당신이 항상 잘못 사용했던 7가지 주방 액세서리(그리고 헛되이!)

대부분의 주방용품은 잘못 사용되거나 전혀 작동하지 않습니다. 강판에 대해 무엇이 그렇게 복잡할 수 있습니까? 당신은 그것을 스스로 가져다가 음식을 문지릅니다. 그러나 거의 모든 경우에 이 제품은 기능의 10%만 수행합니다. 여러분도 몰랐을 수도 있는 숨겨진 (또는 잊혀진) 기능을 공개하는 7가지 주방 액세서리에 대해 알려드리겠습니다.

가는 사람

물론, 거의 모든 사람이 우리에게 익숙한 강판을 사용하는 방법을 알고 있지만 종종 한쪽 면만 요리에 사용되며(최대 2개!) 2면, 4면, 심지어 6면 옵션도 있습니다. 각각의 용도를 파악하면 강판이 주방에서 가장 다기능적이고 다재다능한 도우미 중 하나라는 사실을 갑자기 깨닫게 될 것입니다.

1. 작은 둥근 구멍. 일반적으로 가장 자주 사용됩니다. 덕분에 치즈, 당근, 감자(예: 감자 팬케이크의 경우), 삶은 계란 및 기타 제품을 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다.
2. 칼처럼 생긴 직사각형 구멍. 슬라이스 치즈(쉐이빙이 아닌 슬라이스가 제공됨), 야채 및 과일을 위해 설계되었습니다. 샐러드나 스튜에 추가할 수 있는 작고 귀여운 원 모양으로 나옵니다.
3. 별. 이 스파이크는 매우 날카로우므로 매우 조심하십시오. 쉽게 다칠 수 있습니다. 측면은 고체 제품을 분쇄하는 데 사용됩니다. 예를 들어 계피 스틱, 파마산 치즈, 육두구, 호두 등이 있습니다.매우 편리하고 쉬우나 너무 흥분하면 약간 위험할 수 있습니다.
4. 크리스마스 트리나 파도의 형태로. 이것은 샐러드, 카나페, 냉햄, 치즈와 같은 요리의 디자이너 장식에 더 적합합니다. 첫 번째는 음식을 완벽하게 찢어서 모양의 빨대를 얻을 수 있고, 두 번째는 단단한 야채나 이상한 모양의 과일입니다.

우유거품기

이미 이름에서 알 수 있듯이 이 액세서리는 두꺼운 우유 거품이 위에 놓인 음료를 준비하기 위한 것입니다. 그러나 당신이 똑똑하다면 비슷한 도구가 몇 가지 작업을 더 수행할 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 예를 들어, 믹서기나 믹서가 처리할 수 없는 작은 용기에 소스나 기타 액체를 넣어야 하는 경우(단순히 맞지 않을 경우)입니다.

프렌치 프레스

직접적인 목적: 차나 커피를 끓이는 것. 그러나 그것은 다른 목표를 달성하는 데 도움이 될 것입니다. 예를 들어, 동일한 발포제를 대체합니다. 액세서리에 우유를 붓고 피스톤을 움직이는 것으로 충분합니다(너무 단단하지 않으면 거품이 상단을 통해 나옵니다). 단 몇 분 안에 안정된 농도를 갖게 될 것입니다. 음료수 잔에 부어주기만 하면 됩니다.

스파게티 스푼

이 멋진 스키머는 특별한 디자인을 가지고 있습니다. 일반적으로 물결 모양의 가장자리, 중앙에 움푹 들어간 부분, 중앙에 구멍이 있습니다. 실제로 후자는 스파게티에서 과도한 액체가 배출되도록 설계되었습니다(팬에서 스파게티를 제거하는 과정에서). 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 이 구멍은 생면의 양을 측정할 때 매우 편리한 것으로 나타났습니다. 일부 제조업체에서는 구멍 근처에 특별한 표시를 만들기까지 합니다. 그녀는 그 부분이 몇 명을 위한 것인지(1명 또는 2명) 표시할 수 있습니다.

마늘을 눌러

우리 모두는 부엌에서뿐만 아니라 실제로도 이 도구를 보았습니다.슬라이스를 삽입하고 누르면 마늘 퓨레가 나옵니다. 대부분 놀라시겠지만, 이를 위해 마늘 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 정향의 가장자리를 잘라서 프레스에 넣는 것만으로도 충분합니다. 누르면 껍질이 내부에 남아 있습니다.

도마

이 항목은 확실히 어떤 집에도 있습니다. 그리고 이러한 유형의 거의 모든 액세서리에는 구멍이 있다는 것을 눈치채셨을 것입니다. 대부분의 사람들은 다양한 방법으로 사용합니다. 절단할 때 손으로 잡고 편리하게 사용하거나 보드를 고리에 걸 때 사용합니다. 그러나 숙련된 요리사는 또 다른 흥미롭고 영리한 용도를 발견했습니다. 이 구멍은 다진 허브나 야채를 부을 때 매우 편리합니다. 따라서 잘게 썬 재료를 냄비에 끓는 물에 넣으면 화상 위험이 최소화됩니다. 시도해 보세요 - 분명 마음에 드실 거예요!

톱니 모양의 칼

이러한 도구에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 전체 블레이드에 걸쳐 치아를 포함하고 두 번째는 팁에만 포함됩니다. 첫 번째가 빵을 자르는 용도라는 점은 설명할 필요가 없을 것 같습니다. 그러나 노치가 작은 부분에만 위치한 것은 토마토를 자르는 데 안전하게 사용할 수 있습니다. 많이 쉽다. 우리는 피부를 다듬은 다음 (매우 단단함) 야채를 전체 조각으로 자릅니다. 그것은 매우 편리하고 펄프를 그대로 유지할 수 있습니다. 주스가 새어 나오지 않으므로 요리가 맛있고 향긋합니다.

그러나 노치가 있는 모든 옵션은 토마토에 사용할 수 있습니다.