푸드 프로세서 선택 방법: 올바른 선택

푸드프로세서 주부라면 누구나 구매를 고려하고 있는 다기능 주방기기입니다. 이 기술의 광범위한 범위는 혼란을 야기하고 심지어 당황하게 만들 수도 있습니다. 문제없이 선택하려면 장비 크기부터 구성까지 모든 세부 사항을 고려해야합니다.

기사의 내용

고품질 푸드 프로세서를 선택하는 방법
- 푸드 프로세서의 기능
- 푸드 프로세서에는 어떤 종류가 있나요?
블렌더와 푸드프로세서 중 무엇을 선택해야 할까요?
최고의 푸드 프로세서를 선택하는 방법

고품질 푸드 프로세서를 선택하는 방법

가게에 가기 전에도 푸드 프로세서가 어떤 목적으로 필요한지 정확히 결정해야 합니다. 야채와 과일을 자르는 데만 사용하려는 경우 저렴한 모델을 선택할 수 있습니다. 그들의 장점은 작은 크기와 사용 용이성입니다. 이러한 장치는 분해 및 세척이 쉽습니다.

선택할 때 의존해야 하는 기준은 다음과 같습니다.

성능;
업무 기능;
보관, 세탁 및 사용의 용이성;
신뢰할 수 있음;
사용의 안전.

모든 작은 세부 사항을 고려하여 요리 과정을 진정한 휴가로 만드는 기술을 선택할 수 있습니다.

푸드 프로세서의 기능

먼저 주목해야 할 것은 기능성입니다. 여러 면에서 장치의 가격은 해당 장치가 갖고 있는 기능 세트에 따라 달라집니다. 결합의 주요 기능은 다음과 같습니다.

고기 분쇄기. 고기를 다진 고기로 갈아서 균질하게 만드는 부착물이 첨부되어 있습니다.
믹서기. 그릇은 칵테일을 만들고 얼음을 부수고 다양한 소스를 휘젓는 데 사용됩니다.
무대 조명 담당자. 보편적이거나 감귤류 전용일 수 있습니다.
반죽 부착. 목적에 관계없이 모든 반죽을 교체하는 데 도움이 됩니다. 이 경우 덩어리가 형성되지 않습니다.
슬라이스용 특수 디스크, 강판 및 분쇄기. 그들의 도움으로 당신은 절대적으로 모든 야채를 준비할 수 있습니다.
휘핑 첨부. 달걀을 치고 팬케이크 반죽을 준비하는 데 도움이 됩니다.
파스타 만들기용 부착물. 도움을 받으면 원하는 모양과 크기의 파스타를 만드는 것이 가능합니다.
밀. 밀가루와 커피를 갈 수 있습니다. 원하는 경우 개인 취향에 따라 분쇄 정도를 설정할 수도 있습니다.
유화제. 다양한 소스를 준비하는 데 없어서는 안될 요소입니다.
냉동고. 추가 기능 덕분에 아이스크림 메이커를 별도로 구매할 필요가 없습니다.

중요한! 많은 제조업체는 최소한의 부착물을 갖춘 푸드 프로세서 구매를 제안합니다. 또한 다른 제품도 판매되어 장치의 기능이 극대화됩니다.

푸드 프로세서에는 어떤 종류가 있나요?

콤바인에는 여러 가지 유형이 있습니다. 가장 일반적이고 수요가 많은 것은 다음과 같습니다.

고기 분쇄기를 갖춘 푸드 프로세서. 모든 모델 중에서 가장 인기가 있어 몇 초 만에 고기를 갈아줄 수 있습니다. 일부 장치에는 소시지 케이싱을 채우는 노즐이 추가로 장착되어 있습니다.

반죽용 푸드프로세서. 그들은 높은 힘과 큰 그릇을 가지고 있습니다. 그들은 빵과 파이를 직접 굽는 것을 선호하는 주부들에게 없어서는 안될 필수품으로 판명되었습니다.

전문 식품 가공업체. 이 장치의 전력은 최소 1,000와트입니다. 큰 그릇을 갖추고 있어 많은 양의 제품을 처리할 수 있습니다. 또한 이러한 콤바인에는 일반 가전제품에서는 볼 수 없는 특수 부속품이 장착되어 있습니다.

다이싱 기능이 있는 푸드 프로세서. 장비에는 야채를 입방체뿐만 아니라 스트립으로 잘게 자르는 특수 부착 장치가 장착되어 있습니다. 오늘날에는 그러한 장치가 거의 없습니다.

과즙기를 갖춘 푸드 프로세서. 고품질의 주스 추출을 위해서는 장치가 1분에 최소 8,000회 회전해야 합니다. 그릇은 유리로 만드는 것이 가장 좋습니다. 이러한 장치를 올바르게 선택하면 매일 맛있는 주스로 자신과 사랑하는 사람을 만족시킬 수 있습니다.

블렌더와 푸드프로세서 중 무엇을 선택해야 할까요?

일반 블렌더와 푸드 프로세서 중에서 선택하는 것은 실제로 그렇게 어렵지 않습니다. 장치가 어떤 목적으로 사용될지 생각하면 됩니다. 주요 작업이 음식을 휘젓고 자르는 것이라면 믹서기가 가장 좋은 구매가 될 것입니다.

같은 경우에 반죽 반죽, 고기를 다진 고기로 갈거나 주스를 준비하는 등 더 복잡한 작업에 장치를 사용하는 경우 이런 경우에는 푸드 프로세서를 구매하셔야 합니다.

거대한 푸드 프로세서가 그다지 매력적으로 보이지 않고 상당한 공간을 차지하기 때문에 주방 자체의 크기도 고려해야합니다. 간단한 블렌더는 이를 방해하지 않습니다.

최고의 푸드 프로세서를 선택하는 방법

푸드 프로세서와 같은 장비의 특징을 살펴 보겠습니다. 그 중 일부는 기본 기능만 가지고 있기 때문에 비용이 훨씬 저렴합니다. 다른 것들은 더 다양하지만 가격은 훨씬 높습니다.

매개 변수에 따라 푸드 프로세서 선택

이 필수 주방용품을 선택할 때 주의해야 할 매개변수는 다음과 같습니다.

속도;
힘;
컴팩트함과 무게;
그릇의 재질과 부피;
노즐;
장비.

푸드 프로세서가 얼마나 실용적이고 편리한지를 결정하는 것은 이러한 매개 변수입니다.

주요 설정

선택할 때 주요 매개변수에는 회전 속도, 무게 및 크기가 있습니다. 결국, 푸드 프로세서의 속도가 높을수록 음식 준비 모드를 선택하기가 더 쉬워집니다. 단단한 제품의 연삭은 고속에서만 가능합니다.

무게에 특별한주의를 기울입니다. 결국, 장치를 부엌에 아무리 편리하게 배치하더라도 때때로 들어 올려 재배치해야 합니다. 주부들은 일을 마치고 서랍 속에 숨겨두는 경우도 많습니다.

컴팩트함도 마찬가지로 중요한 문제입니다. 일부 장치에는 부착물을 보관하기 위한 특수 상자가 장착되어 있는 반면 다른 장치에는 해당 장치가 없기 때문에 많은 불편을 초래합니다.

그릇 볼륨

콤바인에는 1리터에서 6리터까지의 그릇을 장착할 수 있습니다.작은 부분으로 요리하는 것이 관례적인 소규모 가족의 경우 약 2.5 리터의 그릇이면 충분하며, 자녀가있는 가족의 경우 약 4 리터의 더 큰 그릇을 선택해야합니다.

그릇 재료

이 주방 유닛의 그릇을 만드는 데 사용되는 재료는 유리, 스테인리스 스틸, 플라스틱입니다. 예산 시리즈 모델에는 플라스틱 모델이 장착되는 경우가 많지만 차가운 제품 처리에만 사용됩니다.

유리 그릇이 있는 유닛은 훨씬 더 비싸지만 차가운 음식과 뜨거운 음식을 모두 넣을 수 있습니다. 강철 그릇은 가장 내구성과 내열성이 뛰어난 것으로 간주됩니다.

노즐 수

대부분의 경우 푸드 프로세서에 장착된 주요 부속품 중 다음이 발견됩니다.

커피 분쇄기;
밀;
무대 조명 담당자;
고기 분쇄기;
감자 자르기용;
파스타를 만들기 위해.

그러나 선택한 장비의 키트에 필요한 부착물이 포함되어 있지 않더라도 즉시 다른 장치를 검색해서는 안 되며, 많은 제조업체에서는 누락된 부품을 별도로 구매할 것을 제안합니다.

힘

푸드 프로세서의 성능은 성능에 따라 달라집니다. 이 특성이 높을수록 장치가 작업에 더 잘 대처할 수 있습니다. 이 매개변수에 따라 제품 처리 시간은 몇 분에서 15분까지 다양합니다.

모델에 따라 전력은 50W부터 2,000W까지 가능합니다. 그릇이 작은 경우 500W이면 음식을 갈기에 충분하지만 음식이 매우 부드러운 경우에만 가능합니다. 얼음을 부수고 생고기를 갈아주는 것은 불가능합니다.700W 이상의 전력을 가진 장치는 이 작업에 대처할 수 있습니다.

장비

소형 푸드 프로세서에는 그릇과 여러 개의 부속품이 함께 제공됩니다. 더 큰 장비의 구성은 다소 다릅니다. 여기에는 여러 개의 그릇, 거품기 형태의 부착물, 교반기, 칼 및 격자, 고기용 특수 후크, 반죽 및 과즙기가 포함되어 있습니다. 이러한 부품의 수는 선택한 모델에 따라 크게 다를 수 있습니다.