가스레인지에 어떤 프라이팬을 선택해야 할까요?

가스레인지는 여전히 수요가 많습니다. 하지만 주방에 고품질의 장비를 갖추는 것만으로는 충분하지 않습니다. 요리를 위해서는 좋은 프라이팬도 필요합니다. 그렇지 않으면 전체 과정이 즐겁지 않고 결과적으로 음식이 상하게 될 것입니다.

가스 렌지 프라이팬 : 선택할 때 찾아야 할 사항

특정 프라이팬을 선택하고 구매하기 전에 많은 특성을 고려해야 합니다.

제조 재료

이것이 사람들이 가장 자주 주목하는 첫 번째 사항입니다.

• 클래식 버전 — 주철. 이 옵션의 장점은 내구성과 작동 신뢰성입니다. 어떤 상황에서도 어떤 식으로든 손상될 수 없습니다. 열을 고르게 분산시켜 완벽하게 유지할 수 있습니다. 튀김, 조림, 오븐 굽기 등 다양한 요리를 준비하여 안주인을 놀라게 할 수 있습니다. 제품의 향은 사라지지 않으며 다른 냄새로 인해 방해받지 않습니다. 그러나 그러한 장치는 무겁습니다.

참조!

주철 프라이팬이 천천히 가열됩니다. 또한, 철저히 청소해야 합니다.이용 가능한 모든 전통적인 수단이 치료에 적합합니다.

• 티타늄 코팅. 이전 유형과 마찬가지로 상당히 내구성이 뛰어난 소재로 만들어졌습니다. 높은 온도 변화를 두려워하지 않습니다. 예를 들어 고기를 끓이면 내부의 열이 완벽하게 유지됩니다. 이 장치는 청소가 쉽고 음식이 달라붙지 않으며 튀길 때 기름 한 방울만 추가하면 됩니다. 주철과 마찬가지로 오븐에서 요리할 때 사용할 수 있습니다. 이 프라이팬에만 분리 가능한 손잡이도 있습니다. 수년 동안 주방 보조원이 될 것입니다.

• 튀김요리 만들기에 딱이네요 구리 도구. 두꺼운 바닥과 실용적인 구성품을 갖추고 있습니다. 아침에 스크램블 에그를 요리하기에 편리합니다. 그러나 특별한 접근 방식이 필요합니다. 물기를 닦아내고 식기 세척기로 세척해야 합니다. 단점은 요리하는 동안 다양한 비타민이 파괴된다는 사실도 포함됩니다.

• 예산 옵션— 스테인리스 프라이팬. 환경안전을 보장합니다. 특별한 논스틱 코팅이 되어있습니다. 냄새와 향의 보존을 제공합니다. 그러나 음식이 달라붙을 수 있습니다.

• 알류미늄. 가장 실용적인 옵션입니다. 관리하기 쉽습니다. 섭씨 200도까지 가열합니다. 서비스 수명이 길다. 가벼운 무게. 그러나 얇기 때문에 변형되기 쉽습니다.

• 유리. 화염 분배기와 함께만 사용할 수 있습니다. 그러나 열이 고르게 분포되지 않을 수 있습니다. 또한 그녀는 고온과 직접적인 화재를 두려워합니다.

프라이팬의 크기와 부피

장치의 가열 정도는 이러한 매개변수에 따라 달라집니다. 프라이팬이 작으면 가열이 꽤 빨리 일어나기 때문에 음식이 빨리 익습니다.가족 구성원의 수도 선택에 영향을 미칩니다. 소규모 가족의 경우 볼륨이 낮은 장치로 충분합니다. 그리고 사람들의 경우 4 ~ 5 개의 양으로 튀김과 오븐을 사용하여 두 가지 요리를 모두 준비 할 수 있도록 상당한 크기가 이미 필요합니다.

핸들 재질

펜에는 세 가지 유형이 있습니다.

• 이동할 수 있는. 아래에 언급된 것 중 가장 편리한 것은 프라이팬을 캐비닛에 쉽게 넣을 수 있고 오븐에서 음식을 구울 때 사용할 수 있기 때문입니다. 그것은 오랫동안 당신을 섬길 것입니다.

• 단단히 짜여 하나로 되어 있는. 요리에서 분리할 수 없는 부분입니다. 단점은 사용이 불편하다는 점입니다. 옷장에 배치, 청소 및 보관이 어렵습니다.

• 나사로 죈. 단점 - 헐거워지고 신뢰할 수 없게 되면서 빨리 닳게 됩니다.

메모!

가스레인지의 경우 손잡이가 고온에 견디는 것이 매우 중요합니다.

금속 손잡이를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 불에 노출되어도 꺼낼 수 있는 타입입니다. 다른 샘플의 접시가 있는 경우 손잡이가 불 위에 닿지 않도록 손잡이를 불 위에 잡지 마십시오.

추가 기능의 가용성

이전 단락에서 빠르게 다루었듯이 다양한 유형의 펜이 있습니다. 또한, 논스틱 ​​코팅 처리된 장치를 구입하는 것도 가능합니다. 또한 여러 종류로 나뉩니다.

• 알류미늄. 가장 많이 악용되기 때문에 이름을 자세히 살펴보겠습니다. 두 가지 유형이 있습니다(스탬프 처리 - 더 오래 지속되고 주조 - 신뢰성 있음).
• 주철.
• 강철.

가스레인지용 그릴팬 선택 방법

그러기 위해서는 다음 사항에 주의를 기울여야 합니다. 형질:

• 모양 (정사각형, 원형 ​​또는 직사각형을 사용하는 것이 좋습니다)
• 재료;
• 크기;
• 제조업체;
• 그릇 높이.

두 번째 기준은 기사 시작 부분에 기록되어 있습니다.

참조!

이 모델을 사용하면 튀김할 때 기름을 많이 사용하지 않습니다.

가스레인지에 좋은 프라이팬을 선택하는 방법에 대한 실용적인 팁

프라이팬의 가장 유리한 특성을 주의 깊게 찾아보세요. 또한 향후 할당도 고려해야 합니다. 오븐에서 요리를 준비하려면 분리 가능한 부품이 포함된 가전제품을 구입해야 합니다. 그리고 기억하세요: 장치의 서비스 수명은 품질에 따라 다릅니다.