씻은 접시를 닦아서 말려야 하나요?

영화에서 익숙한 장면: 바텐더가 음료를 따르느라 바쁘지 않으면 바 뒤에 평화롭게 서서 수건으로 잔을 닦습니다. 개별 가족의 일상 생활에서 가혹한 현실: 가족 식사 후 많은 양의 접시를 각각 먼저 씻은 다음 닦아냅니다. 그리고 가장 흥미로운 점은 설명된 사진 중 어느 것도 "왜 이런 일이 일어나는가?"라는 질문에 대한 정확한 답을 제공하지 않는다는 것입니다. 상황을 명확히 하려면 이 흥미로운 활동에 대한 팬과 반대자의 의견을 숙지하는 것이 도움이 될 것입니다.

인수

주된 임무는 설거지의 타당성을 결정하는 것이므로 단순한 습관과 관련된 사례는 고려하지 않습니다. 그 중에서도 "왜"라는 질문에 대한 다음과 같은 견해가 주도적입니다.

• 옷장의 습기를 피하기 위해;
• 식기를 건조시키는 순간 작업 표면에 습기가 튀는 것을 방지합니다.
• 트레이에 물이 쌓이거나 썩지 않도록;
• 나중에 건조기 트레이를 떼어내는 것보다 닦아내는 것이 더 쉽습니다.
• 그래야 빛나고 줄무늬가 남지 않습니다.

포럼에서 발견된 또 다른 주장: “수건으로 설거지를 거부하는 것은 매우 어리석은 일입니다. 일부 오염물질(우유, 식물성 및 동물성 기름의 카제인)은 용해되거나 씻어낼 수 없습니다.완전히 제거하는 것은 식기의 기계적 청소를 통해서만 가능합니다. 닦는 중... 접시를 닦지 않는 집에서는 이것이 즉시 눈에 띄게됩니다. 끈적임, 기름기, 탁한 얼룩은 혐오감 외에는 어떤 감정도 일으키지 않습니다.”

반대론

이 활동을 받아들이지 않는 사람들의 관점을 체계화하려는 시도로 인해 다음과 같은 최고 의견이 생성되었습니다.

• 미학적으로 좋지 않습니다. 보푸라기가 접시에 남아 있습니다.
• 실용적이지 않습니다. 와이퍼를 씻을 수 없습니다.
• 수익성이 없음 - 지속적인 세탁 또는 종이 타월에 대한 심각한 비용
• 비위생적입니다. 실제로 이 공정에서는 잔류 오염이 균일하게 재분배됩니다.

마지막 요점에 관해서: 미국 과학자들의 연구 결과에 관해 인터넷에 떠도는 매우 흥미로운 메모가 있습니다. 다음은 그 내용을 발췌한 것입니다. “애리조나 대학교에서는 키친 타월의 89%에 장내 세균이 포함되어 있고, 그 중 25.6%가 대장균이라는 사실을 발견했습니다. 이런 수건으로 설거지를 하면 식중독이 자주 발생한다는 뜻이다. 결국 미생물은 수건에서 수저 표면으로 침투하고 거기에서 사람이 섭취하는 음식으로 침투합니다.”

진실은 어디에 있습니까?

그것을 찾으려면 사람들이 중앙 집중식 물 공급과 다양한 세제의 이점에 대해 몰랐던 시대로 정신적으로 돌아가야합니다. 그런 다음 접시를 깨끗한 물로 대야에서 씻은 다음 재, 모래 또는 천을 사용하여 광택을 냈습니다. 이후 다양한 비누 용액이 사용되기 시작했는데, 이 비누 용액은 먼지를 제거하는 데는 더 효과적이지만 씻어내기가 다소 어렵고 수건으로 닦아내야 했습니다.

오늘날에는 활성적이고 쉽게 헹궈지는 세제와 사실상 무제한으로 흐르는 물이 흐르는 중앙 집중식 물 공급 장치가 있습니다. 즉, 접시에 기름기가 많은 얼룩이나 화학 잔류물을 잊을 수 있습니다. 그러나 일반 물에도 흔적이 남을 수 있습니다. 아니면 오히려 그 안에 들어있는 소금입니다. 이는 유리, 금속 또는 투명한 플라스틱에 보기 흉하고 선명하게 보이는 점을 형성하는 것입니다. 그리고 그것들을 제거하기 위해서만 접시를 닦는 것이 합리적입니다. 하지만 올바르게 수행해야합니다.

연습 팁

천연 소재로 만든 일반 수건은 작업을 크게 촉진합니다. 싱크대 근처에 놓으면 갓 씻은 접시에서 흘러나오는 수분을 잘 흡수하는 표면을 얻을 수 있습니다. 주방용품을 수건에서 꺼낸 후 깨끗한 물로 헹구고 건조시켜 보내는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 세균이 발생하는 것을 방지할 수 있습니다.

모든 식기를 세척한 후 흡습 표면에서 꺼내 동시에 분류합니다. 소금 얼룩이 눈에 띄지 않는 것은 바로 건조로 보낼 수 있습니다. 남은 물방울은 증발하고 팬은 더 이상 "썩는" 수분으로 채워지지 않습니다. 나머지 주방용품(투명하거나 금속성인 것)은 닦아내는 것이 좋습니다.

광택을 더하려면 극세사 천을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 극세사 천은 수분을 잘 흡수하고 염분 침전물을 제거할 수 있을 만큼 튼튼하며 처리할 표면에 보푸라기가 남지 않습니다. 또 다른 장점은 가격입니다. 이를 통해 가족 예산에 큰 피해를 주지 않고 매주 이 직물을 교체할 수 있습니다. 그리고 7일간의 활발한 사용 동안 천에 미생물이 자라는 것을 방지하기 위해 매 사용 후 헹구고 건조시키는 것으로 충분합니다.