바베큐의 종류

바비큐는 요리를 위한 최초의 발명품 중 하나입니다. 시간이 지남에 따라 재료가 개선되고 수정되었으며 새로운 디자인이 만들어졌지만 작동 원리는 변하지 않았습니다. 고기, 생선 또는 야채 조각을 꼬치에 꽂고 열원 위에, 가장 자주 석탄 위에 놓습니다. 이렇게 하면 음식이 내부에서 잘 가열되고 외부가 바삭한 빵 껍질로 덮입니다. 바베큐는 특성과 사용 목적에 따라 여러 종류로 나뉩니다. 연철 그릴.

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휴대용 그릴
모바일 그릴
고정식 그릴
전기 그릴
일회용의
가스 장치

휴대용 그릴

여기에는 다음과 같은 성능 특성이 있습니다.

조립 용이성;
상대적으로 가벼운 무게;
소형화 - 이러한 장치는 시골 여행을 갈 때 자동차 트렁크에 쉽게 넣을 수 있습니다.

단점은 낮은 기능성과 짧은 서비스 수명을 포함합니다. 일반적으로 휴대용 바베큐는 강판으로 만들어지며 제조업체는 일반적으로 금속 두께와 총 중량 간의 균형을 고려합니다. 이는 직접 만들 때 준수해야합니다. 강판이 너무 얇으면 변형될 수 있고, 너무 두꺼운 강판은 무게와 치수가 증가하여 운송 시 어려움을 겪을 수 있습니다.

모바일 그릴

이 옵션은 이전 옵션보다 더 큰 치수의 비분리형 구조입니다.연기가 휴가객에게 떨어지지 않도록 장치를 이동해야 할 때 바람의 변화에 특히 중요한 지역 주변을 쉽게 이동할 수 있도록 바퀴를 장착할 수 있습니다.

또한 미적 외관을 제공하는 장식 단조 부품을 장착할 수 있으므로 이러한 장치는 여름 별장이나 시골집의 실제 장식이 될 것입니다. 이러한 그릴에는 고기를 자르는 테이블과 장작을 놓을 수 있는 스탠드가 장착될 수 있습니다. 모바일 그릴.

고정식 그릴

기초 위에 설치된 거대한 구조물이다. 그녀는 다음과 같습니다.

벽돌;
결석;
금속(강 또는 주철);
혼합 재료에서.

이러한 장치는 작은 건축 형태의 기능을 수행할 수 있으며 그 옆에는 레크리에이션 공간, 가구, 장작 및 도구를 놓을 수 있는 장소를 배치할 수 있습니다.

참조! 고정식 바비큐에는 비나 햇빛으로부터 보호하기 위한 캐노피와 굴뚝이 장착될 수 있습니다.

전기 그릴

크기가 작아서 휴대용 옵션으로 사용하거나 고정 장치로 사용할 수 있습니다. 이 장치는 전원 콘센트나 배터리로 작동하므로 실외뿐만 아니라 닫힌 베란다나 로지아에서도 사용할 수 있습니다.

참조! 필요한 열의 생성은 석영 또는 폐쇄형 관형 전기 히터에 의해 제공됩니다.

이러한 장치를 사용할 때는 불과 석탄을 사용하지 않기 때문에 전기 그릴 당신은 아마 그것을 좋아하지 않을 것입니다 "스모키한" 맛을 좋아하는 분들을 위한 제품입니다. 많은 전기 모델에는 꼬치 자동 회전 기능이 있으므로 이 장치는 나열된 모든 바베큐 유형 중에서 사용하기 가장 편리한 장치 중 하나입니다.