왜 냄비에 찬물을 채울 수 없습니까?

주방 용품을 만드는 현대 재료는 주부의 작업을 크게 촉진하도록 설계되었습니다. 하지만 그들을 돌볼 때에는 특별한 주의가 필요합니다. 결국, 접시를 코팅하는 많은 화합물은 너무 공격적인 세제, 온도 변화 및 표면을 긁는 스폰지와의 근접성을 용납하지 않습니다. 그리고 특별한 치료가 필요합니다. 우리 할머니에게는 더 쉬웠습니다. 그들은 주철 냄비에 물을 채우고 기다렸다가 씻었습니다. 그리고 우리는 현대 요리로는 이것을 할 수 없다는 것을 알고 있습니다! 왜? 얘기하자!

왜 냄비를 채우나요?

일반적인 주방 전통은 튀김 후 즉시 팬에 물을 붓는 것입니다. 그리고 때로는 세제나 탄산음료를 첨가하고 '담그기' 위해 그대로 두기도 합니다.

이는 주로 조리 과정에서 음식이 지나치게 튀겨지고 구운 음식의 잔해로 인해 바닥에 껍질이 형성되었기 때문입니다. 제거하기가 쉽지 않습니다. 사람들의 경험에 따르면 물로 포화된 후에는 이 작업을 수행하는 것이 더 쉬울 것입니다.

이 방법은 불만을 일으키지 않습니다. 그러나 주부는 종종 찬물을 사용하여 몸을 담그고 있습니다. 하지만 이러면 안 돼요!

뜨거운 냄비에 찬물이 왜 좋지 않나요?

주철 제품이 있으면 온도에 신경 쓰지 않고 물로 채울 수 있습니다.주철이 굳어지는 것은 아무것도 아닙니다! 그 후에는 온도 변화가 그에게 두렵지 않습니다. 하지만 따뜻한 액체를 붓는 것이 좋습니다.

 

그러나 다른 재료의 경우 급격한 온도 변화는 바람직하지 않습니다!

논스틱 코팅

붙지 않는 코팅이 적용된 최신 제품의 경우 이러한 조치는 해롭습니다.

• 첫째, 온도 변화로 인해 차가운 ​​물은 뜨거운 바닥에 코팅 파괴자로 작용합니다.
• 둘째, 첨가된 세제는 깨끗하지 않고 과도하게 가열된 활성 물질로 인해 접시 표면을 망칠 수 있습니다.

급하게 세탁하더라도 테프론 제품에 찬물을 채우는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

중요한! 테프론 코팅은 온도 변화와 표면을 긁는 일반 스폰지를 견딜 수 없습니다.

금속이 완전히 식을 때까지 기다린 다음 뜨거운 물이 아닌 따뜻한 (실온) 물로 채우십시오.

프라이팬에 물을 채우는 것뿐만 아니라 바로 세척을 시작하는 것도 매우 위험합니다. 이렇게 청소하면 제품의 들러붙지 않는 효과가 사라집니다. 그리고 기름에 튀겨도 음식이 바닥에 달라붙기 시작해요.

테프론 프라이팬을 세척하고 싶다면 반드시 자연 식을 때까지 기다려주세요.

중요한! 프라이팬이 스테인리스 스틸로 만들어진 경우 물을 채우고 6~10시간 동안 방치할 수 있습니다. 금속 스펀지로 탄 부분을 청소하지 마세요. 표면이 긁힐 수 있습니다.

알류미늄

알루미늄 프라이팬은 찬물로 씻어야 합니다. 그러나 급격한 온도 변화가 발생하지 않도록 요리 후에는 금속이 식을 때까지 기다려야 합니다. 제품 변형의 원인이 됩니다.

냄비를 올바르게 씻는 방법

튀김기에 찬물을 채울 수 없다면 어떻게 세탁하나요?

가장 심한 얼룩도 제거하는 데 도움이 되는 몇 가지 민간 요리법이 있습니다.

1. 테프론 표면이 너무 더러운 경우 일반 식품 베이킹 파우더를 섭취하고 따뜻한 물 한 잔을 추가하는 것이 좋습니다. 그런 다음 혼합물을 프라이팬에 붓고 끓여야합니다. 그런 다음 식힌 후 부드러운 스폰지를 사용하여 바닥의 먼지를 닦아냅니다.
2. 기름기가 많은 음식 찌꺼기가 있는 주철은 식힌 후 세제를 첨가하면 쉽게 청소할 수 있습니다. 그리고 따뜻한 물을 넣으세요. 이 형태에서는 프라이팬을 30분 동안 그대로 두고 스펀지로 닦아내야 합니다.
3. 스테인리스 프라이팬의 탄 얼룩은 소금으로 쉽게 제거할 수 있습니다. 프라이팬에 따뜻한 물을 채우고 끓여야합니다. 그런 다음 불을 끄고 소금 두 스푼을 넣고이 용액으로 접시를 몇 시간 동안 식히십시오. 그런 다음 스펀지로 얼룩을 쉽게 닦아낼 수 있습니다.

이러한 간단한 방법은 팬의 품질 외관과 성능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 그리고 그들은 당신을 위해 맛있는 저녁 식사를 준비할 것입니다!