슬로우 쿠커에서 부활절 케이크를 구울 수 있습니까?

버터 케이크는 그리스도의 부활의 날 축제 식사를 위해 구운 전통 요리입니다. 붉은색 계란과 함께 부활절 식사의 중심 요리가 됩니다. 부활절 케이크 굽기는 진짜 예술입니다! 여성이 그것을 익히려면 1년 이상이 걸립니다. 오늘날 주부들은 주방에 믿을 만한 조력자를 두고 있습니다. 이것은 멀티 쿠커입니다. 그녀는 요리하고, 튀김하고, 찌고... 스마트 기술을 사용하여 부활절 케이크를 굽는 것이 가능할까요?

기사의 내용

멀티 쿠커에서 부활절 케이크를 굽는 가능성
- 슬로우쿠커에 반죽을 넣고
- 모드 선택
느린 밥솥에서 부활절 케이크를 굽는 방법
- 필요한 것
- 제조공정
일반 부활절 케이크 레시피를 사용할 수 있나요?

멀티 쿠커에서 부활절 케이크를 굽는 가능성

지금 당장 말해 봅시다 : 부활절 케이크는 슬로우 쿠커로 만들 수 있습니다! 준비 과정이 크게 단순화됩니다.

구운 식품이 타거나 내부가 제대로 구워지지 않거나 자리를 잡을 때 매우 짜증나는 순간이 발생합니다. 올바른 베이킹 시간을 선택하면 마법의 멀티 쿠커가 이러한 성가신 당혹감으로부터 당신을 보호해 줄 것입니다.

중요한! 균일하게 가열된 그릇과 베이킹에 이상적인 온도는 케이크가 축축하거나 타는 것을 허용하지 않습니다.

슬로우쿠커에 반죽을 넣고

멀티 쿠커의 또 다른 장점은 그 안에 반죽이 들어있어 베이킹에 딱 맞습니다.. 기름칠한 그릇에 넣고 닫은 후 불을 켜세요(15분~30분).

중요한! 일부 멀티쿠커에서는 이 모드가 매우 빠르고 강력하므로 주의가 필요합니다!

모드 선택

이렇게 준비된 부활절 케이크는 정말 맛있습니다. 올바른 프로그램을 선택했다면 베이킹하는 동안 프로그램을 망치는 것은 불가능합니다.

시간 베이킹 모드"많은 멀티쿠커에서는 1시간과 같습니다.

중요한! 이번에는 부활절 케이크를 잘 굽기에는 충분하지 않고 너무 풍부합니다.

그러므로 필요하다 즉시 1시간 30분으로 설정하거나 추가하세요.. 이렇게하려면 멀티 쿠커를 열지 않고 시간을 추가하거나 접시를 가열해야합니다.

느린 밥솥에서 부활절 케이크를 굽는 방법

맛있고 촉촉한 케이크를 얻으려면 간단한 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

굽는 방법

필요한 것

우유 - 120ml;
밀가루 - 200-300g;
건조 효모 - 3 티스푼 또는 신선 - 40g;
버터 - 50g;
계란 2개;
과립 설탕 - 100g;
소금 - 1/2 티스푼;
사워 크림 - 1 큰술;
바닐라 설탕 - 10g;
젤라틴 팩;
건포도 - 150g;
크랜베리 - 50g;
너트 커널;
살구 또는 다른 과일로 만든 두꺼운 잼.

제조공정

제조 공정

효모에 따뜻한 우유 (약 40도)를 붓고 설탕 0.5 큰술을 넣고 잘 섞습니다. 계란과 설탕을 치십시오.
희석된 이스트가 담긴 용기에 밀가루 0.5컵을 넣고 반죽합니다. 접시를 필름이나 천으로 덮고 따뜻한 곳에 한 시간 동안 두십시오.
건포도 위에 뜨거운 물을 붓고 부풀어 오르게 한 다음 몇 분 후에 액체를 배출하십시오. 헹구고 수건 위에 올려 건조시키세요. 건포도를 밀가루로 굴립니다.
부풀어 오른 반죽에 소금 한 꼬집, 바닐라 설탕, 사워 크림, 부드러운 버터, 달콤한 계란 혼합물을 넣으세요. 모두 섞으세요.
밀가루를 철저히 체로 치십시오. 반죽이 공 모양이 될 때까지 숟가락으로 저어줍니다.
그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 그 안에 반죽을 넣고 천으로 덮어주세요. 몇 시간 동안 그대로 놓아두세요.
공을 한 번 반죽해야합니다. 그러면 반죽이 부풀어 오르고 푹신해질 것입니다.
그런 다음 건포도를 추가하고 똑같이 세 부분으로 나눕니다. 모든 것을 3개의 동일한 형태로 배치합니다.
다용도 그릇 바닥에 스탠드를 놓고 그 위에 몰드 3개를 모두 올려 놓습니다.
먼저 30분 동안 "워밍업" 옵션을 활성화해야 합니다. 반죽이 부풀기 전까지는 어떠한 경우에도 뚜껑을 열지 마세요.
그런 다음 금형 크기에 따라 "베이킹"옵션이 1 시간 30 분 또는 그 이상 동안 켜집니다.
완제품은 건포도, 견과류 커널, 설탕에 절인 크랜베리, 말린 과일 및 다채로운 스프링클으로 장식할 수 있습니다.

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