드로 구성되었습니다. 천을 밀방망이에 감고 루블을 사용하여 테이블 위로 굴렸습니다. 동시에 리넨 직물은 부드러워지고 매끄러워졌습니다.

흔들리는 것

모두가 이 가정용품을 본 적이 있을 것입니다. 로커는 끝에 고리가 있는 곡선형 막대입니다. 버드나무, 린든, 아스펜이 제조에 적합했습니다. 물통은 멍에에 실려 운반되었습니다. 그건 그렇고, 로커에 물을 운반하는 것은 생각만큼 쉽지 않습니다. 첫째, 순전히 여성의 이 일은 육체적으로 힘들고, 둘째, 양동이의 물이 튀지 않도록 특별히 부드러운 걸음걸이로 걸어야 했다.

진행 상황은 항상 진행되었으므로 루블은 주철로 대체되었습니다. 높은 비용으로 인해 나중에 널리 사용되었습니다. 다리미를 스토브에서 가열하거나 뜨거운 석탄을 내부에 부었습니다. 주철 다리미의 무게는 5~12kg입니다. 다림질은 루블에 비해 어렵고 불편했지만 "모양의"린넨은 다림질 할 수 있었지만 루블은 직선 린넨 만 처리 할 수있었습니다.

물레

모든 러시아 주부의 집에서 중요한 속성입니다. 여성들은 아버지, 형제, 신랑으로부터 물레를 선물로 받았습니다.이 가정용품은 소중하게 여겨져 소중하게 다루어졌습니다. 물레의 칼날과 바닥은 각 지역마다 고유한 방식으로 그림으로 장식되었습니다. 방적공의 작업은 단조롭고 길었고, 자정이 훨씬 넘을 때까지 작업에 머무르는 경우가 많았습니다. 실을 잣는 일은 천천히 진행되었기 때문에 소녀들은 어릴 때부터 이 과정을 익히고 지참금을 준비하기 시작했습니다.

상자

옷장은 훨씬 나중에 집에 등장했으며 처음에는 상자를 사용하여 물건을 보관했습니다. 소녀의 지참금은 가슴에 넣어졌고, 또한 그림으로 그려지고 조각으로 장식되었습니다. 가슴은 집의 본격적인 장식이 될 수 있습니다. 집에 상자가 많을수록 가족이 더 번영한다고 믿었습니다.

낫

나무 손잡이가 달린 금속 호입니다. 낫은 매우 날카로워야 합니다. 그 도움으로 농민들은 농작물을 수확했습니다.

첫 번째 유형의 낫에는 실리콘 팁이 있습니다. 그리고 우리에게 익숙한 낫의 종류는 18세기에만 나타났습니다.

지금은 많은 가정용품이 우스꽝스러워 보입니다. 그러나 우리 조상들은 그것을 사용하여 집안을 운영하고 농업과 가축 사육에 종사했습니다. 일반 농민의 가정용품 대부분은 이제 박물관에서만 볼 수 있지만 일부 마을에서는 나이든 세대가 여전히 집게, 포커를 사용하고 물건을 상자에 보관합니다. 그리고 많은 집에서 보존된 물레를 볼 수 있습니다.