찜기 사용법

요리할 때 찜기를 사용하는 것은 적절한 영양 섭취의 필수 요소입니다. 튀김을 사용하지 않고 건강한 음식을 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 비타민과 기타 유익한 물질을 최대한 많이 유지하는 데 도움이 됩니다.

이중 보일러 사용법을 배우는 것은 어렵지 않지만 다른 가전 제품과 마찬가지로 자체 작동 요구 사항이 있으므로 준수하지 않으면 맛없는 요리와 장치 자체가 손상될 수 있습니다.

기사의 내용

이중 보일러 작업의 특징
찜기를 올바르게 사용하는 방법
가스찜기 사용법
이중 보일러에서 하지 말아야 할 것

이중 보일러 작업의 특징

증기선 작업의 특징 이중 보일러는 간단한 장치이지만 매우 안전하지 않습니다. 음식은 약 100도의 온도에서 조리되므로 부주의하게 사용하면 증기에 조금만 닿아도 화상을 입을 수 있습니다.

주의하여!
이중 보일러에서 음식을 조리하는 것은 고온에서 발생합니다. 주의해서 사용하세요.

안전한 작동을 보장하려면 증기선을 올바르게 설치하고 사용할 때 여러 요구 사항을 준수해야 합니다.

1) 기기를 놓는 표면은 평평하고 경사가 없어야 합니다.그렇지 않으면 제품이 옮겨져 결과적으로 부분적으로 조리되고 증기 형성을 위한 물의 고르지 않은 분포가 발생하여 발열체가 부분적으로 과열되고 전체 장치가 고장날 수 있습니다.
2) 스토브와 싱크대 근처에는 찜기를 설치하지 않는 것이 좋습니다. 첫 번째 경우에는 과열되어 장치 작동을 방해하고 다른 오작동을 일으킬 수 있습니다. 모든 가전제품과 마찬가지로 싱크대 근처도 피해야 합니다. 외부에서 작동하는 동안 스티머에 물이 닿아서는 안 됩니다. 이로 인해 합선이 발생할 수 있습니다.
3) 기기 전선이 조리대의 작업면 위로 늘어져서는 안 됩니다. 어린이의 존재는 이 지점에 영향을 미치지 않으며, 귀하가 실수로 어린이에게 붙잡혀 장치를 함께 당길 수 있습니다. 전원을 켠 상태에서 떨어지면 음식물, 가구, 바닥 등이 파손될 수 있으며, 기기가 파손되고 다수의 화상을 입을 수 있습니다. 벽에서 전선을 제거하는 데는 시간이 많이 걸리지 않지만 장치 작동을 크게 보호할 수 있습니다.
4) 작동 중에 찜기에서 다량의 습한 증기가 방출될 수 있으므로 설치 시 그 위에 무엇이 있는지 주의하십시오. 상단에 벽 캐비닛이 있는 경우 장치를 다른 장소로 옮기는 것이 좋습니다. 자주 사용하면 주방 세트 상단이 불가피하게 변형됩니다. 같은 이유로 증기선을 벽에 기대서는 안됩니다. 이로 인해 벽지가 벗겨 질 수 있습니다.

중요한!
지침 읽기를 게을리하지 마십시오. 지침에는 특정 모델 작동에 대한 자세한 뉘앙스가 포함되어 있습니다.

찜기를 올바르게 사용하는 방법

장치의 무결성을 확인하십시오 가전 제품을 사용하기 전에 해당 제품과 전선이 손상되지 않았는지 확인하십시오. 결함이 있으면 위험을 감수하지 말고 증기선을 켜서는 안됩니다. 즉시 전문가에게 연락하는 것이 좋습니다. 장치 상태가 양호하면 안전하게 요리를 시작할 수 있습니다.

각 증기선에는 사용 지침이 함께 제공됩니다. 이 책을 읽는 것을 게을리하지 마십시오. 불쾌한 사건을 피하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 레시피 컬렉션도 풍성해집니다.

다양한 회사와 모델을 사용하면 약간의 차이가 있지만 주로 사용 가능한 모드 및 설정과 관련이 있습니다. 그렇지 않으면 일반 원칙에 따라 작동합니다.

찜기에 물 붓는 방법

찜기에 물 붓기 팬이 꺼지면 팬에 물을 붓습니다. 생수나 정수된 물을 선호해야 합니다. 약국의 증류액을 사용할 수도 있지만 이중 보일러는 많은 물을 소비하므로 비용에 큰 영향을 미칩니다. 수돗물은 경도로 인해 장치에 물때를 남기므로 올바른 작동을 위해 정기적으로 제거해야 합니다.

참조!
특별한 테스트를 구매하면 물의 경도를 확인할 수 있습니다. 결과 값이 2~3이면 수돗물이 찜기에 사용하기에 적합합니다.

일부 모델에는 장치 작동 중에 물을 추가하는 기능이 장착되어 있습니다. 소리 신호는 이 작업이 필요함을 나타냅니다. 수위가 중요할 때 대부분의 증기선은 자동으로 꺼지지만 이 퓨즈는 구형 모델과 매우 저렴한 모델에서는 사용할 수 없습니다. 이러한 장치 중 하나가 있고 아직 완전히 익숙하지 않은 경우 장치를 방치하지 않는 것이 좋습니다.

찜기에 음식을 넣는 방법

이중 보일러의 온도 분포와 대류에는 음식을 준비할 때 반드시 주의해야 할 여러 가지 기능이 있습니다.

찜기에 음식 넣기 일반적으로 장치에는 여러 수준의 계층이 있습니다. 윗부분은 온도가 높기 때문에 음식이 가장 빨리 익고, 아랫부분은 천천히 익습니다. 작업 중에 내용물을 너무 많이 넣을 계획이라면 가장 빨리 조리된 것을 최상층에 배치해야 합니다. 이 경우 계층 하나만 제거하면 됩니다.

음식을 동시에 조리해야 하는 경우 조리 시간이 더 필요한 제품은 고온으로 인해 단축되는 상단에 배치하고, 반대로 가장 빠른 조리 시간은 하단에 배치해야 합니다. 것들은.

냄새의 대류는 반대 원리로 작동합니다. 냄새는 아래에서 위로 전달됩니다. 이는 계층을 배열할 때 주의할 가치가 있습니다. 어떤 경우에는 양립할 수 없는 냄새를 주입하는 것을 피해야 하지만, 이는 이점으로 작용할 수 있습니다. 예를 들어 감자 아래에 고기를 놓으면 후자는 마치 오븐에서 동시에 구운 것처럼 독특한 향을 얻게 됩니다.