야채절단기에는 어떤 종류가 있나요?

야채 절단기는 모든 주방에서 중요한 구매 제품입니다. 오늘날 이 장치에는 다양한 유형이 판매되고 있습니다. 매장에는 유럽 브랜드의 값비싼 모델과 중국 제조업체의 저렴한 모델이 포함되어 있습니다. 소유자가 얻으려는 결과가 다른 장치 유형을 고려해 봅시다.

목적에 따라 야채절단기에는 어떤 종류가 있나요?

대부분의 경우 장치는 내구성이 뛰어난 식품 등급 플라스틱으로 만들어지며 덜 자주 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 칼은 고품질의 스테인레스 스틸로 만들어져 항상 날카롭습니다. 선택할 때 "가격 - 품질"이라는 원칙을 따릅니다. 비용이 높을수록 제품의 품질이 좋아집니다.

저렴한 야채 절단기는 칼이 품질이 낮은 금속으로 만들어지기 때문에 오래 지속되지 않는 경우가 많습니다.

목적에 따라 주요 장치 유형을 고려해 보겠습니다.

얇게 써는 기계

강판처럼 생긴 편리한 칼. 사용하면 부드럽고 얇은 야채 조각을 얻을 수 있습니다. 일부 모델에는 스트립으로 절단할 수 있는 제거 가능한 칼날이 있습니다. 작업은 편리하지만 손을 움직일 때마다 하나의 조각만 나타나기 때문에 조작 시간이 깁니다.

V-블레이드 강판

이 경우 블레이드는 서로 예각으로 설치됩니다. 이는 이동 중에 야채에 빠르고 안정적인 영향을 미칩니다. 이 장치는 양배추, 당근, 감자, 양파 및 기타 야채를 쉽게 잘게 썰습니다.손가락을 안전하게 보호하기 위해 특수 홀더가 제공되는 경우가 많습니다. 제품을 찔러서 가정용 기기에 문지릅니다.

디스크가 있는 강판

작동 메커니즘이 매우 간단한 저렴한 장치입니다. 여러 개의 교체 가능한 디스크 중 하나가 내부에 설치됩니다. 상단에는 수동으로 회전하는 특수 레버가 있어 칼로 야채를 디스크에 대고 누릅니다.

제품을 스트립, 창살 또는 슬라이스로자를 수 있습니다. 이 절차는 시간이 많이 걸리지 않으며 완성된 절단 부분은 회전 디스크 아래에 있는 플레이트로 곧장 들어갑니다.

원통형

최근 몇 년 동안 인기를 잃은 장치입니다. 이는 동일한 기능을 가진 최신 전기 모델 때문입니다. 내부에 부착물이 설치된 기계식 고기 분쇄기 모양의 플라스틱 케이스입니다.

이러한 장치는 야채를 갈기만 할 수 있습니다.

원통형 야채 절단기의 장점은 안전성입니다. 특별한 푸셔와 칼날의 깊은 배열 덕분에 소유자의 손가락이 손상되지 않도록 보호됩니다.

망사

가장 현대적인 유형의 야채 절단기. 컨테이너에는 수많은 부착물이 장착되어 있습니다. 다음으로 야채를 날카로운 칼날이 달린 메쉬 위에 놓고 뚜껑을 그 위에 누릅니다. 세포를 통과하면 균일한 조각으로 절단됩니다.

이 장치는 샐러드를 준비하고 스튜, 굴라시 및 기타 요리에 사용할 야채를 자르는 데 적합합니다.

스레드에서 풀기

이러한 장치는 인기를 얻지 못했습니다. 이는 결과물이 요리에 사용하기 어렵다는 사실로 설명됩니다. 긴 스파게티 같은 가닥은 샐러드나 커팅을 장식하는 데 사용할 수 있지만 다른 용도로는 좋지 않습니다.

안주인의 선택은 그녀가 스스로 설정한 작업을 기반으로 해야 합니다. 요리. 예를 들어, 샐러드나 간식용으로 삶은 야채를 빠르게 자르려면 메쉬 절단기를 구입하는 것이 좋습니다. 그리고 로스트를 수프에 갈아 넣으려면 디스크나 V자형 칼이 달린 강판이 유용합니다.