주방 저울 선택 방법
저울이 없는 주방은 상상할 수 없습니다. 그들로부터 요리사의 습관과 선호도에 대해 많은 것을 알 수 있습니다. 경험이 많을수록 주변에 더 높은 품질과 기능을 갖춘 장비가 있기 때문입니다. 그러나 “스스로” 선택하는 것은 때때로 매우 어려울 수 있습니다.
주방저울 선택 기준
전골 재료의 무게를 손으로 재는 것은 불편하지만, 판매자가 정직한지 확인하는 데는 편리합니다. 그리고 칼로리 계산 옵션이 없는 장치는 다이어트 중인 사람들에게 그다지 도움이 되지 않습니다. 주방에 적합한 보조자를 선택하려면 장비에 할당된 작업을 결정해야 합니다.
최대 부하에 따라
최대 하중이 3-5kg인 저울이 널리 사용됩니다. 이것은 매일 사용하기에 충분합니다.
겨울철 준비를 많이 한다면 최대 10kg까지 나갈 수 있는 장비를 선택하는 것이 좋습니다. 다이어트를 지속하는 데 도움이 되는 장치가 필요한 사람들에게는 최대 3kg의 하중과 다양한 추가 기능을 갖춘 옵션이 적합합니다.
정확성
주방 저울은 전자 버전에서 1g에 달하는 높은 정확도를 특징으로 하지만 기계식 아날로그는 최대 10g의 정확도로 결과를 보여주므로 작은 부분의 무게를 측정하는 데는 적합하지 않습니다.
유형, 작동 원리
장치에 따라 2가지 유형의 저울이 있습니다.
- 기계식은 스프링의 압축/신장력 또는 시스템 레버 중 하나에 미치는 영향을 결정합니다. 사용자는 체중계에 표시된 결과에 집중합니다. 전원이 필요하지 않지만 마모되면 필연적으로 오류가 나타납니다. "피곤한" 메커니즘은 최대 40-50g의 오류로 결과를 표시할 수 있습니다.
- 전자 저울은 하중을 전기 신호로 변환하는 스트레인 게이지를 사용하여 결정된 결과를 표시합니다. 기계식보다 훨씬 가볍고 정확하지만 전원에 연결해야 합니다. 이러한 장비는 배터리를 재충전하거나 교체하지 않으면 오랫동안 작동하지 않지만 오류가 발생할 가능성은 완전히 배제됩니다. 계량 정확도 - 최대 1g.
별도의 카테고리에는 오류 없이 작동하고 100분의 1그램의 정확도로 무게를 표시하는 보석 저울이 포함됩니다. 그러나 주방 보조원으로 구매하는 것은 정당하지 않습니다.
디자인의 편리성
한 기술 또는 다른 기술의 선택에 영향을 미치는 중요한 요소는 사용 용이성입니다. 다양한 유형의 저울이 있습니다.
- 데스크탑;
- 벽;
- 수동.
탁상용 상한은 10kg을 초과하는 경우가 거의 없습니다. 디자인 특징 중 고무로 된 발을 강조할 가치가 있습니다. 그 임무는 미끄러짐을 방지하는 것입니다. 종종 이러한 저울을 갖춘 제조업체는 최종 비용에 반영되는 벌크 물질 계량용 그릇을 제공합니다.
장치에 용기 옵션이 있는 경우 용기 추가를 안전하게 거부할 수 있습니다.
벽걸이 형은 탁상용 옵션과 크게 다르지 않습니다. 주요 장점은 장치를 수직 표면에 고정할 수 있는 고정 시스템입니다. 이 솔루션 덕분에 주방에서 유용한 공간을 절약할 수 있습니다.그러나 이러한 장비의 최대 무게는 3-5kg을 초과하는 경우가 거의 없습니다.
수동 스케일은 컴팩트하므로 공간 할당 문제가 없습니다. 대부분 추가 기능이 없습니다. 그러나 많은 수의 제품을 계량할 때 가장 큰 단점이 느껴집니다. 사용자는 장치의 디스플레이나 저울에서 정보를 읽을 수 있을 만큼 하중을 지속적으로 올려야 합니다.
정밀 요리사를 위해 또 다른 편리한 보조 도구인 숟가락 저울이 발명되었습니다. 도움을 받으면 향신료의 복용량을 초과하지 않는 것이 쉽습니다. 무게는 손잡이에 내장된 디스플레이에 표시됩니다.
기능의
주방 저울은 오랫동안 단순한 계량 그 이상이었습니다. 그들은 칼로리를 계산하고 액체의 양을 결정할 수 있습니다. 시계와 온도계가 내장된 모델도 있습니다.
추가 옵션은 장비 비용에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 필요와 예산에 따라 선택해야 합니다.
가장 유용한 것은 다음과 같습니다:
- 용기;
- 자동 종료
첫 번째 기능을 사용하면 접시의 무게를 고려하지 않고 음식의 무게를 측정할 수 있습니다. 또한, 하나의 용기에 여러 재료를 동시에 계량할 수 있습니다. 이렇게 하려면 용기 무게 측정 기능을 사용하여 각 구성 요소를 추가한 후 표시기를 0으로 재설정하면 충분합니다.
자동 종료는 독립 전원을 사용하는 전자 저울과 관련이 있습니다. 이 옵션을 사용하면 패시브 모드에서의 작동을 제한하여 배터리 수명을 연장하거나 재충전 간격을 늘릴 수 있습니다.
선택 팁
다양한 주방 저울을 볼 때 가장 먼저 눈길을 끄는 것은 다양한 디자인과 기술 솔루션입니다.그러나 장비의 긴 서비스 수명을 보장하려면 최소한의 유리와 플라스틱이 포함된 모델을 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 재료는 내구성과 내마모성이 없습니다. 개폐식 요소도 내구성이 좋지 않습니다.
푸시 버튼 제어 장치를 선택했다면 이 영역에서 오염 물질을 쉽게 제거할 수 있다는 점에 초점을 맞춰야 합니다. 같은 이유로 표면이 늑골이 있는 스케일을 구입하는 것은 바람직하지 않습니다.
상위 5개 등급
Skarlett은 가장 순수한 형태의 실용성입니다. 많은 디자인 솔루션이 있지만 아름다움은 실용주의로 대체됩니다. 전자식 및 기계식 저울 모두 저렴한 가격으로 생산됩니다.
Maxwell - 경제적인 정밀도. 제조업체는 스케일의 기능 확장을 적극적으로 추구하지 않지만 주목할만한 제품 품질로 이를 보상합니다. 독창적인 디자인, 사용 용이성 및 저렴한 비용은 단지 제품의 무게를 측정하려는 사람들에게 매우 적합합니다.
REDMOND는 기능성의 선두주자입니다. 적절한 영양 섭취를 보다 쉽게 조절하는 데 도움이 되는 추가 기능이 중요하다면 이는 이상적인 선택입니다. 칼로리를 쉽게 계산하고 음식 구성을 결정할 수 있습니다. 그러한 조수는 저렴하지 않습니다.
Beurer - 재료 선택 및 실행에서 나타나는 독일 품질. 심플한 디자인은 저렴한 가격으로 상쇄됩니다. 최소한의 추가 옵션으로 내구성에 의존하는 사람들에게 적합합니다.
Polaris는 아름다움과 내구성이 정밀함을 능가하는 케이스입니다. 플랫폼의 식욕을 돋우는 디자인과 재료의 품질은 제조업체의 저울을 가치있는 선물로 바꿔줍니다. 가격은 평균보다 낮지만 특히 정확한 계량을 기대할 수는 없습니다.
