인덕션 호브와 유리 세라믹 호브의 차이점은 무엇입니까?
많은 사람들이 새로운 주방 스토브를 구입하기로 결정할 때 어떤 유형을 선택해야 할지 모르는 경우가 많습니다. 따라서 적절한 선택을 위해서는 다양한 슬라브의 각 특성을 알아야 합니다. 유도 밥솥이 유리 세라믹 밥솥과 어떻게 다른지 알아 보겠습니다.
인덕션 쿠커의 특징
최대한의 사용 편의성으로 유명한 장치인 인덕션 쿠커에 초점을 맞춰 보겠습니다.
- 이러한 장치는 최소한의 전력을 소비하므로 매우 경제적이라고 간주될 수 있습니다.
- 20가지 이상의 다양한 요리 모드를 갖추고 있습니다.
- 효율은 90%이다.
- 온도 변화 속도가 빠르므로 장치를 기다리지 않습니다.
- 끄고 켜는 것은 자동입니다.
- 소유자의 편의를 위해 보호 및 기타 다양한 기능을 제공하는 옵션도 있습니다.
- 단순화된 사용. 최소한의 제어 시스템.
- 가열은 팬 바닥에서만 발생합니다.
- 고성능.
- 안전 보장.
- 특별한 관리가 필요하지 않습니다.
유리-세라믹 호브의 특징
구매자들 사이에서도 큰 수요가 있는 똑같이 인기 있는 기술은 유리-세라믹 스토브입니다.
- 적외선, 나선형, Hi-Light 등 다양한 가열 방법을 결합합니다.
- 저렴하고 저렴한 비용.
- 이전 모델과 달리 낮은 에너지 소비량을 자랑할 수는 없다.
- 알림 옵션. 버너를 끄는 것을 잊은 경우 점이 나타납니다.
- 타이머와 조리 모드를 갖추고 있습니다.
- 효율성 = 60 – 70%.
- 해당 영역은 횡단 과정을 따라 가열됩니다.
- 버너 위로 패널의 열을 올립니다.
- 평균 보안.
- 스트레스가 많은 상황에서의 저항: 뜨거운 것부터 차가운 것까지 높은 서지를 견딥니다.
- 고온에 견디는 능력.
참조!
장치를 청소해야 하므로 시간이 더 걸립니다.
인덕션 쿠커와 유리-세라믹 쿠커의 주요 차이점
몇 가지 유사점에도 불구하고 두 장치 모두 서로 간에 상당한 차이점이 있습니다. 그 중 가장 기본적인 것을 살펴보자.
작동 원리
차이점의 주요 기준은 작동 원리입니다.
- 이 장치 중 첫 번째는 독특한 작동 원리를 기반으로 만들어졌습니다. 즉, 코일과 자기장으로 인해 조리기구 자체를 가열하여 즉각적인 온도 상승이 발생합니다. 이 경우 전력 낭비가 줄어듭니다. 그러나 사람과 환경에 부정적인 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
- 두 번째는 코팅 자체 아래에 있는 가열 요소를 사용하여 작동합니다. 테이프, 할로겐 또는 일반 나선형 형태로 제공될 수 있습니다. 먼저 이러한 구성 요소가 가열된 다음 열이 조리기구로 전달됩니다. 이름 자체에서 이 스토브가 유리 세라믹으로 만들어졌음을 알 수 있습니다.
기능성
두 번째로 중요한 요소는 기능성입니다.
- 언제나처럼 인덕션부터 시작하겠습니다. 이 장치에는 제어판 잠금 장치, 가열 과정의 단기 중단, 즉 일시 중지 기능이 장착되어 있습니다. 또한 시스템의 사운드 신호, 즉 타이머 및 버튼 응답을 잊어서는 안됩니다. 기타 기능으로는 자동 가열, 온도 유지 기능, 어린이 보호, 프로그램 저장 기능, 지연된 시작 등이 있습니다. 1리터의 액체가 단 2분 만에 가열됩니다.
- 유리 세라믹. 여기에는 측정용 특수 센서, 보안 시스템, 자동 요리 및 액체 끓이기, 가열 증가 또는 감소 제어가 포함됩니다. 워밍업하려면 6~7분 정도 기다려야 합니다.
인덕션이나 유리 세라믹 중 어느 것이 더 좋나요?
물론 이 질문은 개인 취향에 직접적으로 달려 있습니다. 빠른 요리, 장치 및 제어 시스템의 유지 관리 최소화, 높은 표면 내구성을 원한다면 반드시 인덕션 장치를 선택해야 합니다. 그러나 그러한 선택을 위해서는 제조업체에 많은 돈을 지불해야하며 이는 스토브의 특성에 따라 정당화됩니다.
주목!
선택할 때 오랜 테스트를 거쳐 명성을 얻은 회사의 다른 소유자에게 의존해야 합니다.
예산 옵션은 유리-세라믹으로 표시됩니다. 그러나 1리터의 물을 끓이는 데는 이전 기술보다 시간이 더 오래 걸립니다. 또한 작업 프로세스를 지속적으로 모니터링해야 합니다. 높은 에너지 소비를 참아내야 합니다. 따라서 최종 결정은 귀하의 것입니다. 귀하의 희망 사항을 고려하고 장치의 특성과 비교하십시오.그리고 유도 기술의 해로움에 대한 논쟁이 있다는 것을 기억하십시오. 이 문제는 다른 문제와 별도로 신중하게 접근해야 합니다.
