식당에서는 왜 포크 2개, 나이프 2개를 제공하나요?

분명히 우리 각자는 자신을 교양 있는 사람이라고 생각합니다. 우리는 노인들에게 양보해야 한다는 것과, 남자아이들이 여자아이들을 앞서게 하고, 그들을 위해 문을 잡아주어야 한다는 것 등을 알고 있습니다. 하지만 레스토랑에 가는 것은 정말 골치 아픈 일이 될 수 있습니다. 그 이유는 봉사의 법칙을 모르는 사람들이 많기 때문입니다. 그리고 여기에는 몇 가지 미묘함이 있습니다. 생선, 고기, 디저트에는 어떤 종류의 포크가 있습니까? 국물을 마실 수 있는 요리와 마실 수 없는 요리 등.

보통 테이블 위에 수저가 여러 개 있는 이유는 무엇인가요?

가장 일반적인 포크와 나이프조차도 그 수량과 목적을 이해하기 어렵습니다.

요리에 따라 금액이 달라요

첫째로, 요리마다 식기의 개수가 달라집니다.

• 수프용 만 필요할 것이다 숟가락.
• 샐러드, 고기, 생선 필요한 포크와 샐러드 나이프.
• 디저트로 필요한 디저트 포크와 스푼.

둘째, 각 요리에는 고유한 세트가 있어야 합니다.맛이 섞이지 않도록 (식당에서는 나이프와 포크를 핥지 않습니다!)

중요한! 숟가락은 접시보다 나쁘지 않으며, 접시가 바뀌면 숟가락도 바뀌어야 한다는 것을 기억해야 합니다.

칼 두 개와 포크 두 개는 무엇을 의미하나요?

이제 주요 사항을 알았습니다. 문제를 해결해 보겠습니다.당신이 레스토랑에 왔다고 상상해 보세요. 테이블은 이미 차려져 있습니다. 그리고 테이블 위에는 접시 외에 포크 2개와 나이프 2개가 있습니다. 무엇을 주문했나요?

논리적으로 생각해보자. 칼은 다른 물건 없이는 사용하지 않습니다. 즉, 접시가 두 개 있다는 의미입니다. 우리는 또한 주문에 수프가 포함되지 않는다는 것을 알고 있습니다. 숟가락이 없습니다.

더 많은 장치가 있을 수 있나요?

답변: 물론이죠!

중요한! 수저류의 수는 주문한 요리 수와 요리에 따라 다릅니다.

예를 들어 수프를 주문하면 도구는 숟가락 하나만 있습니다. 수프 외에도 샐러드가 있으면 두 세트입니다.

그리고 요리에 더 많은 변화가 있으면 식기의 수가 늘어납니다. 각 요리에는 고유한 세트가 있습니다.

중요한! 연회를 대접할 때 수저는 즉시 놓여집니다. 정기적으로 주문하면 요리가 바뀔 때 가져옵니다.

추가 항목

메인 외에 빵칼, 디저트 포크, 스푼도 있을 수 있습니다. 과자용 수저류는 일반적으로 접시 앞에 놓입니다. 빵의 경우 앞쪽 왼쪽에 있습니다.

장치 사용 방법

편안함을 느끼려면 레스토랑 에티켓 규칙을 따라야 합니다.

기본 규칙

• 모든 사람이 자신의 요리를 받으면 식사가 시작됩니다.
• 포크, 나이프, 스푼은 손잡이를 꼭 잡아야 합니다. 칼날을 만지지 마십시오!
• 수저를 사용하기 시작한 후에는 더 이상 테이블 위에 다시 놓을 수 없습니다. 손에 있거나 접시에 있어야합니다.
• 떨어진 물건은 주울 필요가 없습니다! 웨이터에게 새로운 음식을 제공해달라고 요청하면 됩니다.
• 동일한 나이프, 포크, 스푼은 두 번 사용할 수 없습니다.

접시에 칼 붙이를 선택하는 방법

웨이터가 아무 것도 엉망으로 만들지 않았다면 포크, 스푼, 나이프는 다음 원칙에 따라 배치됩니다. 외부에서 내부로, 오른쪽에서 왼쪽으로.

즉, 첫 번째 코스에서는 접시에서 가장 멀리 있는 수저를 가져가고 나머지 포크와 나이프는 테이블 위에 남아 차례를 기다립니다.

사용한 식기를 버리는 방법

이제 왜 한 번에 두 개의 나이프와 두 개의 포크가 제공되었는지 알 수 있습니다. 그리고 어떤 순서로 사용해야 하는지도 알고 있습니다.

즐거운 잔치를 보내세요!