빵 기계를 선택하는 방법

빵은 전 세계 많은 사람들의 요리의 기초입니다. 사람들이 집에서 빵의 역할에 대해 그렇게 많은 표현을 하는 것은 당연합니다. 최근까지 집에서 빵을 만드는 전통은 시간이 많이 걸리기 때문에 과거의 일이 되었습니다. 그러나 기술의 발전 덕분에 이제는 맛있고 신선한 빵을 직접 만들 수 있게 되었습니다., 그리고 가장 중요한 것은 - 많은 노력을 기울이지 말고 많은 시간을 낭비하지 마십시오.

이렇게 하려면 제빵기를 구입해야 하지만, 올바른 선택을 하려면 먼저 이 장치의 모든 뉘앙스를 이해해야 합니다.

기사의 내용

올바른 제빵기를 선택하는 것이 중요합니다
빵 기계 기능
주요 설정
추가 기능
인기 프로그램
전문가의 조언
합리적인 가격으로 저렴한 제빵기를 선택하는 방법
검증된 모델의 평가

올바른 제빵기를 선택하는 것이 중요합니다

빵 기계를 선택할 때 가장 먼저 권장하는 것은 힘. 일반적으로 범위 내에 있습니다. 450W에서 860W까지. 평균값으로 구매하는 것이 가장 실용적입니다. 비용이 조금 더 저렴하고 에너지 소비도 줄어듭니다. 다음으로 오븐의 부피에 주의를 기울여야 합니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 특히 대가족이 있는 경우에는 더 큰 사이즈를 선택해야 합니다.

이와 별도로 기능에 주의를 기울여야 합니다. 왜냐하면 사람들이 가장 자주 실수하는 부분이기 때문입니다. 맛있는 빵을 굽는 데 충분하기 때문에 최소한의 기능만으로 충분합니다.

친구가 빵 기계를 가지고 있다면, 실수를 반복하지 않기 위해서라도 그들과 상담해 볼 가치가 있습니다. 그들이 모든 것에 만족한다면 기회를 잡고 방문하여 직접 장치를 살펴보십시오.

중요한. 매장에 가거나 온라인으로 구매하기 전에 제품 설명을 읽고, 가격을 비교하고, 가장 중요한 것은 다른 고객의 신뢰할 수 있는 리뷰를 찾으세요. 이렇게 하면 구매에 대해 최대한 준비할 수 있으며 일반적인 실수를 저 지르지 않을 것입니다.

이제 기술적 특성을 좀 더 자세히 살펴보겠습니다.

빵 기계 기능

이상적으로는 기능이 많을수록 좋습니다. 그러나 이로 인해 제빵기의 비용이 크게 증가하는 경우가 많다는 점을 기억해야 합니다. 따라서 이러한 상황에서는 스토브가 정확히 필요한 이유와 귀하에게 적합한 최소 기능 세트가 무엇인지 명확하게 이해해야합니다.

가장 많이 사용되는 주요 기능은 다음과 같습니다.

퀵브레드;
반죽을 반죽하다;
간단한 빵.

제조업체는 종종 장치에 추가 기능을 추가합니다.

제과제품 생산;
잼 만들기;
보로디노 빵
샌드위치용 느슨한 빵 굽기;
버터와 요구르트 만들기.

그런데 많은 제빵사의 또 다른 장점은 개별 레시피에 따라 빵을 준비할 수 있다는 것입니다. 이는 건강 문제가 있거나 다이어트 중인 사람들에게 중요합니다. 또한 빵 기계는 만두, 파이 등과 같은 반죽을 반죽하는 데만 사용할 수 있습니다.

중요한. 많은 사람들이 기능이 많은 제빵기를 구입하고 전혀 사용하지 않는 경우가 많습니다.

주요 설정

기능에 익숙해지면 제빵기의 매개변수 분석으로 넘어가야 합니다.간단히 말해서, 다른 많은 장치와 달리 대부분의 특성에는 크기라는 간단한 비교 범주가 있기 때문에 알아내는 것이 그리 어렵지 않습니다. 하지만 우리는 힘부터 시작해야 합니다.

빵 기계의 힘

드문 경우지만 최대 전력에 도달할 수 있습니다. 1700W. 최소 전력은 400W부터입니다. 힘은 반죽을 반죽하는 속도와 베이킹 속도에 영향을 미칩니다. 그러나 고출력 빵 기계는 많은 양의 에너지를 소비합니다. 크게 서두르지 않는다면 해당 지역의 평균 가격을 유지해야 합니다. 700-800와트 이 빵 기계는 비용이 훨씬 저렴하고 에너지를 덜 소비합니다.

그릇 볼륨

이 특성은 필요한 크기의 구운 제품을 준비할 수 있기 때문에 매우 중요합니다. 크기에 따라 그릇에는 세 가지 주요 유형이 있습니다.

작은 것들

그런 그릇에 무게가 나가는 제품을 구울 수 있습니다 450~750그램. 일반적으로 이러한 제품은 하루에 한두 사람에게 충분합니다. 가족 중에 더 많은 사람이 있고 밀가루를 정말 좋아한다면 그러한 그릇으로 여러 가지 접근 방식을 수행해야하므로 시간이 크게 소요됩니다.

평균

이 그릇에 빵을 요리할 수 있어요 최대 1kg. 기본적으로 이 빵은 우리나라 소가족이 먹기에 충분한 양이에요 2~3명.

크기가 큰

이 그릇을 사용하면 계량된 제품을 구울 수 있습니다. 최대 2kg. 이것은 손님이 있을 때나 가족이 5명 정도이고 모두가 밀가루 제품을 정말 좋아할 때 편리합니다.

블레이드 수

칼날의 수는 그릇의 크기와 직접적인 관련이 있습니다. 그릇 중앙에 위치하며 반죽을 반죽할 수 있습니다. 작은 그릇이 달린 제빵기를 사면 주걱 하나로 충분하지만 큰 그릇의 경우에는 충분하지 않습니다.

많은 제조업체에서는 큰 그릇에 한 스쿱만 섞어서 비용을 줄이려고 노력하고 있습니다. 이 경우 많은 양의 반죽을 반죽하면 기기에 문제가 발생할 수 있으며, 제품의 크기를 줄여야 합니다. 큰 그릇이 담긴 빵 제조기를 구입하는 것은 헛된 일이었습니다.

중요한. 큰 그릇과 주걱 2개에는 몇 가지 단점이 있습니다. 첫째, 제품의 표면이 고르지 않아 미학적으로 매력적이지 않습니다. 둘째, 반죽이 칼날 사이에 고르지 않게 분포되어 있고 때로는 바닥에 가라 앉기 때문에 큰 그릇에 작은 제품을 준비하는 것이 종종 매우 어렵습니다.

추가 기능

현대 제빵기에는 편의를 위해 추가 옵션이 장착되는 경우가 많습니다.

시간제 노동자. 가장 부적절한 시간에 빵에 방해받지 않고 적시에 빵을 구울 수 있기 때문에 매우 유용한 것입니다.
서지 보호. 이 기능은 장치를 안전하게 유지하고 수명을 유지합니다.
어린이 자물쇠. 아이들은 요리 중에 뚜껑을 열어 부상을 입을 수 있는 경우가 많습니다. 이 기능을 사용하면 어린이가 뚜껑을 열 수 없습니다.
약제사. 이 기능을 사용하면 밀가루 제품을 충전할 수 있으므로 장치 비용이 크게 증가합니다.
기억을 멈추세요. 정전이 발생한 경우 이 기능을 사용하면 강제 정지 순간부터 베이킹 과정을 계속할 수 있습니다.

전문가의 조언

전문가들이 주목하는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

빵 기계 벽 두께. 잘 만들어진 빵 껍질을 좋아한다면 벽이 더 두꺼워야 합니다.
논스틱 코팅 존재
빵 기계 재료. 가장 저렴한 옵션은 플라스틱이지만 내구성이 떨어집니다. 강철이 더 안정적입니다. 유일한 부정적인 점은 이혼이지만 이는 사소한 문제입니다.

합리적인 가격으로 저렴한 제빵기를 선택하는 방법

추가 돈을 쓰지 않으려면 중요한 것을 즉시 이해해야합니다. 빵 제조기가 필요한 이유는 무엇입니까? 표준 조리법과 고전적인 기능만을 사용하여 거의 사용하지 않을 것임을 이해한다면 매우 비싼 제빵기에 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 가격은 종종 품질을 보장하는 것이 아니라 각 추가 기능의 가격을 계산한 것임을 기억하십시오. 또한, 많은 양을 구울 필요가 없다면, 그릇이 작은 제빵기를 구입하면 비용을 절감할 수 있습니다. 결국 많은 것을 잃지 않고 돈을 절약하는 또 다른 방법은 용량이 더 작은 빵 기계를 구입하는 것입니다.

검증된 모델의 평가

오늘날 시장에는 뛰어난 평판과 많은 긍정적인 평가를 받은 여러 모델이 있습니다.
물리넥스 OW613. 이 제조업체는 잘 알려진 글로벌 브랜드입니다. 이 모델은 저전력(700W)을 갖추고 있어 그릇은 1.5kg 테스트하고 장비를 갖춘 주걱 2개.
필립스 HD9016 다른 유명한 장비 제조업체의 소규모 빵 제조업체입니다. 출력은 500W이고 반죽 1kg을 담을 수 있으며 주걱 1개가 장착되어 있습니다.
수프라 BMS-150 – 품질은 높지만 매우 경제적인 옵션입니다. 작은 오븐, 최대 수용 가능 반죽 0.5kg, 힘이 있다 530W. 케이스는 플라스틱입니다.