포크는 어느 쪽에 놓나요?
테이블을 세팅할 때 포크는 전통적으로 가지가 위로 향하고 접시 왼쪽에 배치됩니다. 이는 칼과 함께 사용하는 경우가 많고 오른손으로 사용하는 것이 더 편리하기 때문입니다 (물론 왼손잡이는 제외). 그러나 식사 도중과 식사 후에는 수저 위치가 변경됩니다. 그리고 이때 포크를 어떻게, 언제, 어느 쪽에 놓아야 하는지 아는 것이 유용합니다.
에티켓과 식사
앞에 많은 수저가 보일 때 혼란스러워하지 않으려면 한 가지 규칙만 기억해야 합니다. 먼저 사용할 수저가 접시에서 가장 멀리 떨어져 있어야 한다는 것입니다. 그리고 만약 주인이 테이블 세팅에 세심한 주의를 기울이고 표준 식기 4개 세트를 사용하지 않은 곳에 있다면, 접시 왼쪽에 각 요리에 대한 포크가 순서대로 있을 것입니다. 제공되었습니다.
자, 이제 가장 간단한 부분은 끝났으니 식사 중 예절에 대해 알아보겠습니다.
식사할 때의 자세
이 칼 붙이를 사용하는 데는 여러 가지 스타일이 있습니다. 영어는 항상 왼손에 포크를 쥐는 것을 의미합니다. 메인 요리의 한 조각을 잘라내는 순간, 반찬을 추가하는 순간, 완성된 부분을 입으로 보내는 순간 치아가 내려다 보입니다.
프랑스인의 경우 모든 것이 다소 간단합니다. 맛있는 음식을 자를 때 포크는 왼손으로 잡고 이빨을 아래로 향하게 합니다. 그런 다음 치아를 위쪽으로 향하게하여 오른손으로 옮겨집니다.이 자세에서 반찬을 얹고 빵 한 조각을 먹으며 음식을 입에 넣습니다.
우리는 포크를 왼손으로 계속 잡고 포크의 포크가 위를 향하도록 하는 습관이 있습니다. 이것은 잘못된 것이며 어릴 때부터 테이블 예절 과학을 배워온 사람들에게 불쾌한 놀라움을 야기할 수 있습니다.
식사를 하다가 잠시 멈추면 손잡이가 있는 수저가 테이블에, 작동하는 부분이 접시에 놓인다. 나이프 끝부분은 왼쪽을 향하고, 포크의 가지부분은 아래쪽을 향하고 있습니다. 이 경우 후자는 반드시 왼쪽에 있어야합니다.
식사 후 자세
접시를 갈아야 할 순간에 많은 사람들은 칼과 포크를 교차시켜서 접시를 바꿀 준비가 되었음을 알리는 것으로 추정됩니다. 그러나 실제로 이것은 완전히 반대되는 신호로, 에티켓에 익숙한 사람들에게 "십자가"가 표시된 접시는 가져갈 수 없다는 것을 알려줍니다.
그러나 칼날이 왼쪽으로 향한 상태로 접시 위에 칼이 놓여 있고 가지가 위를 향하는 포크가 그 옆에 평행하게 있으면 요리를 바꿀 준비가 된 것입니다. 이 경우 수저 손잡이는 사용자를 향하거나 오른쪽 어깨를 향할 수 있습니다(첫 번째 옵션은 영어, 두 번째 옵션은 프랑스어).
