요리하는 동안 멀티쿠커를 열 수 있나요?
요즘의 주요 자원은 시간이다. 많은 가전 제품이 개발되고 성공적으로 사용되어 하우스 키핑을 크게 촉진하는 것은 절약을 목표로 합니다. 그 중 하나는 멀티 쿠커입니다.
멀티 쿠커의 종류
예외 없이 모든 가전제품 브랜드의 제품 라인에 이 장치가 포함되어 있습니다. 제조사에 따라 기능의 차이가 있지만, 종류로 나누어 보면 다음과 같이 3가지가 있습니다.
- 표준 - 조리 시 온도와 자연 대기압만 사용(가압 없음)
- 온도와 더불어 그릇 내부의 강한 압력을 가하여 음식을 조리하는 즉석 조리(자동으로 펌핑됨);
- 기존 히터 대신 유도 코일을 사용하는 유도.
후자의 경우, 자기장의 영향으로 용기가 빛의 속도로 가열됩니다. 다양한 유형의 멀티쿠커는 서로 다른 속도로 가열됩니다.
중요한! 가열 속도는 요리 속도에 영향을 미치지 않습니다.
기본 운영 규칙
다양한 멀티쿠커 모델에는 일반적인 사용 규칙이 있습니다.
- 처음으로 장치를 켜기 전에 지침을 주의 깊게 살펴보고 모드와 해당 기능에 주의를 기울여야 합니다.
- 장치의 초기 사용은 테스트이어야하며 멀티 쿠커를 외국 냄새로부터 청소하는 것을 목표로해야합니다. 이렇게하려면 물을 끓인 다음 밸브와 내부 팬을 철저히 헹구십시오.
- 이후 사용 중에는 팬 코팅에 주의해야 합니다. 팬에는 달라붙지 않는 층이 있으므로 요리할 때 손상될 수 있는 가전제품을 사용할 수 없습니다.
- 세탁시에는 액체세제와 부드러운 스펀지를 사용해주세요.
참조! 장치의 본체 측면에는 응축수를 수집하는 저장소가 있습니다. 각 요리 후에는 제거하고 세척해야 합니다.
조리 중에 다용도 뚜껑을 열 수 있나요?
장치를 사용할 때 뚜껑을 닫은 상태로 유지하는 것이 가능한지 또는 열어도 허용되는지에 대한 명확한 권장 사항은 없습니다. 준비되는 요리에 따라 많은 것이 달라집니다. 따라서 많은 사람들이 "튀김"모드에서 뚜껑을 전혀 닫지 않지만 필라프를 준비 할 때 압력솥 뚜껑을 열지 않는 것이 좋습니다. 온도 균형이 깨집니다.
따라서 원칙적으로 "베이킹" 모드에서도 뚜껑이 열리지 않습니다. 이는 반죽의 "거동"에 영향을 미치고 완성된 베이킹의 맛을 악화시키는 것으로 추정됩니다. "요리" 모드에서 액체 요리를 준비하거나 야채를 끓일 때 기기가 닫혀 있는지 닫혀 있는지는 큰 역할을 하지 않습니다. 요리 중에 뚜껑을 열어도 기술적 품질이 손상되지 않으며 서비스 수명에 영향을 미치지 않는다는 점을 고려하면 이 질문에 대한 대답은 중요하지 않습니다. 각 사용자는 자신이 적합하다고 생각하는 대로 수행합니다.
유용한 팁
내부의 고무 테두리와 외부의 밀봉된 뚜껑은 보온병입니다. 스타터를 추가 한 따뜻한 우유를 멀티 쿠커 안에 아침까지 남겨두면 놀라운 맛의 케 피어를 얻을 수 있습니다. 사워도우에 구운 우유를 사용하면 풍미가 풍부한 발효 구운 우유를 얻을 수 있습니다. "스튜" 모드를 사용하면 우유가 "도망가는" 일 없이 1시간 30분 안에 우유를 끓일 수 있습니다. 그리고 같은 모드로 우유를 6시간 더 방치하면 구운 우유가 나옵니다. "베이킹" 모드는 황금빛 갈색 껍질을 지닌 고기와 생선을 튀기는 데 적합합니다.
중요한! 멀티쿠커에는 보온 기능이 있습니다. 편리함은 요리가 먼저 준비되고 모드가 자동으로 열 유지로 전환된다는 것입니다. 이 기능은 저녁에 아침 식사를 준비하거나 아침에 따뜻한 식사(또는 죽)를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
"가열" 모드를 사용하면 단 12시간 만에 맛있고 건강하며 환경 친화적인 홈메이드 요구르트를 얻을 수 있습니다. "굽기" 모드 사용시, 케이크가 그릇 내부에 달라붙거나 타는 경우가 종종 있습니다. 첫 번째 경우에는 벽에 지방이 많은 제품(버터, 마가린)을 바르고 바닥에 베이킹 페이퍼를 놓으면 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다. 두 번째 경우 원인은 잘못 선택된 시간 모드입니다. 수동으로 설정해야 합니다. 또한 이러한 문제는 모두 근본적으로 해결될 수 있습니다. 세라믹 그릇이 포함된 모델을 구매하거나 별도로 구매하세요. 이 주방 장치는 가습기와 같은 특이한 방법으로도 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 장치를 열고 원하는 방으로 옮긴 다음 물을 켜서 끓여야 합니다.
