호일이란 무엇입니까?

아마 호일을 모르는 사람은 없을 겁니다. 그것은 오랫동안 사람들에 의해 사용되어 왔으며 요리, 의학, 건축, 창의성, 인쇄 및 기타 분야에서 다양한 목적으로 사용되었습니다. 그것이 무엇인지, 무엇으로 만들어졌는지, 어떤 종류가 있는지 알아봅시다.

기사의 내용

정의
- 형질
- 품종
어디에 사용되나요?

정의

호일은 "종이" 중 가장 얇은 금속판입니다. 두께는 0.0001~0.2mm로 다양합니다. 그것은 매우 플라스틱이고 유연합니다. 알루미늄, 주석, 구리, 은, 금 및 기타 금속과 합금으로 만들 수 있습니다.

철 또는 강판을 주석이라고 하며 일반적으로 이러한 재료에는 "포일"이라는 단어가 적용되지 않습니다. 두께는 0.10-0.36mm로 다양합니다.
가장 얇은 주석 시트의 경우 별도의 이름인 스타니올이 있습니다.
귀금속으로 만든 제품이 가장 얇습니다. 금박이라고 불리며 두께는 0.00001mm를 넘지 않습니다.

흥미로운 사실! 처음에는 "foil"이라는 단어의 강조가 첫 번째 음절에 배치되었지만 이 설정은 더 이상 사용되지 않는 것으로 간주되었습니다. 이제 두 번째 음절에만 강세를 두는 것이 일반적으로 허용되고 정확합니다.

모든 부엌에 있는 호일에 대해 이야기하면 그러한 시트는 알루미늄으로 만들어집니다. 일반적으로 두께는 0.2mm 이내입니다.

그들은 1911년에 처음으로 이 사실을 알게 된 것으로 추정됩니다. 스위스의 Alfred Gauci가 식품 호일에 대한 특허를 취득한 후 이를 제과 제품 포장에 사용하기 시작한 것은 바로 그때였습니다.그리고 몇 년 후, 부용 큐브로 유명한 TM "Maggi"가 이 아이디어를 채택했습니다.

형질

알루미늄 식품 호일에 대해 이야기하면 꽤 인기 있는 제품이었으며 지금도 그렇습니다. 이를 사용하면 다음과 같은 많은 장점이 있으므로 요리 과정이 쉬워집니다.

우수한 열전도율;
환경친화성;
음식과 접촉해도 안전합니다.
고온에 대한 내성 - 600°C에서도 녹지 않습니다.
가소성 - 어떤 모양이든 부여할 수 있습니다.

시트를 유심히 살펴보면 한 면은 매트하고 다른 면은 좀 더 윤기가 나는 것을 볼 수 있습니다. 이 기능은 제조 과정에서 획득됩니다. 금속은 특수 롤러를 사용하여 얇은 필름으로 굴립니다. 기기와 접촉한 면이 반짝반짝 빛납니다. 따라서 무광택은 적외선을 흡수하고 광택은 반사합니다.