주방 월풀이란 무엇이며 왜 필요한가요?

현대식 주방에서는 많은 수저류를 찾을 수 있으며 그 중에는 종종 골동품 장치도 있습니다. 부엌의 고대 주민 중 하나는 우리 세대가 할머니 덕분에 기억하는 가마입니다. 이 장치가 가정에서 큰 수요가 있었던 때가 있었습니다. 기술의 진보로 인해 현대 장비로 교체할 수 있게 되었지만, 소용돌이는 아직 우리 주방에서 완전히 사라지지 않았습니다.

소용돌이 란 무엇입니까?

클래식 버전은 다양한 혼합물, 제품 또는 재료를 흔들어 혼합하는 장치.

소용돌이는 어떻게 생겼나요?

외부 표준 양식 끝에 둥근 고리가 달린 나무 막대기처럼 보입니다.. 그들은 대개 나무로 만들어졌으며 단단했습니다.

참조. 이름은 "혼합물에서 침전물을 저어서 제거하다"를 의미하는 "혼합물을 섞다", "저어주다", "진흙을 만들다"라는 단어에서 고대부터 유래되었습니다.

이름이 "교반기"를 의미하는 원래 러시아어 단어에서 유래한 버전도 있습니다.

이제 주방 용품의 고전적인 버전 만 살아 남았습니다. ㅏ 옛날에는 디자인과 모양이 다른 10종 이상의 나층이 있었습니다. 크기가 다양했으며 각 크기는 특정 목적을 위해 고안되었습니다.

중요한! 나무 매듭이 있는 십자가 대신에 보다 유연한 구조를 가진 원이나 나선이 사용되기 시작했습니다.이것이 부엌에 거품기가 나타난 방식입니다.

목재 외에도 금속 또는 도자기 블랭크를 사용하여 주방 용품을 만들었고 나중에는 고무 몸체가 있는 플라스틱이 사용되었습니다.

애플리케이션

디자인을 통해 쉽고 편리하게 장치를 손에 들고 제품을 빠르게 혼합할 수 있습니다. 또한, 손바닥 사이에 나무 손잡이를 잡고 회전 동작을 하여 반죽을 섞을 수도 있습니다.

그것의 도움으로 많은 작업을 수행할 수 있었습니다:

• 밀가루와 계란, 우유를 섞는다 반죽을 준비하기 위해.
• 달걀 노른자를 치고.
• 가장 작은 옵션이 사용되었습니다. 젤리와 스튜를 섞는 용도.

다양한 유형의 소용돌이 사용

더 얇거나 얇은 반죽의 경우 크기와 디자인이 다른 변형이 사용되었습니다.

• 더 단단한 제품은 중간 정도의 소용돌이와 혼합되었습니다.
• 대형 주철 가마솥에서 세탁할 때 세탁물을 혼합하는 데 크고 방대한 버전이 사용되었습니다.
• 주부들은 가축과 소에게 먹이를 주기 위해 밀기울을 양조하기 위해 나층을 사용했습니다.
• 점토 혼합물 준비, 석회 준비, 페인트 혼합을 위해 건설에 사용되는 옵션이 있습니다.

경험 많은 주부들은 삶의 거의 모든 영역에서 소용돌이를 사용했습니다. 그들은 또한 추가적인 용도도 생각해 냈습니다. 소용돌이는 주방 용품의 가장 인기있는 요소 중 하나라고 할 수 있습니다.

현대적인 주방에서

현대적인 상황에서 가마의 각 버전에는 자체 교체품이 있으며 기술 발전으로 인해 주방의 많은 장치를 교체할 수 있게 되었습니다. 그리고 오래된 도구에는 믹서에서 사용되기 시작한 친척이있었습니다.

그러나 지금도 주부들은 여전히 ​​부엌에 가마를 가지고 있는데, 이는 부모와 할머니로부터 물려받은 후손들에게 전해집니다.

도구 적용 에너지를 절약할 수 있게 해준다, 사용하는 데 전기가 필요하지 않기 때문입니다. 앤티크 가마는 나무로 만들어졌기 때문에 가장 친환경적인 장치입니다. 일상 생활에서 사용하면 건강에 해를 끼치 지 않고 주방에서 다양한 작업을 수행할 수 있습니다.

소용돌이는 항상 가까이에 있으므로 소량의 제품을 이길 수 있도록 주부는 여전히 좋은 오래된 소용돌이를 사용합니다. 그리고 그녀는 결코 실패하지 않습니다! 부엌에서 그러한 물건을 발견했다면 서두르지 말고 그것을 제거하십시오. 할머니와 어머니는 정당한 이유로 그것을 보관했습니다. 당신도 그것을 감상할 수 있을 것이다!