구멍이 난 숟가락을 뭐라고 부르나요?

내 부엌에는 소련식, 알루미늄, 그리고... 구멍이 있는 흥미로운 스푼이 있습니다! 나는 국물에서 거품을 모으거나 설탕에 절인 과일에서 열매를 "얻기" 위해 항상 수저를 사용했습니다. 사실, 친구가 그것을 슬롯형 스푼이라고 부르기 전까지는 그 이름에 대해 생각하지 않았습니다.

대충 훑어 보는 사람

이 악기의 이름은 폴란드(szumować)에서 유래되었습니다. — 웃더껑이). 이것은 액체가 자유롭게 통과하지만 거품과 향신료의 큰 입자가 통과하지 못하는 메쉬 스쿠프가 있는 크고 평평한 스푼의 이름입니다.

이 장치에는 두 번째 버전도 있습니다. 긴 손잡이와 금속 또는 플라스틱으로 만든 크고 납작한 구멍이 있는 국자가 있습니다. 일반적으로 슬롯형 스푼이라고도 합니다.

그리고 이 버전은 이미 내 이름 없는 숟가락과 좀 더 유사점이 있지만, 의심의 벌레는 여전히 계속해서 휘젓고 있었습니다. 글쎄요, 이건 아니에요, 저건 아니에요. 따라서 나는 설문 조사를 계속하여 줄렙 스트레이너라는 또 다른 답변을 받았습니다.

거르는 사람

이것은 셰이커의 음료를 잔에 부을 때 칵테일에서 큰 입자를 제거하는 데 도움이 되는 전문 바텐더용 도구입니다. 모든 염색기는 일반적으로 호손과 줄렙의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫 번째는 장치의 스쿠프에 부착된 스프링으로 쉽게 알아볼 수 있으며 진탕기 벽과 단단히 접촉되도록 설계되었습니다.

그리고 Julep Strainer는 내 숟가락과 더 비슷해 보입니다. 그 임무는 동일합니다. 얼음, 과일 및 허브가 유리 잔에 들어가 완성 된 음료를 즐기는 데 방해가되지 않도록 큰 입자를 분리하는 것입니다.

이 답변 역시 나의 호기심을 만족시키지 못했기 때문에 정보 검색은 계속되었습니다. 그의 결과는 옵션이 풍부했기 때문에 약간 놀랐습니다.

구멍이 있는 숟가락의 종류

구멍이 난 국자가 달린 숟가락이 아주 많다는 사실부터 시작해 보겠습니다. 그러나 그들 중 다수는 결코 저녁 식탁에 오르지 못하는 보조 수저류에 속합니다. 따라서 주부의 부엌에는 이름 자체로 그 목적이 표시되는 적어도 12 가지 변형의 숟가락을 찾을 수 있습니다.

교반용 — 긴 손잡이(예, 수저 손잡이라고 합니다)와 중앙에 구멍이 있는 적당한 크기의 국자.

이 디자인은 요리가 장치에 남아 있지 않고 장치를 통해 자유롭게 흐르기 때문에 요리 중에 접시가 균일하게 혼합되도록 보장합니다.

스파게티용 — 가장자리에 특징적인 돌출부가 있는 구멍이 있는 국자가 있는 독창적인 디자인입니다.

이 이빨 덕분에 스파게티를 요리할 때 저어주거나 물에서 꺼내는 것이 단순한 숟가락을 사용하는 것보다 훨씬 편리합니다.

숏파스타의 경우 - 구멍뿐만 아니라 전체 둘레에 슬릿이 있는 슬롯형 스푼과 매우 유사한 제품입니다.

매우 편리한 도구: 파스타와 만두를 잡을 수 있으며 소쿠리를 사용할 필요가 없습니다.

야채용 - 구멍이 있는 스푼의 또 다른 버전이며 동일한 원리로 작동합니다. 유일한 중요한 차이점은 제품의 가장 일반적인 버전이 국자의 인상적인 슬릿을 통해 볼 수 있다는 것입니다. 그런데 그 모양은 매우 다양할 수 있습니다.

이 스푼에 틈이 없고 구멍이 있는 경우 크기도 슬롯형 스푼보다 약간 큽니다. 이 도구는 거품을 수집하는 것이 아니라 국물에서 야채와 고기를 추출하는 것을 목표로하기 때문에 이것은 매우 논리적입니다.

긴장 국자 - 국자 같은 것인데, 목적은 본질적으로 같습니다. 유일한 차이점은 국자 반쪽 중 하나에 구멍이 있고 둥근 돌출부가 있다는 것입니다.

이 디자인을 사용하면 접시에서 덤불을 제거해야 할 경우 여분의 국물을 더 쉽게 걸러낼 수 있습니다.

시음용 - 저어주는 숟가락과 매우 유사합니다. 한 가지 중요한 차이점이 있습니다. 목재 또는 내열성 플라스틱으로 만들어졌지만 금속으로 만들어지지 않았습니다.

그 이유는 간단합니다. 목재와 플라스틱은 가열되지 않아 "샘플링" 과정을 촉진하고, 따라서 요리의 조리 시간에 간접적으로 영향을 미치기 때문입니다.

피클과 설탕에 절인 과일 - 크고 작은 형태로 제공되는 편리한 도구입니다. 이들 사이의 차이점은 국자 모양(큰 것이 둥글다)과 제품의 일반적인 모양(작은 숟가락이 항상 직선임)에만 있습니다.

그건 그렇고, 이것은 내 이름없는 숟가락과 매우 유사한 두 번째 옵션입니다.

샐러드용 -거의 일반 스푼. 유일한 차이점은 스쿠프 홀더 반대쪽에 있는 슬롯입니다.

이 디자인 특징은 과도한 드레싱이 그릇으로 다시 흐르도록 하기 위해 필요합니다. 덕분에 샐러드를 제공할 때 실수로 식탁보가 더러워지거나 드레싱이 옆 접시에 튀는 위험이 크게 줄어듭니다.

압생트의 경우. 솔직히 말해서, 이 수저와 당신이 찾고 있는 수저의 유사성은 구멍에만 있습니다. 수저가 많고 서로 다릅니다. 동시에 압생트 숟가락은 종종 숟가락이 아니라 장식용 주걱입니다.

그럼에도 불구하고, 이 칼 붙이는 목적이 있습니다. 쓴 음료를 유리 잔에 붓는 설탕 조각을 지탱하는 것입니다. 이 트릭의 목적은 설탕으로 압생트의 쓴맛을 가려서 압생트의 맛을 부드럽게 만드는 것입니다.

차를 끓이려면 - 제 경우는 아닙니다. 국자에 부착된 브래킷이나 특수 탄성 손잡이를 사용하여 잠글 수 있는 두 개의 반쪽으로 구성되어 있기 때문입니다.

우리는 잎차를 안에 채우고 숟가락을 끓는 물 컵에 담그고 약간 찌고 꺼냅니다. 끊임없이 입에 들어가려고 하는 찻잎의 번거로움을 없애주는 매우 편리한 디자인입니다.

올리브용 - 다소 긴 숟가락 위에 작은 둥근 숟가락이 있습니다. 종종 국자에는 한 쌍의 날카로운 이빨이 추가되어 항아리에서 올리브를 더 쉽게 잡을 수 있습니다.

그러나 때로는 이 수저에 구멍이 있어서 매리네이드가 항아리에 남아 접시로 옮겨지지 않는 경우도 있습니다.

계란의 경우 - 매우 편리한 도구로 오해가 계속해서 숟가락이라고 불립니다.

물에서 알을 제거하도록 설계되었습니다. 모양은 계란을 단단히 고정하지만 절대적으로 모든 물이 통과하도록 허용함으로써 이에 기여합니다.

검색의 정점: 슬롯이 있는 기적

오해를 받아 숟가락이라고 불리는 또 다른 기적. 이것은 꿀을 위한 장치입니다. 나의 유일한 위로는 이슬비와 스핀들을 포함하는 대체 이름이 있다는 것입니다.

이 도구는 매우 편리합니다. 사용에 익숙해지면 꿀 항아리의 부스러기, 접시 측면의 물방울 및 유비쿼터스 물방울을 잊을 수 있습니다. 분명히 사람들이 그에게 자신의 이름과 하나 이상의 이름을 부여한 것은 이러한 장점 때문이었습니다.

이름을 알 수 없었던 구멍이 난 불운한 숟가락과는 다릅니다. 그를 아시는 독자 여러분, 댓글로 알려주세요. 제 호기심을 채워주세요. 그렇지 않으면 수십 년 동안 구멍이 있는 단순한 테이블스푼이 설명적인 이름이 아닌 적절한 이름을 얻지 못했다는 것을 믿을 수 없습니다.