달라붙지 않는 조리기구의 올바른 관리
값비싼 조리기구는 요리하는 동안 특별한 주의와 적절한 취급이 필요합니다. 이것이 수년 동안 지속되고 원래 형태로 유지되는 유일한 방법입니다. 붙지 않는 코팅이 된 팬은 공격적인 세제에 대한 노출과 요리 중 특정 도구의 사용 측면에서 특히 변덕스럽습니다. 그렇기 때문에 이러한 도구는 최대한 주의해서 다루어야 하며 주의 깊은 사용에 대한 기본 규칙을 따라야 합니다.
달라붙지 않는 조리기구란 무엇인가요?
테프론 프라이팬은 요리에 편리한 도구입니다. 음식이 타는 것을 방지하기 위해 튀김 중에 많은 기름을 추가할 필요가 없는 매끄러운 코팅을 가지고 있습니다. 동시에 팬은 청소가 매우 쉽고 간단합니다.
중요한! 테프론 조리기구는 너무 높은 온도에 노출되기 전까지는 안전합니다. 그러면 신체에 위험한 발암 물질이 코팅에서 방출됩니다.
팬이 안전한지 확인하려면 요리하는 동안 팬의 가열을 모니터링해야 합니다. 팬이 비어 있을 때 팬을 가열하면 안 됩니다. 이렇게 하면 팬이 너무 빨리 극한의 온도까지 가열될 수 있습니다. 청소하는 동안 연마제를 사용하지 말고 2년마다 팬을 교체하는 것이 좋습니다.
테프론 표면은 좋아하는 요리를 여유롭게 요리하고 점진적으로 가열하며 일정한 온도를 유지하는 데 좋습니다. 또한 항상 후드를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 위험한 연기가 음식에 들어갈 가능성이 줄어듭니다.
신중한 사용의 기본 원칙
그릇을 구입 당시와 같은 모습으로 오래도록 보관하고 사용하려면 올바른 관리와 사용이 필요합니다. 이에 대한 몇 가지 기본 규칙이 있습니다.
- 나무 또는 실리콘 도구 사용(프라이팬과 접촉하는 숟가락, 국자, 포크 및 기타 도구는 금속이 아니어야 합니다. 그렇지 않으면 들러붙지 않는 표면에 긁힌 자국이 남을 수 있습니다).
- 기름없이 가열하십시오 (약간의 식물성 기름을 넣은 후에 만 \u200b\u200b프라이팬을 불에 넣을 수 있으므로 유해 물질이 음식에 들어 가지 않습니다).
- 너무 많은 열(테플론 표면은 고온으로 급격하고 극단적인 가열을 좋아하지 않으므로 중간 또는 낮은 열과 일정한 온도를 유지하는 것이 좋습니다)
- 산성 음식 (붙지 않는 프라이팬에서 너무 산성인 요리를 요리해서는 안 됩니다. 코팅에 부정적인 영향을 주어 코팅을 파괴합니다).
중요한! 코팅에는 세심한 관리와 정기적인 적절한 세탁, 고품질 보관이 필요합니다. 이렇게 하면 들러붙지 않는 조리기구의 수명을 연장하는 데 도움이 됩니다.
주부가 그러한 프라이팬을 조심스럽게 사용하기 위해 모든 규칙을 따를 수 있는지 확신하지 못하는 경우 다른 대체 옵션을 구입하는 것이 좋습니다. 사실은 잘못 사용하면 프라이팬에서 방출되는 물질이 신체와 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것입니다. 이를 방지하려면 일반 주철 프라이팬을 구입하세요.
치료 규칙
이러한 식기를 식기세척기로 세척하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이는 이것이 수행될 수 있음을 나타내는 모델에도 적용됩니다. 너무 뜨거운 물과 공격적인 세제에 노출되면 독특한 표면이 매우 빨리 마모됩니다.
요리 후에는 즉시 팬을 씻어야 하며, 접시에 음식을 남겨두면 신체에 위험할 수 있습니다. 일반세제와 부드러운 스펀지를 사용하여 세탁하는 것이 좋습니다. 얼룩과 먼지를 완벽하게 제거합니다. 세탁 후에는 수건으로 표면을 완전히 말린 후 상자에 넣어 보관해야 합니다.
테프론 조리기구는 유지 관리 측면에서 번거롭지만 동시에 조리 시 탁월한 결과를 제공합니다. 요리는 맛있고 표면이 타지 않습니다. 모든 주부는 그러한 장비의 실용성을 높이 평가할 것입니다.
