디저트 스푼: 일상생활에 꼭 필요한 기기인가요?

과자를 좋아하지 않는 사람은 단 한 명도 모릅니다. 디저트는 여유로운 식사를 마무리하는 특별한 의식입니다. 카페와 레스토랑에서는 달콤한 요리와 함께 특별한 장치가 제공됩니다. "디저트 스푼"이라는 동일한 이름을 갖고 있지만 우리에게 친숙한 매점과 찻집.

디저트 스푼이란 무엇입니까?

디저트 장치는 모든 집에 존재하지 않습니다. 너무 깊지 않고 양이 많아 두껍거나 액체가 많은 음식을 퍼올리는 데 적합합니다. 사람들은 적당한 크기로 인해 덜 편리하다는 사실을 깨닫지 못한 채 차 도구를 사용하는 경우가 더 많습니다.

디저트 스푼은 그램과 밀리리터 단위로 2티스푼의 양에 해당합니다.

원산지 이야기

출현시기를 정확하게 나타내기는 어렵습니다. 음식의 편리한 흡수를 위한 유사한 물체가 이미 AD 3세기에 사용되었다는 것은 확실히 알려져 있습니다. 그 전에는 사람들이 접시에서 음식을 더 쉽게 꺼낼 수 있도록 즉석 수단을 사용했습니다.

피터 1세 통치 기간에는 친구를 방문하고 숟가락을 들고 방문하는 것이 관례였습니다. 그때 접이식 및 결합형 도구가 등장했습니다. 13세기에는 이미 금속 도구가 등장했습니다. 귀족에게는 금은 도구가 제공되었고, 일반 사람들은 주석과 구리로 만든 제품을 사용했습니다.

찻집과의 주요 차이점

디저트 스푼은 작은 티스푼과 큰 스푼 사이의 십자가입니다.가장 큰 차이점은 크기입니다. 더 크고 부피가 커서 찻잔보다 두 배나 많은 양의 액체를 담을 수 있습니다.

또한 다른 차이점도 있습니다.

• 모양 - 디저트 도구의 국자는 둥글고 티스푼은 더 길다.
• 깊이 - 디저트는 너무 깊지 않으며 음식을 옮기기 위한 것이 아니라 흡수하기 위한 것입니다.

차이점 중 테이블 위에 숟가락을 배치하는 것을 강조할 가치가 있습니다. 일상 생활에서 우리는 에티켓을 그렇게 중요하게 여기지 않지만 여전히 주요 사항은 알 가치가 있습니다. 식사에 디저트가 포함된 경우에만 디저트 스푼이 세트 테이블에 놓입니다.

접시 위에 놓입니다. 동시에 국자는 왼쪽을 봅니다.

디저트 장치의 도움으로 그들은 설탕에 절인 과일, 패스트리, 케이크, 사탕, 무스, 푸딩, 심지어 계란 후라이까지 과자와 관련된 모든 것을 먹습니다. 때로는 죽이 함께 제공됩니다.

그 품종

장치의 종류가 꽤 많습니다. 실제로 각 요리에는 특정 모양을 가진 별도의 유형이 있습니다. 몇 가지 인기 있는 옵션을 살펴보겠습니다.

• 아이스크림의 경우

직사각형 모양과 둥근 모서리. 짧은 손잡이가 특징입니다. 녹은 달콤한 덩어리도 쉽게 떠낼 수 있습니다.

• 차가운 음료의 경우

키가 큰 유리잔에 담아 사용하기 편리하도록 긴 손잡이를 장착하였습니다. 국자는 일반적으로 직사각형이고 좁습니다.

• 설탕의 경우

짧은 손잡이, 정사각형 스쿠프 및 작은 크기. 양은 티스푼에 해당합니다.

• 압생트의 경우

국자에 천공이 있는 특별한 길이와 모양. 유리 가장자리에 놓고 설탕을 위에 놓은 다음 압생트를 유리에 붓습니다.

• 과일용

홈이 있는 좁고 평평한 국자입니다. 그들의 도움으로 감귤류와 멜론을 먹는 것이 편리합니다.

• 칵테일룸

긴 손잡이가 달린 작은 스쿠프는 칵테일 재료를 저어주기 위해 고안되었습니다.

디저트 스푼 용량

레시피북에는 디저트 스푼에 들어가는 다양한 음식의 양이 거의 기록되어 있지 않습니다. 요리에는 거의 사용되지 않습니다. 그러나 이 특정 장치가 가까이에 있다면 그 용량에 대한 지식이 여전히 필요합니다.

숟가락의 부피뿐만 아니라 제품의 밀도도 고려하는 것이 중요합니다.

아래는 인기 있는 제품이 포함된 표입니다.

제품	용량
설탕	15g
소금	20gr
물/우유/식초	10ml
식물성 기름	11ml
밀가루	16g
바닐린	4.5g
레몬산	12g

디저트 스푼은 종종 주방에서 흔하지 않은 품목입니다. 가정 환경에서 다양한 유형을 찾는 것은 훨씬 덜 일반적입니다. 그러나 카페와 레스토랑에서는 달콤한 요리와 과일이 함께 제공되므로 올바르게 사용하는 방법과 용도를 아는 것이 유용합니다.