세 갈래 포크는 무엇에 사용되나요?

세 갈래 포크는 일반 버전을 창의적으로 변형한 것처럼 보일 수 있습니다. 특히 생선용으로 디자인된 수저를 보고 있는 경우라면 더욱 그렇습니다. 그러나 세 갈래 포크의 이러한 모양은 우연이 아니며 건전한 실용성에 의해 결정됩니다. 그럼 그것이 무엇이고 어떤 용도로 유용한지 알아봅시다.

물고기

이 삼지창은 크기와 모양이 팔이 4개인 저녁용 수저와 비슷합니다. 유일한 차이점은 혼 사이의 거리가 기존 포크보다 약간 더 크다는 것입니다. 이렇게 하면 완성된 요리에서 뼈를 더 쉽게 분리할 수 있습니다.

생선 포크는 해당 칼과 한 쌍을 이루므로 왼손으로 잡아야 합니다. 때로는 뜨거운 생선 요리를 편리하게 먹기 위해 삼지창을 짧고 넓은 뿔이 있는 네 갈래 포크(칠 포크)로 교체할 수 있습니다.

해산물의 경우

이 유형의 삼지창에는 몇 가지 특징이 있습니다. 첫 번째는 넓은 베이스로 인해 제품 작업이 더 쉬워졌습니다. 두 번째는 중앙 치아로 두 개의 측면 치아보다 다소 좁고 때로는 길다. 이렇게 하면 측면 뿔로 껍질 뚜껑에 고정되어 있는 연체동물의 다리를 자르기가 더 쉬워집니다. 연체동물과 판막을 분리하는 긴 왼쪽 이빨의 변형도 있습니다.

굴용 수저 한 쌍은 포크와 굴을 열 수 있도록 설계된 특수 칼로 표현됩니다. 그러나 삼지창과 함께 홍합에는 연체 동물 껍질을 담는 특별한 집게가 제공됩니다.

디저트

이 수저류는 일반적으로 한 쌍이 없으며 두 가지 종류로 제공될 수 있습니다. 첫 번째 파이는 나이프와 포크의 기능을 결합한 것입니다. 이는 일반적으로 다른 두 뿔보다 약간 넓고 끝이 뾰족하지 않은 왼쪽 뿔로 표시됩니다. 이 갈래를 사용하여 디저트를 작은 조각으로 나눈 다음 포크로 집어 입으로 보내는 것이 일반적입니다.

두 번째 변종은 화려한 작은 세 갈래 변종으로, 복잡한 이빨 모양으로 구별됩니다. 실제로는 디저트 스푼처럼 이러한 수저를 오른손에 쥐는 것이 일반적입니다.

위의 옵션 외에도 테이블 위에는 세 부분으로 나누어진 숟가락과 더 유사한 수저류도 있습니다. 어떤 요리에 적합한지 모르신다면 과일 샐러드를 찾아보세요. 이 변형은 과일 샐러드를 위해 특별히 설계되었기 때문입니다. 원뿔 사이의 틈을 통해 과도한 주스가 접시에 자유롭게 흘러갈 수 있습니다.