스튜 냄비는 어떻게 생겼나요?

주방에서는 다양한 요리를 준비하기 위해 다양한 종류의 도구가 사용됩니다. 팬과 냄비는 특히 다릅니다. 오늘은 스튜 냄비에 대해 이야기하겠습니다. 이것은 깊은 프라이팬과 작은 냄비 사이의 십자가입니다. 그 안에서 무엇을 요리해야할지 알아 봅시다.

기사의 내용

스튜 냄비 란 무엇입니까?

유명한 요리사는 스튜 냄비가 다기능 주방 도구임을 지적합니다. 공간이 넓어서 제품의 수량을 쉽게 늘릴 수 있습니다. 그리고 요리를 만드는 재료를 사용하면 맛있고 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 또한 스튜 냄비는 주방에서 다양한 작업에 사용됩니다.

이 요리의 이름은 프랑스 요리인 sauté에서 따왔습니다. 이것은 소량의 기름에 고열로 튀긴 야채로, 끊임없이 저어주고 던져야 합니다.

겉으로는 뚜껑이 있는 작은 냄비나 옆면이 높은 프라이팬과 비슷해 요리하는 동안 기름이 쏟아지지 않고 음식이 호브에서 떨어지지 않습니다.

대부분의 경우 식기에는 약 10-30cm 길이의 긴 손잡이 하나와 잡기 쉬운 작은 홀더가 장착되어 있습니다. 탈부착 가능한 액세서리로 오븐에서 조리가 편리합니다. 그러나 호브에서만 사용하도록 고안된 일체형 디자인의 조리기구가 있습니다.

소테 팬은 인덕션, 가스, 전기, 오븐 등 다양한 유형의 스토브에 사용됩니다.그들은 다음 재료로 만들어집니다 :

마지막 옵션은 가장 일반적이지 않습니다.

뚜껑은 일반적으로 프라이팬과 동일한 재질이나 내열유리로 만들어집니다. 붙지 않는 코팅이 된 다층 스테인레스 금속 제품이 매우 인기가 있습니다. 바닥과 옆면이 두꺼워서 많은 양의 음식을 빠르고 맛있게 조리할 수 있습니다.

스튜 냄비는 두 가지 제품의 공생입니다. 그는 넓은 바닥과 높은 측면을 빌 렸는데 그 두께는 팬보다 훨씬 두껍습니다 (최대 2cm). 바닥도 상당히 두껍기 때문에 제품이 1 ~ 2.5kg으로 무겁습니다.

주요 차이점은 다기능입니다. 그들은 냄비에 튀기고, 굽고, 끓이고, 볶고, 끓입니다.

기구도 다양한 모양과 크기로 제공됩니다. 여러 접시를 담을 수 있는 큰 접시입니다. 원형, 타원형, 정사각형 및 기타 구성이 될 수 있습니다.

주방용품의 장점은 다음과 같습니다.

유일한 중요한 단점은 접시의 무게와 크기입니다. 스튜 냄비는 공간을 많이 차지하므로 별도의 보관 장소가 할당됩니다. 그렇지 않으면 모든 주부들이 사고 싶어하는 가치있는 구매입니다.

이 조리기구는 끓이기, 조림, 볶음 및 기타 작업에 적합합니다.음식이 타지 않고 빨리 가열됩니다. 동시에 모든 유용한 구성 요소가 컴포지션에 보존됩니다.

야채 조림을 요리하거나 고기를 튀기거나 필라프 및 기타 요리의 걸작을 자유롭게 만드십시오. 깊은 요리에서는 상상력과 요리 기술이 무엇이든 오븐에서 파이 또는 복잡한 요리를 구울 수도 있습니다.

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