어떤 가스레인지를 선택할 것인가
가스레인지는 가격과 작동 측면에서 전기레인지에 비해 더 많은 장점을 가지고 있습니다. 가스 렌지의 최적 선택은 주방 크기, 가족 수, 선호하는 디자인 및 기능 등 여러 요소에 따라 달라집니다.
부엌에 어떤 가스 렌지를 선택해야합니까?
모든 현대식 가스 스토브는 3가지 유형으로 나뉩니다.
- 오븐이 없는 스토브.
- 오븐이 있는 스토브.
- 콤비 스토브 - 가스 버너와 전기 버너가 모두 있습니다.
시장에 나와 있는 다양한 제품을 통해 우리는 고객의 요구와 희망을 모두 만족시킬 수 있습니다. 따라서 선택에 실수를 하지 않으려면 모든 선택 기준을 고려해야 합니다.
최적의 크기
가격 외에도 합리적인 선택의 기본 신호 중 하나는 주방 크기에 따라 결정되는 스토브 크기입니다. 가스레인지의 표준 규격은 다음과 같습니다.
- 높이: 85cm 일부 모델에는 이 수치를 변경할 수 있는 특수 다리가 있습니다.
- 깊이: 50-60cm 클래식 주방 조리대용으로 설계된 표준 크기입니다. 깊이가 60cm인 슬래브가 더 일반적입니다.
- 너비 : 30-90cm 버너 수에 따라 다릅니다.
표면 특징 및 디자인
서비스 수명뿐만 아니라 사용 편의성 및 유지 관리 기능도 가스 렌지의 표면 재질에 따라 달라집니다. 작업 표면은 에나멜 또는 스테인리스 스틸, 강화 유리 및 유리 세라믹으로 만들 수 있습니다. 가장 저렴한 옵션은 에나멜 강철입니다. 모든 세척제를 견딜 수 있지만 외관상 모든 인테리어에 맞지는 않습니다. 스테인레스 스틸은 호브 표면의 고전적인 소재입니다. 매우 실용적이고 충격과 화학 물질을 견딜 수 있지만 청소 중에 긁힐 위험이 있고 줄무늬가 생기기 쉽습니다. 디자인은 신중하며 어떤 주방에도 잘 어울립니다. 강화유리는 글라스-세라믹에 비해 가격이 저렴하지만 성능 특성도 떨어진다. 유리는 가장자리가 자주 손상되고 유지 관리가 매우 어려우며 조리 과정의 모든 흔적이 눈에 보입니다. 유리 세라믹은 호브에 사용되는 가장 비싼 재료 중 하나입니다. 이 스토브는 매우 우아하고 보기에도 좋아 보입니다. 유리 세라믹은 칩에 강하고 내구성이 있지만 비연마성 세제를 주의 깊게 선택해야 합니다.
버너의 수와 크기
현대 제조업체는 클래식 버너를 개선하여 모양과 작동 원리를 변경했습니다. 가스레인지에는 버너가 1개에서 5개까지 있을 수 있습니다. 그 수는 가족 규모에 따라 다릅니다. 그래서 1인이나 2인의 경우 버너 2개면 충분하고, 가족이 주로 집 밖에서 식사를 하는 경우에는 큰 난로를 설치할 필요도 없습니다. 가족이 3-4명인 경우 최적의 선택은 4개의 버너입니다. 여기서 하나는 최소 강도, 2개는 중간, 1개는 높음입니다.작은 버너는 음식을 가열하거나 소량의 음식을 조리할 때 적합하고, 큰 버너는 빠르고 높은 열을 가할 때 사용됩니다.
버너의 모양도 최신 모델에서 변경되었습니다. 삼각형, 타원형, 심지어는 다각형이 될 수 있어 어떤 주방 인테리어에도 잘 어울립니다.
중요한! 불꽃을 2, 3, 4개의 원으로 배치하는 버너도 인기를 얻고 있습니다. 이 버너는 매우 빠르고 균일하게 가열되며 모든 유형의 버너 중에서 가장 강력합니다. 중국이나 일본 요리를 좋아하는 사람들이 선호합니다.
오븐형
가스레인지의 오븐은 가스일 수도 있고 전기일 수도 있습니다. 가스 오븐은 가장 일반적이고 간단한 모델입니다. 이 오븐은 더 빨리 가열되고 가스를 사용하는 것이 전기보다 저렴합니다. 그러나 이러한 오븐의 가장 큰 단점은 버너가 바닥에 있고 제품을 모든 측면에서 고르게 가열할 수 없기 때문에 가열이 고르지 않게 발생한다는 것입니다. 또한 전기 오븐에는 뛰어난 기능이 있습니다. 예를 들어, 오븐 온도의 정확성과 안정성을 모니터링하면 단 5도의 간섭만으로 온도를 조절할 수 있습니다.
오븐에는 일반적으로 화상 가능성을 방지하기 위해 이중 유리가 장착되어 있습니다. 벽의 강제 냉각 기능은 벽이 설치된 가구의 안전을 관리합니다. 실수로 활성화되는 것을 차단하는 것도 유용할 것입니다. 이는 어린 자녀가 있는 가족에게 특히 중요합니다. 대류, 그릴 및 스핏 기능은 거의 모든 오븐 모델에 내재되어 있습니다. 더 비싼 옵션에는 오븐을 음식 해동 및 건조용 전자레인지로 사용하는 것도 포함됩니다.
제어
가스 스토브는 제어 유형이 다릅니다.
1) 기계적;
2) 전자.
기계적 제어는 훨씬 간단하고 추가 지침을 공부할 필요가 없으며 전기에 의존하지 않으며 내구성이 더 좋습니다. 또한 보살핌이 소박합니다. 반면에 기계적 제어를 사용하면 오븐과 버너 모두에 특정 온도를 설정할 수 없습니다.
우선 전자 제어는 기계적 제어보다 비용이 많이 듭니다. 학습이 필요하고 정전 시에는 작동하지 않으며 깨지기 쉽습니다. 그러나 전자 제어 스토브는 훨씬 더 훌륭하고 현대적으로 보이며 요리에 대한 새로운 가능성을 열어 특정 온도, 타이머 및 준비 알림을 설정할 수 있습니다.
혁신적인 기능
가스레인지도 첨단기술 시대에 들어섰습니다. 인간의 삶을 더욱 편리하게 만들기 위해 고안된 최신 기능 중에서 전기 점화, 타이머 및 누출 제어를 강조하는 것은 가치가 있습니다. 전기 점화를 사용하면 버너 위에서 성냥을 치지 않고 평소 핸들을 돌려 점화할 수 있습니다. 가스 제어 기능은 물론 전기 점화 기능도 표준으로 자리잡고 있습니다. 어떤 이유로 불꽃이 꺼졌을 때 가스 누출을 방지하는 데 도움이 됩니다.
요리에 필수 제어 없이 장기간 열처리가 필요한 경우 타이머 기능이 유용할 것입니다. 타이머 기능은 주어진 시간에 버너를 끄고 제품을 완벽하고 정확하게 요리할 수 있게 해줍니다. 오븐 조명의 편리함은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 요리 과정을 시각적으로 제어해야 하는 경우가 많습니다. 계속해서 문을 열고 조리 모드를 변경하는 대신 간단히 백라이트를 켜고 결과를 평가할 수 있습니다.
그릴 기능은 고기 애호가들에게 높이 평가될 것입니다.이러한 혁신을 통해 제품은 더욱 균일하게 튀겨지고 기존 오븐에서는 달성할 수 없는 개방형 화염으로 처리됩니다. 더 비싼 모델에는 침이 포함됩니다.
열악한 단열재는 스토브 사용 경험을 크게 손상시킵니다. 이는 반죽이 풀리지 않고, 굽지 않은 파이, 가구가 손상되고 화상을 입을 확률이 높다는 것을 의미합니다. 최신 모델에는 종종 단열판이 장착되어 있어 많은 문제를 피할 수 있습니다. 또한, 오븐 도어도 이중 또는 삼중 유리로 만들어져 화상 위험을 줄여줍니다.
가스레인지 선택은 다양한 요인에 따라 달라집니다. 최적의 선택은 소재적인 측면과 사용의 용이성을 모두 만족해야 하며, 주방 인테리어에 적합해야 합니다. 현대 제조업체는 모든 사람에게 이상적인 장치를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
