가스레인지를 선택하는 방법

에너지 가격의 상승은 불균형적입니다. 전기 가격은 더 빠르게 상승하고 있습니다. 따라서 가스레인지에 대한 수요가 다시 증가하고 있습니다. 그리고 전기 스토브에 대한 설명에서 발견되는 "수많은 장점"에도 불구하고 조리기구 바닥에 타는 부분이없고 약간 더 많은 기능이 있다는 점을 제외하면 어떤 식 으로든 눈에 띄지 않습니다. 예외는 "발열체 가열"이라는 개념이없는 값 비싼 인덕션 호브입니다.

가스 호브 선택의 특징

가스는 전기보다 저렴하며 요리 속도는 집안 배선의 기술적 특성에 의존하지 않습니다. 이는 그러한 스토브를 선호하는 주요 주장입니다. 이는 조리기구 선택에 문제가 없고 호브 자체가 상대적으로 저렴하다는 점으로 보완될 수 있으며, 이는 종종 핵심 포인트가 됩니다.

가스 렌지의 크기는 전기 버전의 크기와 거의 다르지 않습니다. 너비는 30 ~ 90cm이며 작업 표면의 앞쪽 가장자리에서 벽면까지의 거리는 평균 54cm입니다.그리고 패널의 높이는 10cm를 초과하지 않으며 대부분은 작업 영역의 깊이에 숨겨져 있습니다.

가스레인지의 종류

이동식 가스 스토브는 과거의 일이 되어가고 있으며 해당 국가에서 계절에 따라 사용하는 데에만 적합합니다. 내장 패널은 종속형과 독립형의 두 가지 유형으로 제공됩니다.

부양가족 오븐과 함께 제공되며 공통 제어판이 있습니다. 장점 중 하나는 두 장치를 별도로 구매하는 경우에 비해 비용이 약간만 절감된다는 점입니다. 그러나 가장 큰 단점은 장치 중 하나가 고장나면 수리 중에 요리사가 두 조수를 모두 잃게 된다는 것입니다.

독립적인 그런 불이익은 없습니다. 또한 오븐을 구입할 계획이 없거나 더 편리한 위치에 배치하기로 결정한 사람들에게도 이상적입니다.

제어 유형에는 다음이 있습니다.

• 기계적 - 가열 전력, 기능 및 모드는 회전식 레버와 버튼으로 조절됩니다.
• 터치 - 터치 감지 버튼과 디스플레이를 사용하여 제어가 수행됩니다.

두 번째 유형의 제어는 여전히 드물며 가격표의 숫자를 크게 늘립니다. 제어판을 더 쉽게 유지 관리할 수 있도록 기계식 레버를 제거할 수 있습니다.

가스레인지에는 어떤 재료가 더 좋나요?

유지 관리의 용이성과 주방 내부에 얼마나 조화롭게 어울리는지는 스토브 코팅에 따라 다릅니다.

에나멜 강철 가볍고 특별한 관리가 필요하지 않으며 색상 범위에 제한이 없습니다. 코팅은 광택이 있거나 무광택일 수 있습니다. 그러나 이러한 표면은 정확한 충격으로 인해 발생하는 칩 및 심각한 온도 변화를 두려워합니다. 장점 중 하나는 예산 친화적이라는 것입니다.그러나 탄 음식에서 이러한 코팅을 청소하는 데 드는 노력은 더 나은 것을 생각하게 만듭니다.

스테인레스 스틸 긁힘을 두려워하지 않지만 충분히 강한 타격을 받으면 움푹 패인 곳으로 덮입니다. 에나멜보다 세탁이 더 쉽습니다. 표면은 광택이 있거나 무광택일 수도 있습니다. 유일한 것은 먼지뿐만 아니라 지문도 명확하게 보이기 때문에 그러한 스토브를 자주 씻어야한다는 것입니다.

변형 유리 타격을 두려워합니다. 그러나 취약성은 디자이너의 공상에 의해서만 제한되는 다양한 색상 팔레트와 장식품으로 보상됩니다. 또 다른 단점은 버너당 무게 제한이 15kg을 넘지 않는다는 것입니다.

유리 도자기 가격도 저렴하고 열전도율도 높아졌습니다. 모든 종류의 오염 물질로부터 쉽게 청소할 수 있으며 유리의 장점을 모두 흡수했습니다. 그러나 과자가 정기적으로 표면에 쏟아지면 표면의 광택이 빠르게 박탈됩니다.

중요한! 나열된 패널에 물건을 정리할 때 연마제를 사용할 수 없으며 이로 인해 광택이 빨리 손실됩니다. 탄 음식은 교체 가능한 칼날이 있는 특수 스크레이퍼나 스토브 코팅의 특성을 고려하여 개발된 "부드러운" 가정용 화학 물질을 사용하여 제거됩니다.

어떤 버너의 수와 모양을 선택하는 것이 가장 좋습니까?

2인 가족의 경우 버너 1개와 2개짜리 호브로 충분합니다. 그러나 직업에 따라 요리사가 주방을 운영하는 경우 최소한 3-4개의 버너가 필요합니다. 대가족의 경우 최소 5개 이상의 제품이 바람직합니다.

모서리에 위치한 표준 모델의 버너는 이제 누구에게도 놀라지 않을 것입니다.그러나 제조업체는 소비자의 요구에 대해 심각하게 우려하고 있으며 외관이 다른 다양한 패널은 단순한 실용적인 것부터 미래 지향적인 것까지 다양합니다.

단일 행 호브는 좁은 테이블이 있는 주방에 이상적입니다. 이 솔루션은 대가족의 요구를 충족하므로 작은 주방에 이상적입니다.

곡선 모양은 사용 편의성을 잃지 않으면서 인테리어에 세련된 느낌을 더해줍니다. 가장 일반적인 것은 아치형 표면입니다.

코너 표면 유용한 공간을 절약하고 탁상 모서리에 배치하도록 설계되었습니다. 모든 버너가 명확하게 표시되므로 문제의 실제적인 측면에 대해 생각할 필요가 없습니다.

"도미노 패" 유사품보다 비싸지만... 구매자의 희망에 따라 적합한 세그먼트와 배열을 선택하는 능력은 그만한 가치가 있습니다. 섹션 수는 일반적으로 4~6개로 다양하지만 일부 섹션은 가전제품이 내장된 표면에서 교체할 수 있습니다.

버너의 종류

버너의 위치 외에도 가스 스토브의 모양도 다를 수 있습니다. 버너가 5개인 모델은 일반적으로 중앙에 타원형 버너가 장착되어 있습니다. 하지만 디자이너들의 상상력은 여기서 끝나지 않았습니다.

중요한! 불꽃이 조리기구 바닥에 닿아 측벽에 닿지 않도록 하는 버너에 우선순위를 두어야 합니다. 이 경우 작은 버너에서는 많은 양을 조리하기 어렵기 때문에 잡는 부분이 중요한 역할을 합니다. 그리고 큰 접시에서는 탄소 침전물로부터 접시를 보호하기가 어렵습니다.

사각형 버너가 흥미로워 보입니다. 직사각형은 바닥이 타원형인 요리에 좋습니다. 실용적인 나선형 모양을 사용하면 강도와 나선형 길이에 따라 불꽃을 조정할 수 있습니다.이것은 그것들을 더욱 다양하게 만듭니다. 동양 요리 전문가를 위해 특별히 설계된 WOK용 특별 스탠드가 있는 버너도 있습니다.

버너 기능

다양한 형태 외에도 제조업체는 기능적 구성 요소도 고려했습니다. 회전식 버너는 더 이상 흔하지 않으며 위치에 따라 듀오 또는 개별적으로 사용할 수 있습니다. 그러나 요리 전문가들 사이에서 가장 큰 관심은 여러 개의 불꽃 고리가 있는 다단계 요리입니다.

더블 크라운 버너는 요리 속도를 크게 높이지만 여전히 경제적입니다. 메뉴가 찜, 튀김, 조림 요리로 구성되어 있으면 좋습니다.

트라이크라운 최대 가열 온도가 중요한 경우에 이상적입니다. WOK는 열의 균일한 분포가 주요 특징인 삼중 크라운 없이는 상상할 수 없습니다. 이러한 버너는 경제적이라고 할 수는 없지만 유사품은 큰 접시를 그것보다 더 빨리 가열하지 않습니다.

선택할 때 어떤 기능에주의해야합니까?

안전 제일. 대부분의 경우 가스 호브 작동 중 화상은 자동 점화 기능 부족과 관련이 있습니다. 별도의 키를 누르면 스파크 형태로 구현될 수 있다. 그러나 훨씬 더 실용적인 방법은 조절기에 의해 버너가 활성화될 때 가스가 점화되는 재점화입니다. 예, 해당 모델에는 전기 연결이 필요합니다. 그러나 배전반에서 추가 선을 그릴 필요는 없습니다. 이러한 목적을 위해 별도의 콘센트를 할당하는 것으로 충분합니다.

중요한! 제어판을 잠그면 어린이가 있는 가족에게 유용합니다. 과열 제어, 화염 변경 프로그램 및 내장 타이머는 건망증이 있는 요리사를 위한 것입니다.장비 비용 절감을 위해 이러한 옵션을 포기할 수 있지만 화재가 발생하면 가스 공급을 차단하는 가스 제어는 필수 예방 조치입니다.

가스레인지의 다양한 제품을 볼 때 한 가지 모델만으로 결정하기 어려울 때가 있습니다. 하지만 예산이 제한되어 있다면 품질과 속도를 잃지 않고도 비용을 절약할 수 있습니다. 이를 위해서는 전혀 수요가 없거나 극히 드물게 사용되는 기능을 포기하는 것으로 충분합니다. 그러나 저축은 정확해야하므로 가족 구성원의 안전을 보장하는 기능을 포기하는 것은 정당하지 않습니다.