전기 스토브의 종류
호브, 종속 오븐 및 조금 덜 일반적인 도구 보관 섹션이 하나의 하우징에 내장되어 있다면 본격적인 전기 스토브에 대해 이야기하고 있습니다. 이러한 가전 제품의 모델에 따라 크기와 기능 수가 다를 수 있습니다.
전기 스토브의 종류
장치는 공통 제어판, 호브 및 오븐의 세 가지 장치로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 여러 유형으로 제공됩니다.
- 터치 - 민감한 버튼을 터치하거나 디스플레이 메뉴에서 필요한 항목을 선택하여 장치를 제어합니다.
- 기계식 - 레버를 돌려 모드를 설정합니다. 오목하거나 오목하지 않은 변형이 있습니다. 첫 번째 경우에는 패널 내부의 제어 메커니즘을 "누르는" 것이 가능하므로 유지 관리가 크게 단순화됩니다. 매립형이 아닌 제품에는 이 옵션이 없습니다.
- 전자 기계식 - 버튼 제어.
- 결합 - 목록에 있는 두 개 이상의 옵션이 결합된 것입니다.
호브를 사용하면 상황이 좀 더 복잡해집니다. 장치 작동 원리와 주요 설계 차이점에 따라 4가지 유형의 전기 스토브가 있습니다.
기준
시장에 처음으로 등장한 것은 고저항 전류 도체가 장착된 표면이었습니다. 가열 요소는 주철 "팬케이크" 아래에 숨겨져 있거나 버너는 가열 요소인 닫힌 나선형 형태로 제공됩니다.모델 범위의 부인할 수 없는 장점은 저렴한 비용입니다. 단점은 더 큰 관성(느린 가열 및 냉각)과 그에 따른 높은 수준의 에너지 소비를 포함합니다.
표면은 스테인레스 스틸로 만들거나 내열성 에나멜로 덮을 수 있습니다. 강철은 미적으로 아름답고 충격에 강하며 내구성이 뛰어납니다. 그러나 가장 작은 먼지, 심지어 증발된 물방울의 흔적까지 선명하게 보이기 때문에 정기적으로 닦아야 합니다. 이 점에서 에나멜이 더 실용적이지만 청소할 때 연마재를 사용하면 눈에 띄지 않는 찰과상이 나타납니다. 그리고 실수로 숟가락을 떨어뜨리면 칩이 형성될 수 있으며, 칩은 곧 녹이나 먼지가 쌓여 드러나기 시작합니다.
유리 도자기
작동 원리는 전통적인 전기 스토브와 유사하지만 코팅과 가격이 현저히 다른 유리-세라믹 호브에도 장점과 단점이 있습니다. 주목할만한 첫 번째 것 중 하나는 디자인 솔루션의 독창성입니다. 주방 인테리어의 세련미를 강조합니다.
유리 세라믹은 특수 제품을 사용하여 정기적인 유지 관리가 필요합니다.
유리 세라믹은 올바르게 취급하면 내구성이 뛰어납니다. 그러나 정기적으로 새어 나오는 우유, 바닥이 고르지 않은 접시, 우발적인 정확한 충격으로 인해 값비싼 스토브를 금세 사용할 수 없게 될 수 있습니다. 이러한 장치는 기존 장치보다 경제적이지만 여전히 에너지 소비 수준은 전기 요금에 눈에 띄게 반영됩니다.
할로겐
강렬한 할로겐 램프로 대표되는 발열체 유형의 이름을 따서 명명되었습니다. 유리-세라믹 판의 일종이므로 장점은 동일합니다.
- 접시를 가열하는 데 허용되는 속도;
- 평균 전력 소비;
- 미적 측면, 유지 관리 용이성 및 내구성.
이러한 장비의 가장 큰 단점은 장비 비용이 높고 유지 관리 비용이 많이 든다는 것입니다. 이 때문에 그들은 대부분의 요리 전문가들의 마음을 결코 사로잡을 수 없었습니다.
유도
전기 스토브의 높은 비용이 동일한 수준의 안전으로 정당화되는 경우입니다. 스토브는 단순히 가열되지 않습니다. 작동 원리는 폐쇄 회로에서 전류 재생을 기반으로하기 때문입니다. 간단히 말해서, 버너에 팬이 없거나 조리기구가 너무 작아서 표면이 작동하지 않습니다. 그리고 작동하는 기기의 코팅은 접시에서만 가열됩니다. 즉, 스토브는 팬 아래에서만 뜨겁고 팬 옆에서는 뜨겁지 않습니다. 그래서 요리하는 동안 화상을 입는 것이 훨씬 더 어려워졌습니다.
또 다른 장점은 상당한 수준의 효율성입니다. "유휴" 작동이 없으며 버너 가열에 전기가 낭비되지 않습니다.
인덕션 쿠커의 효율은 최소 90%인 반면, 다른 옵션은 30-60%의 지표로 "만족"합니다.
단점은 슬래브 코팅이 취약하고 수리 비용이 많이 든다는 것입니다. 그러나 조심스럽게 다루면 장비는 오랫동안 소유자를 기쁘게 할 것입니다. 상대적으로 낮은 전기 요금을 포함합니다.
오븐 종류별
본격적인 전기 스토브를 구매할 때의 장점 중 하나는 호브와 오븐을 결합한 비용이 동일한 장치를 별도로 구입하는 가격보다 훨씬 저렴하다는 것입니다.
사실, 오븐의 크기는 스토브의 크기에 따라 직접적으로 달라지며 기능이 다소 제한되는 경우가 많습니다. 특히 독립 장비와 비교할 때 더욱 그렇습니다. 그러나 표준 오븐은 2~4인 가족의 요구를 충족하기에 충분합니다.
전기 오븐 포함
가장 논리적인 해결책은 호브와 동일한 유형의 에너지 소비입니다. 스토브 비용은 오븐 옵션 수에 따라 다릅니다. 독립 옵션과 마찬가지로 그릴 옵션, 대류 및 기타 멋진 작은 것들이 가능합니다.
장점은 호브와 공통 전력선을 포함한다는 것입니다. 단점은 상당히 높은 수준의 에너지 소비입니다.
결합된
쉬운 방법을 찾지 않는 사람들을 위한 경제적인 솔루션입니다. 전기 스토브는 가스 오븐과 결합됩니다. 또한 일부 버너는 가스일 수도 있어 정전이 자주 발생하는 경우 유용합니다.
복합 전기 스토브를 구매할 때 전기 점화 및 가스 제어 기능에주의하는 것이 중요합니다.
스토브에 가스를 공급해야 하기 때문에 소유자의 이동성이 제한됩니다. 필요한 경우 간단히 이동하고 원하는 곳에 설치할 수 없습니다. 그러나 구운 식품이 메뉴에 자주 등장하는 경우 이 솔루션은 상대적으로 적은 비용으로 귀하를 만족시킬 것입니다. 결국, 청색 연료는 전기보다 저렴합니다.
