주방용 전기 오븐을 선택하는 방법

때때로 보일 수 있듯이 가전 제품의 범위에는 경계가 없습니다. 거의 모든 주방에는 푸드 프로세서, 믹서기, 전자레인지가 있습니다.

가열, 해동, 간단한 요리 준비에 좋다고 주장하는 사람은 아무도 없습니다. 그러나 지금까지 전문가들은 그것이 얼마나 해로운가라는 간단한 질문에 명확하게 대답할 수 없습니다. 문제는 고주파 방사선이 인체 건강에 해로운 것으로 공식적으로 인정된다는 것입니다. 전자레인지와 달리 기존 전기 오븐은 숨겨진 위험을 초래하지 않습니다.

본질적으로 축소된 오븐입니다. 220V 전원 공급 장치로 작동하며 크기가 커서 어디에나 배치할 수 있습니다.

주요 선택 매개변수

외관상 전기 오븐은 전자레인지와 유사하지만 기능 범위가 훨씬 더 넓습니다. 실제로 주방 스토브에 있는 오븐을 대체할 수도 있습니다. 즉, 주부가 오븐에서 하는 모든 일을 요리할 수 있습니다.

중요한! 전기스토브는 발열체에 의해 난방이 이루어지기 때문에 인체에 무해합니다.

조리실 용량

소비자가 음식을 가열하고 간단한 요리를 준비하기 위해 이 장치를 사용할 계획이라면 챔버 용량이 다음과 같은 오븐이 필요합니다. 10리터. 그러나 지속적으로 작동하면 볼륨이 최적이라고 간주될 수 있습니다. 20~30리터. 가족이 많으면 부피가 큰 스토브에 대해 생각하는 것이 합리적입니다. 40리터. 한 번에 5~6명의 가족이 먹을 음식을 요리할 수 있습니다.

힘

전력 소비는 볼륨과 직접적인 관련이 있습니다. 즉, 볼륨이 클수록 장치가 소비하는 에너지가 더 많아집니다. 소형 오븐은 각각 650W, 대형 오븐은 2200W를 소비합니다.

발열체 수

시장에서는 다양한 수의 발열체를 갖춘 스토브를 찾을 수 있습니다. 하나의 발열체를 갖는 디자인이 있습니다. 이것은 소위 예산 옵션이며 대부분 이러한 장치는 가열 및 베이킹에 사용됩니다. 위아래에 2개의 발열체가 있는 모델은 최대 효율로 사용할 수 있으며 가격도 상승합니다.

온도조절기

배송 패키지에는 온도 조절기와 같은 장치도 포함되어 있습니다. 조리 온도를 결정하는 데 사용됩니다. 사실 이러한 오븐에서는 가열 온도를 "눈으로" 설정할 가능성이 없습니다. 조정은 단계적으로 이루어집니다. 제조된 모든 제품에는 다음과 같은 특성이 있습니다. 온도 조절 장치가 없으면 오븐은 최대 180도까지 가열합니다.

시간제 노동자

이것은 요리 과정에 어느 정도 편안함을 가져다 주는 장치입니다. 이 장치를 켜고 특정 시간 동안 설정하면 이 기간이 지나면 오븐이 꺼지고 적절한 소리 신호가 제공됩니다.

전달

일부 모델에는 강제 공기 분사 시스템이 장착되어 있습니다. 이것은 가장 논란이 많은 옵션입니다. 사실 뜨거운 공기의 압력으로 음식을 조리하는 것은 설치된 가열 요소에서 방출되는 열의 영향을 받는 것보다 덜 효과적입니다.

해동

고기나 기타 냉동 식품을 빠르게 해동할 ​​수 있는 옵션이 내장된 모델이 있습니다. 여기서 제품을 너무 익히지 않고 과도한 열처리로 손상시키지 않는 것이 중요합니다.

완전성

일반적인 세트에는 다음 구성 요소가 포함됩니다.

• 짚자리;
• 격자;
• 빵집;
• 그런데 베이킹 시트에는 여러 개가있을 수 있습니다.

키트에 침이 포함되어 있는 경우 꼬치 및 기타 액세서리가 함께 제공되어야 합니다.

진공전기로란?

이것은 공기가 펌핑되는 봉지에 담긴 음식을 조리하기 위해 설계된 새로운 장치입니다. 이 요리 방법은 유럽 연합 국가에서 널리 보급되고 있습니다.

이 기술의 주요 장점 중 하나는 제품의 구조와 육즙을 보존한다는 것입니다. 따라서 그러한 오븐에서 조리 된 고기는 섬세한 맛을 가지며 결코 마르지 않습니다. 야채는 모든 영양 특성과 구조를 유지합니다.

적절한 관리

이 장치의 성능은 오븐 내부와 외부에 적용된 코팅의 품질에 따라 크게 달라집니다.

음식을 준비한 후에는 표면을 철저히 닦아서 지방 흔적을 제거해야 합니다. 세탁시에는 일반세제를 사용해도 충분합니다. 그런데 모든 제조업체는 연마 물질이 포함된 제품의 사용을 금지하고 있습니다.

이를 사용하면 조만간 챔버 내부 코팅이 손상될 수 있습니다. 모든 세척 및 청소 작업은 스토브가 냉각되고 플러그가 뽑힌 상태에서만 수행되어야 합니다.그릴과 같은 일부 구성 요소는 식기세척기를 사용하여 청소할 수 있습니다.

선택을 위한 권장사항

스토브를 구입하기 전에 스토브가 해결할 작업 범위를 결정해야 합니다. 시골집에 설치하고 주말에만 사용하는 경우 발열체가 하나인 스토브를 고려하는 것이 합리적이므로 집에서 가져온 음식을 데울 수 있습니다. 용량은 14~25리터로 4인 가족이 사용하기에 충분합니다.

구매자가 아파트 주방에 오븐을 설치하고 지속적으로 사용할 계획이라면 두 개의 히터(상부 및 하단)와 최적의 기능 세트(타이머, 온도 제어 등)가 있는 오븐 구입을 고려하는 것이 좋습니다.

물론 비용이 중요한 역할을 합니다. 이 클래스의 제품 가격은 2,000 ~ 20,000 루블입니다., 그러나 동시에 값 비싼 모델에는 해동 또는 케밥 요리와 같이 자주 사용되지 않는 많은 기능이 있습니다.

또한, 소비자가 추가 옵션이 포함된 스토브 구매를 고려하고 있다면, 기능이 많아질수록 비용도 높아지고 유지 관리도 더욱 어려워진다는 점을 기억해야 합니다.

작동 특징

사용자는 문을 스탠드로 사용할 수도 있습니다. 최소한 문이 손상되거나 오븐 전체가 뒤집힐 수 있습니다. 처음 전원을 켜면 주방에서 불쾌한 냄새가 나지만 이는 일회성 현상입니다. 냄새는 오븐 운송을 준비하는 데 사용되는 윤활유에서 나옵니다. 따라서 타이머를 30분 동안 설정하면 장치를 완전히 사용할 수 있으며 맛있고 건강한 요리로 여러분을 기쁘게 할 것입니다.

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