전기레인지: 이

현대 사회에서는 부엌에 스토브가 없는 사람의 삶을 상상하기 어렵습니다. 예로부터 사람들은 스스로 음식을 준비하지 않고는 살아갈 수 없었습니다. 처음에는 이런 일이 불에 타서 아주 오랫동안 일어났습니다.

그리고 1835년에야 영국에서는 가스레인지라는 것에 대한 특허가 탄생했습니다. 그리고 조금 후인 19세기 말에 Thomas Ahern은 그의 혁명적인 발명품인 전기 스토브를 전 세계에 선보였습니다.

전기 스토브의 일반적인 개념

간단하고 이해하기 쉬운 언어로 표현하자면, 기사에서 볼 수 있는 사진인 전기 스토브는 거의 모든 요리를 요리할 수 있고 특정 수의 유용한 모드를 갖춘 전기 구동 장치입니다.

전기 스토브의 주요 유형

슬래브의 디자인은 다릅니다 (디자인에 포함되어 있음).

• 고전적인 저항성 가열 요소;
• 단순한 나선형;
• 관형 전기 히터(TEH);
• 할로겐 히터;
• 테이프형 히터(하이라이트).

귀납적 모델이 무엇인지 살펴 보겠습니다.

주목: 이러한 옵션은 거의 즉각적인 냉각과 동일한 가열로 다른 옵션과 다릅니다. 전류가 없으면 특수 (유도) 코일이 자기 소용돌이를 생성하지 않으며 팬 바닥이 가열되지 않습니다.또한 인덕션 버너는 전기 에너지를 더 고르게 소비하므로 청구서 비용이 훨씬 적게 듭니다. 이 모델은 다른 전기스토브에 비해 에너지를 1.5배 적게 사용하기 때문에 훨씬 경제적이라고 여겨집니다.

표면 유형:

• 개방형 나선형 또는 가열 요소;
• 주철 버너;
• 유리 세라믹 표면.

제어 유형:

• 기계적;
• 감각.

설계:

• 바닥;
• 내장;
• 휴대용(단일 버너 및 2버너).

전기 연결 방법:

• 단상;
• 세 단계.

참조: 3상 네트워크에 연결하면 전선의 금속 제품 소비를 줄일 수 있기 때문에 "기적의 이점"이 발생합니다. 대부분의 3상 장치는 수정 없이 단상 네트워크에 연결됩니다.

장치 작동 방식

권위 있는. 그들은 열 에너지 방출과 특수 요소를 통한 전류 통과를 포함하는 J.-Lenz 법칙의 원리에 따라 작업합니다. 버너의 출력은 단계적 및 무단계의 두 가지 방식으로 조절됩니다.

유도. 여기서는 히터가 아닌 유도코일을 히터로 사용하겠습니다. 따라서 생성된 전기장은 모델 표면을 방해받지 않고 통과하여 강자성 접시의 바닥을 가열하기 시작합니다. 접시가 버너 자체의 최소 60-70%를 차지하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 스토브가 작동하지 않습니다.

장치 작업 시 안전 예방 조치

1. 선택한 모델에 따라 적합한 조리기구를 사용하십시오. 예를 들어 인덕션 조리기구에는 강자성 조리기구만 허용됩니다.
2. 요리할 때는 일상의 다양한 상황을 피하기 위해 모든 장신구와 액세서리(시계, 팔찌 등)를 제거하는 것이 좋습니다.
3. 갈라지는 것을 방지하려면 뜨거운 버너에 찬물을 닿지 마십시오.
4. 우발적이고 불쾌한 화상을 입을 수 있으므로 가열 수준을 모니터링하십시오.
5. 슬래브 패널이 추가 사용에 부적합해질 수 있으므로 표면에 정밀한 충격을 가하지 마십시오.
6. 전기 스토브는 강력한 가전 제품입니다. 연결하려면 전기 스토브 또는 산업용으로 설계된 특수 커넥터를 사용해야 합니다. 스토브의 잘못된 배치 및/또는 연결은 화재 및 감전을 초래할 수 있습니다.