슬로우 쿠커에서 굽는 방법

멀티쿠커라는 이름은 그 자체로 말해줍니다. 이 기적의 장치는 냄비, 프라이팬, 찜통, 심지어 오븐까지 대체하기 때문입니다. 가전제품은 다양한 요리를 준비하기 위한 스마트 프로그램으로 제어되는 자동 모드에서도 작동할 수 있습니다. 멀티 쿠커의 범위는 매우 넓습니다. 그들은 주로 사용할 수 있는 요리 능력이 다릅니다. 가장 간단한 것들은 일반적으로 삶고, 끓이고, 튀기는 반면, 더 발전된 것들은 이중 보일러, 대류 오븐, 심지어 오븐의 기능을 수행할 수 있습니다. 마지막 기술이 가장 놀라운 것 같습니다. 결국 매끄러운 윤곽을 가진 용기는 전혀 난로처럼 보이지 않습니다!

느린 밥솥에서 굽는 비결

이 다용도 장치는 일반적으로 베이킹 작업을 매우 잘 처리할 수 있습니다. 또한 그것의 도움으로 부드러운 황금빛 갈색 구운 식품뿐만 아니라 바삭한 빵 껍질을 가진 캐서롤도 얻을 수 있습니다. 멀티쿠커는 달콤한 요리와 짭짤한 요리를 모두 처리할 수 있습니다. 기계가 안정적인 압력, 습도 및 온도를 유지하므로 구운 식품은 결코 타거나 통풍이 잘 되지 않습니다.

한 가지 사소한 단점이 있습니다. 접시의 모양은 지정할 수 있지만 크기는 지정할 수 없습니다. 다용도 용기의 직경을 초과할 수 없습니다. 따라서 한 번에 많은 양을 만드는 것은 불가능합니다. 그러나 요리의 단순성과 편리함을 고려하면 좋아하는 요리를 다시 준비하는 데 방해가 되는 것은 없습니다.

슬로우쿠커에 구울 수 있나요?

장치를 구매할 때 베이킹 모드에서 사용하도록 설계되었는지 확인해야 합니다. 여권을 주의 깊게 살펴보면 어렵지 않으며 대시보드에는 대부분의 모델에 "베이킹"이라는 별도의 버튼이 있습니다. "피자", "오븐" 또는 "팝콘" 등 여러 가지 사전 설정을 갖고 있는 가족 구성원도 있습니다.

중요한! 베이킹과 관련된 모드가 없더라도 대부분의 멀티 쿠커는 "죽"또는 "수프"프로그램을 사용하여 베이킹할 수 있습니다.

어떤 요리를 구울 수 있나요?

쿠키, 와플, 쇼트브레드와 같은 작은 빵류는 멀티쿠커를 사용하여 구울 수 없습니다. 불편하고 시간도 많이 걸립니다. 제과 사소한 일의 경우 베이킹 트레이와 오븐이 더 적합합니다. 그러나 기적의 조수는 피자나 캐서롤을 완벽하게 요리합니다. 균일한 가열 덕분에 파이, 주스 케이크, 비스킷이 오븐에서 굽는 것보다 훨씬 더 맛있습니다. 그리고 벽의 붙지 않는 코팅 덕분에 미래의 요리 걸작은 타지 않을 것입니다. 멀티 쿠커는 흰자위, 도넛, 파이 요리에도 매우 적합하며 전통적인 방법보다 훨씬 적은 양의 기름이 소비됩니다.

대부분의 경우에 유용한 몇 가지 일반적인 팁:

1. 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻으려면 완전히 조리되기 몇 분 전에 조리 제품을 거꾸로 뒤집으십시오.
2. 구운 음식이 떨어지는 것을 방지하려면 뚜껑을 열지 마십시오. 이는 효모 반죽으로 작업할 때 특히 중요합니다.
3. 효모 반죽은 베이킹하는 동안 부피가 크게 증가합니다. 따라서 규칙은 멀티 쿠커 볼륨을 1/3 이상 채우지 않는 것입니다.
4. 항상 그릇의 벽에 식물성 기름을 바르십시오. 이렇게 하면 제품 자체가 타는 것을 방지할 수 있습니다.
5. 멀티 쿠커 내부에는 항상 습도가 높습니다. 완제품을 바로 꺼내려고 서두를 필요가 없습니다. 앉아서 말리는 것이 더 좋습니다. 이렇게 하면 모양이 유지됩니다.

중요한! 구운 음식을 준비할 때 스팀 트레이에 놓이는 다양한 실리콘 몰드를 사용할 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 굽는 방법에 대한 단계별 지침

특히 새로운 활동에 직면한 경우에는 항상 계획을 세우는 것이 좋습니다. 슬로우쿠커에 한번도 구워본 적이 없는 분들을 위해

1. 우선, 멀티쿠커에 어떤 모드가 있는지 이해해야 합니다. 이렇게 하려면 항상 장치와 함께 제공되는 설명서를 참조하세요. 특정 모델에 대한 필요한 정보는 인터넷에서도 찾을 수 있습니다.
2. 장치를 세척하고 조립한 후 내부 그릇을 그 안에 넣습니다. 식물성 기름을 바르고 준비된 반죽을 위에 놓고 부드럽게해야합니다.
3. 그런 다음 메뉴의 키를 사용하여 "베이킹" 모드를 선택하고 준비 중인 음식 종류에 따라 타이머를 설정하세요. 우선 준비 정도를 확인할 수 있도록 시간을 범위로 설정할 수 있습니다.
4. 열처리 과정이 완료되고 주방 기기가 꺼지면 몇 분 정도 기다린 후 구운 음식이 담긴 그릇을 꺼내 접시 위에 올려 놓으십시오.

멀티쿠커는 현대식 주방을 위한 최신 가전제품입니다. 상대적으로 낮은 에너지 소비, 소규모 가족의 요구 사항 충족, 요리 속도, 다양성 및 실용성으로 인해 점점 인기가 높아지고 있습니다.

모든 멀티 쿠커는 구울 수 있습니다. 별도의 메뉴에 강조 표시된 "베이킹" 기능이 없거나 자체 버튼이 있는 모델이라도 이 기능이 가능합니다."수프" 또는 "죽" 모드를 사용할 때 구운 요리 제품이 얼마나 잘 나오는지 테스트하면 됩니다. 경험이 당신에게 말해 줄 것입니다.

구운 식품의 범위가 넓습니다. 여기에는 도넛이 들어간 파이, 빵, 크리스프브레드, 다양한 캐서롤, 파이, 피자, 머핀, 머핀이 포함됩니다. 한마디로 셀 수 없을 정도로 많습니다. 사용 가능한 요리 목록은 요리사의 상상력에 의해서만 제한됩니다.

아마도 기사에 제공된 정보는 이 멋진 장비를 구매할 계획이거나 최근에 구매한 사람들뿐만 아니라 이미 이 멋진 장치를 가지고 있지만 베이킹을 시도한 적이 없는 사람들에게도 유용할 것입니다. 어쨌든 모든 독자가 멀티 쿠커를 사용하여 요리 기술을 성공적으로 익히기를 바랍니다!