나무도마에는 어떤 기름이 사용되나요?

우리는 부엌에 항상 도마가 있고 때로는 두 개 이상이 있다는 사실에 익숙합니다. 따라서 제품을 오랫동안 사용하기 위해서는 적절한 관리가 필요합니다. 그리고 그것은 단지 세탁과 건조에 관한 것이 아닙니다. 모든 나무판은 오일로 처리되어야 내구성, 품질 및 강도가 보장됩니다. 올리브와 해바라기는 그러한 절차에 적합하지 않습니다. 의미가 없습니다. 나무 도마를 처리하려면 특수 화합물만 필요합니다.

목적

이러한 관리는 새 제품과 이미 사용된 제품 모두에 유용합니다. 올바르게 선택된 오일은 냄새, 맛 또는 색상이 없으며 표면에 얼룩을 남기지 않으며 나중에 목재와 접촉하게 되는 제품의 품질에 영향을 미치지 않습니다.

나무도마는 왜 처리되나요?

• 불쾌한 냄새를 제거하기 위해;
• 소독용: 다공성 구조 내부의 곰팡이, 미생물 및 박테리아를 파괴합니다.
• 목재는 변덕스러운 재료이므로 시간이 지남에 따라 건조되고 처리가 함침을 촉진하여 칩과 균열의 위험을 더욱 줄입니다.

오일의 종류

일반적으로 나무 도마는 부엌 선반에 있는 모든 기름으로 처리할 수 있다는 것이 인정됩니다. 그러나 그것은 사실이 아닙니다. 게다가 제품을 해바라기유나 올리브유에 담그면 상태가 더욱 악화될 뿐입니다.시간이 지남에 따라 그들은 썩은 맛을 갖게 될 것이며 보드에서 자른 제품에 그것을 줄 것입니다. 따라서 모든 식물성 기름은 그러한 작업에 적합하지 않은 것으로 나타났습니다.

목재판을 가공할 때에는 석유제품으로 만든 광유만을 사용하십시오. 건강에 해로울 수 있는 위험한 유기 물질이나 그 화합물이 포함되어 있지 않다는 점을 즉시 주목할 가치가 있습니다. 이는 식품 산업, 의학, 심지어 특정 질병 치료의 경구 투여에도 오랫동안 사용되어 왔습니다.

IKEA나 Wildberries와 같은 나무판을 판매하는 전문 매장에서 올바른 오일을 구입할 수 있습니다. 비용은 매우 저렴합니다. 250ml 병에 500 루블을 넘지 않습니다. 그러나 모든 약국에서 찾을 수 있는 바셀린이라는 작업에 적합한 훨씬 더 저렴한 구성이 있습니다. 요구 가격은 60 루블입니다. 100ml용.

견과류, 텅, 아마와 같은 식물성 유사물도 대안이 될 수 있습니다. 그러나 이러한 경우 나중에 절단 표면과 접촉하는 제품에 쓴 맛을 전달할 수 있다는 점을 기억해야 합니다.

제품을 사용할 때 아마씨, 미네랄 또는 바셀린 중 어떤 오일을 선택하든 관계없이 적시에 함침을 업데이트해야 합니다!

보드 재질에 따라 어떻게 선택하나요?

분명하다 보드가 다릅니다. 그들은 합판, 참나무, 소나무, 너도밤나무 및 기타 목재로 만들어집니다. 사용하기로 결정한 오일은 올바르게 사용하는 경우에만 제품에 도움이 됩니다.

• 아마씨유로 처리된 소나무 판은 시간이 지나면서 불쾌하고 쓴 냄새가 날 수 있습니다.
• 일부 시장에서는 보드를 세트로 함침시켜 즉시 판매할 때 수익성이 매우 높은 프로모션을 진행합니다. 제조업체가 이미 이 목재에 적합한 구성을 선택했기 때문에 이는 매우 좋은 제안입니다.
• 바셀린 오일은 모든 종류의 목재에 적합합니다.
• 오크는 가장 내구성이 뛰어나고 강력하며 안정적인 옵션입니다. 왁스를 사용하여 처리하는 경우가 많습니다. 이 조합은 제품의 내구성을 높이고 수년 동안 사용할 수 있도록 도와줍니다. 그러나 함침은 수시로 업데이트되어야 합니다.

보시다시피, 나무 도마를 가공하는 데 어려움이 없습니다. 가장 중요한 것은 제품의 외관뿐만 아니라 품질도 보존할 올바른 오일을 구입하는 것입니다.