당근과 사탕무 주스기: 집에서 어떤 것을 선택해야 할까요?

당근, 사탕무 및 기타 단단한 원료를 위한 주스기는 매우 강력하고 신뢰할 수 있어야 합니다. 나사 또는 원심 분리 메커니즘을 기반으로 하는 많은 최신 모델이 이러한 기준을 충족합니다. 특정 기기를 선택할 때는 기술적 특성에 주의를 기울이고 브랜드 및 고객 리뷰를 바탕으로 신뢰성을 평가해야 합니다. 아래 제시된 자료에서 이러한 정보와 기타 선택 팁에 대해 알아볼 수 있습니다.

수동 모델

가장 간단한 옵션은 당근과 사탕무를 위한 수동 주서기입니다. 이름에서 알 수 있듯이 수동으로 활성화됩니다. 즉, 네트워크에서 작동하지 않습니다. 이것에는 장단점이 있습니다. 한편으로는 장치를 어디에서나 사용할 수 있지만 다른 한편으로는 장치를 작동시키는 것이 매우 어렵습니다.

실제로 당근과 사과를 수동으로 만드는 주스기는 고기 분쇄기와 유사합니다. 작동 원리는 수동으로 구동되는 나선형 나사의 회전과 관련됩니다. 유사한 당근 주스기를 선택하는 방법에 대한 지침은 매우 간단합니다. 주요 요구 사항은 부품과 하우징의 신뢰성입니다. 스테인리스 금속으로 만드는 것이 바람직합니다.

그러나 야채와 뿌리 작물의 경우 이러한 단위는 효과적이지 않습니다. 사실 사탕무와 당근을 수동으로 만드는 주스기는 액체를 많이 생산하지 않습니다.주스의 상당 부분이 케이크에 남아 있습니다 (수프와 캐서롤에 사용할 수 있음). 그러나 그것을 얻으려면 많은 노력을 기울여야합니다.

원심 모델

당근과 사탕무를 위한 최고의 주서기 순위를 매기면 원심 분리 메커니즘을 갖춘 전기 모델이 1위를 차지할 것입니다. 이 장치에서는 매우 작은 구멍이 있는 강판을 사용하여 원료를 분쇄합니다. 그 후 작업 부분이 고속으로 회전하여 케이크가 거의 건조됩니다. 더 이상 요리에 사용할 수 없습니다. 그러나 훨씬 더 많은 주스가 얻어집니다.

효율성은 기술 매개변수에 따라 달라집니다. 당근에 가장 적합한 주서기를 선택하려면 출력이 높은 모델을 고려해야 합니다. 이는 분당 최소 40회의 회전수로 메커니즘의 양호한 회전을 보장해야 합니다.

이러한 장치의 장점은 다음과 같습니다.

• 노력할 필요가 없습니다.
• 전기 당근 주스 추출기는 저렴합니다.
• 설명서와 달리 보증 기간이 있습니다.
• 작업은 빠르고 효율적으로 진행됩니다 (케이크가 거의 완전히 압착됩니다).
• 뿌리채소는 넓은 투입구를 통해 제공됩니다. 조각으로 자르거나 통째로 넣을 수도 있습니다.

단점도 있지만. 최고의 당근 주스기에도 단점이 없지는 않습니다.

• 메커니즘은 시끄럽기 때문에 항상 편안하지는 않습니다.
• 주기적으로 엔진과 기타 부품이 고장납니다.
• 당근 주서기에는 제품과 접촉하는 금속 성분이 있으므로 주스를 장기간 보관할 수 없습니다.

나사 모델

사탕무와 당근을 위한 오거 주스기와 같은 유형도 있습니다. 기초가 나선형 오거이기 때문에 고기 분쇄기와 유사합니다.하지만 수동으로 구동되는 것이 아니라 모터로 구동됩니다. 일반적으로 당근용 스크류 주서기에는 갈비뼈가 부착되어 있어 펄프에 가해지는 압력이 증가하여 주스의 양이 증가합니다.

2개의 오거가 있는 모델도 있습니다. 서로 평행하게 위치하지만 동시에 다른 방향으로 회전합니다. 결과적으로 이러한 메커니즘을 갖춘 소형 당근 주스기라도 최대한 효율적으로 작동합니다.

이러한 모델의 명백한 장점은 다음과 같습니다.

• 낮은 소음 수준;
• 펄프가 주스에 들어갑니다.
• 메커니즘은 실제로 가열되지 않습니다.
• 최대 영양소가 유지됩니다.

 

하지만 부정적인 측면도 있습니다. 오거 메커니즘을 갖춘 최고의 당근 주스기라도 목이 충분히 넓지 않습니다. 따라서 당근, 사탕무 및 기타 유형의 원료를 미리 잘라야 합니다. 다른 단점은 원심 분리 장치, 특히 수동 장치에 비해 속도가 느리고 비용이 높다는 것입니다.

주요 기술 매개변수

호박, 당근, 기타 야채 및 과일용 주서기에는 몇 가지 기술적 매개변수가 있습니다. 구매하기 전에 다음 기준을 고려하는 것이 좋습니다.

1. 전력 - 장치에 원심 분리 장치가 장착된 경우 수치는 400-800W입니다. 동시에, 오거가 있는 최고의 당근 및 사탕무 주서기라도 100-200W의 출력을 발휘하며 이는 가정용으로 충분합니다. 그러나 매개변수가 클수록 작동 속도가 빨라진다는 점을 기억할 가치가 있습니다.
2. 결과 주스 및 펄프 배출을 위한 용기의 부피. 일반적으로 범위는 0.6-1 l이지만 1.5 및 2 l의 모델도 있습니다. 주스를 많이 섭취할 계획이라면 주스를 선택해야 합니다.
3. 당근 주스기는 종종 플라스틱 케이스에 들어 있습니다. 그러나 스테인레스 스틸로 만든 모델을 구입하는 것이 좋습니다. 더 비싸지만 훨씬 더 안정적입니다.
4. 수동 당근 주스기를 구입하는 경우 선택할 수 있는 옵션이 많지 않습니다. 하지만 원심 분리 장치가 있는 모델을 구매할 때는 케이스의 모양을 고려해야 합니다. 원통형이라면 즙은 효율적으로 짜내지만 케이크가 분리되지는 않습니다. 원추형이면 즙이 더 잘 짜내지만 케이크는 잘 버려집니다.
5. 오거 주서기는 낮은 속도로 당근 주스를 생산합니다. 원심분리기는 더 빠르게 작동하지만 회전 속도가 얼마인지 알아내야 합니다. 보통 2가지 속도 중에서 선택할 수 있고 때로는 5가지 속도 중에서 선택할 수도 있습니다.

최고의 모델 검토

제조업체는 다양한 모델을 생산하므로 가장 좋은 모델을 선택하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 그러나 기술적 특성과 실제 리뷰를 연구하고 최적의 가격 대비 품질 비율도 고려하면 다음과 같은 평가를 받게 됩니다.

1. 폴라리스 PEA 1031 – 셀러리와 당근, 기타 야채와 과일을 위한 주스기입니다. 직경 65mm의 넓은 홈통이 장착되어 최대 1000W의 전력을 생산합니다. 2가지 속도 중에서 선택할 수 있으며, 과부하가 걸리면 모터가 자동으로 꺼집니다. 장치는 신뢰할 수 있으며 케이스는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다.
2. KT-1104 인덱스가 포함된 Kitfort – 최대량의 비타민이 함유된 주스를 얻을 수 있는 나사 장치입니다. 이 당근 착즙기의 출력은 240W, 분당 회전수는 60~70입니다. 직경 7.6cm의 넓은 투입구를 갖추고 있습니다.
3. 스칼렛 시리즈 SC-JE50S43 "당근 착즙기 추천해주세요"라고 물으면 예로 들 수 있을 만큼 인기 있는 모델이다. 55rpm의 속도로 회전하는 안정적인 스크류 메커니즘을 갖추고 있습니다.펄프를 빠르게 청소할 수 있는 편리한 역방향 기능이 있습니다.
4. 필립스 지정 HR1919 – 원심 메커니즘을 갖춘 장치로 최대 1000W의 높은 전력을 생성합니다. 2가지 속도를 설정할 수 있으며, 과육은 별도의 용기에 모아서 쉽게 제거할 수 있습니다.
5. 인덱스 KL-5091이 있는 Kelli 최대 1100W의 전력을 개발합니다. 7.5cm의 넓은 투입구와 1리터의 대용량 착즙 용량을 갖춘 저렴한 당근 착즙기입니다. 케이크를 모으는 탱크의 부피는 동일합니다. 본체는 강철로 만들어져 내구성이 보장됩니다.

당근 주스 생산용으로 설계된 주스기는 보편적입니다. 열매와 허브를 포함한 다른 모든 원료에 적합합니다. 현대 모델은 매우 신뢰할 수 있으며 대량으로도 주스를 얻는 데 사용할 수 있습니다. 또한 단단한 뿌리채소도 쉽게 처리할 수 있는 강력한 장치를 선택하는 것이 좋습니다.