블렌더를 선택하는 방법

믹서기는 주부에게 많은 가능성을 열어주는 주방 장비입니다. 장치를 구매하기 전에 기존 모델에 대한 모든 정보와 선택 기준을 주의 깊게 조사해야 합니다.

블렌더: 설명, 기능, 작업

블렌더는 푸드 프로세서와 믹서를 결합한 장치입니다. 음식을 자르고 섞을 수 있는 칼이 있습니다. 그는 경도가 다른 제품을 혼합할 수 있습니다. 그는 얼음을 깨뜨릴 수 있습니다. 컴팩트하다는 점에서 푸드 프로세서와 다릅니다. 주방에서 공간을 덜 차지하게 됩니다. 그리고 그 비용은 훨씬 낮습니다. 장치는 네트워크에서 작동합니다. 제품을 혼합하거나 휘핑하거나 자르는 데 필요합니다.

기능 및 작업에는 무스, 크림, 퓨레 수프 및 소스 준비가 포함됩니다. 페이트를 만들고, 얼음을 갈고, 맛있는 칵테일을 준비할 수 있습니다.

블렌더의 종류와 용도

다음과 같은 유형의 블렌더가 있습니다.

1. 변화 없는. 독립적으로 작동합니다.칵테일, 퓨레, 소스, 크림을 준비할 수 있습니다. 소량의 음식물을 분쇄하는 것은 상당히 불편합니다. 사용하려면 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 아무것도 준비하기 위해 믹서기를 손에 들 필요가 없습니다.
2. 잠수정. 막대기처럼 생긴 길쭉한 장치입니다. 끝에는 칼이 있습니다. 그것을 사용하려면 손에 쥐고 있어야합니다. 블렌딩 외에도 소량의 음식을 자르는 데에도 탁월한 성능을 발휘합니다. 이 유형은 아이들을 위한 음식을 준비할 때 인기가 있습니다.
3. 결합. 이전 두 가지 유형을 결합합니다. 장치를 제거하고 별도로 사용하거나 자체 그릇에 무언가를 섞을 수 있습니다. 일반 블렌더보다 비용이 더 많이 듭니다. 다양한 컷에 대한 첨부 파일이 포함된 세트로만 구매하는 것이 좋습니다.

침지 블렌더를 선택하는 방법

올바른 선택을 하려면 다음 매개변수에 주의하는 것이 좋습니다.

1. 와이어 길이. 침지 블렌더는 손에 쥐고 있어야 하므로 이 표시기는 사용 편의성에 큰 영향을 미칩니다. 특정 모델이 주방에서 자유롭게 이동할 수 있을 만큼 충분히 긴지 확인하세요.
2. 힘. 표시기는 140W에서 1200W까지 다양합니다. 최대 250W의 전력으로 베이비 퓨레를 준비하는 경우에만 선택할 가치가 있습니다. 딱딱한 음식이나 얼음을 부수려면 최소 출력이 650W인 장치를 선택하세요. 표시기가 1,000W 이상인 모델은 반죽 준비에 적합합니다.
3. 추가 첨부 파일. 엄청난 수가 있습니다. 칼이 붙어 있는 '다리'가 있어야 합니다. 키트에는 거품기, 분쇄기, 다지기 그릇 및 진공 펌프가 포함될 수도 있습니다.

참조! 블렌더를 구입하기 전에 주방 목록을 살펴보세요. 이는 필요한 첨부 파일 수를 결정하는 데 도움이 됩니다. 커피 그라인더가 있으면 분쇄기가 필요하지 않습니다. 푸드 프로세서가 있으면 분쇄 용기를 사용할 필요가 없습니다. 강력한 믹서가 있다면 반죽 부착물이 필요하지 않습니다.

4. 스위칭 속도. 잠수정 모델의 최대 속도 수는 24입니다. 그러나 5~7 속도 이하가 최적으로 간주됩니다. 부드러운 조절기를 사용하여 속도를 변경할 수 있으면 좋습니다.
5. 소음과 무게. 수중 모델은 항상 손에 쥐고 있어야 합니다. 기기가 너무 무거우면 금방 피로해지고 작업하기 불편해집니다. 모델의 체중이 자신에게 적합한지 확인하세요. 선택한 옵션을 포함하도록 매장에 요청하세요. 불쾌한 윙윙거림이 들리면 구매하지 마세요. 이러한 블렌더를 사용하는 것은 소음 때문에 불편할 것입니다.
6. 추가적인 작은 것들. 이 복합 단지에는 블렌더를 편리하게 보관할 수 있도록 스탠드와 특수 벽걸이가 포함될 수 있습니다. 계량컵을 이용하면 필요한 양의 음식을 계량할 수 있어 편리합니다. 그리고 고무 손잡이를 사용하면 손에 편안하고 단단하게 잡을 수 있습니다.

장점과 단점

침지 블렌더의 장점은 다음과 같습니다.

1. 소량의 제품도 빠르게 분쇄할 수 있습니다.
2. 장치의 다기능성
3. 크기가 작아서 편리하게 보관할 수 있습니다. 공간을 거의 차지하지 않습니다.

단점은 다음과 같습니다.

1. 칵테일 제조에는 적합하지 않습니다.
2. 많은 모델에는 정기적인 휴식이 필요합니다.
3. 많은 양의 음식을 자르는 것은 어렵습니다.

고정식 블렌더를 선택하는 방법

고정식 블렌더를 선택할 때 다음 지표를 고려해야 합니다.

1. 힘. 많은 모델의 경우 이 수치는 500~900W입니다.1300W의 출력을 가진 블렌더가 있습니다. 표시기가 750-900W인 모델을 구입하는 것이 좋습니다. 그들은 효율적이고 오랫동안 일할 수 있을 것입니다.
2. 칼. 칼날이 많을수록 음식을 더 빨리 다질 수 있습니다. 칼날이 구부러져 있으면 직선 칼날보다 더 철저하고 고르게 섞입니다. 스테인레스 스틸로 만들어진 것을 선택하십시오.
3. 주전자의 양. 한 번에 준비할 수 있는 최대 음식량은 이에 따라 다릅니다. 용기의 크기는 1~2리터까지 가능합니다. 여러 인분의 수프와 칵테일을 준비할 때는 더 많은 양을 선택해야 합니다.
4. 베이스. 중요한 것은 무게와 너비입니다. 이 표시기가 높을수록 사용 중에 장치가 더욱 안정적이 됩니다. 이는 고속을 사용할 때 특히 그렇습니다. 베이스의 다리는 고무로 만들어져야 합니다. 이렇게 하면 블렌더가 더욱 안정적으로 만들어집니다.
5. 재료. 용기는 유리, 플라스틱, 금속 및 복합 재료로 만들어집니다. 후자의 옵션은 품질, 가벼움 및 안정성으로 인해 가장 바람직합니다. 그러나 비용이 높습니다. 베이스는 플라스틱과 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 후자는 더 비싸지만 내구성과 신뢰성이 더 높습니다.
6. 속도. 표시기는 1에서 30까지 다양합니다. 속도가 높을수록 제품이 더 빨리 분쇄됩니다. 4-6 속도의 블렌더를 선택하십시오. 이러한 모델은 대부분의 작업에 잘 대처할 수 있습니다.
7. 제어판. 감각이 있는 모델을 관리하는 것이 더 쉽지만 이 모델은 비용이 더 많이 듭니다. 많은 주부들에게는 기계식 제어가 더 익숙하고 편리합니다.

장점과 단점

고정식 모델의 장점은 다음과 같습니다.

1. 제품을 독립적으로 처리합니다. 다운로드하고 속도를 선택한 후 버튼을 누르기만 하면 됩니다.
2. 얼음을 쉽게 부술 수 있습니다.
3. 주전자에는 칵테일을 부을 때 편리한 특별한 주둥이가 있습니다.

이 모델의 단점은 다음과 같습니다.

1. 잠수정 모델보다 크기가 더 큽니다.
2. 야채를 자르는 데 적합하지 않습니다.
3. 소량의 음식을자를 수 없습니다. 단순히 장치 벽 위로 퍼지고 칼이 장치 벽에 닿지 않습니다.

집에 적합한 블렌더를 선택하는 방법 - 보편적인 옵션

구매할 때 주의해야 할 사항:

1. 주둥이가 있는 그릇을 선택하세요. 이렇게 하면 준비된 혼합물을 배출하는 것이 더 편리해집니다.
2. 고무로 된 소프트 전원 버튼이 있는 모델을 선택하는 것이 좋습니다. 이 옵션이 더 편리합니다.
3. 고정식 모델은 자체 청소 기능이 있는 제품을 구입해야 합니다.
4. 전압 서지 및 과열에 대한 보호 기능을 갖춘 모델을 선택하십시오.

이유식용 믹서기 선택 방법

블렌더 스티머는 이유식 준비에 탁월한 장치입니다. 음식을 자를 수 있을 뿐만 아니라 요리도 할 수 있습니다. 찐 음식에는 아기에게 필요한 비타민과 미량 원소가 가득 들어 있습니다.

아이에게 먹을 음식만 준비하려는 경우에는 미니 블렌더가 적합합니다. 작은 크기와 힘의 편리한 옵션을 사용하면 어린이를 위해 퓌레 1인분을 준비할 수 있습니다.

이유식 준비용 모델을 선택할 때 다음을 고려하십시오.

1. 플라스틱 부품이 식품과 접촉해서는 안 됩니다.
2. 여러 가지 속도 모드가 있으면 더 좋을 것입니다.
3. 다양한 첨부 파일의 가용성. 금속으로 만들어진 것을 선택하십시오. 플라스틱보다 내구성이 더 좋습니다.

스무디에 적합한 블렌더는 무엇입니까?

스무디에 적합한 블렌더를 선택할 때 다음 매개변수를 고려하십시오.

1. 고정형 또는 복합형 모델을 구입하는 것이 좋습니다. 그릇을 갖는 것이 매우 중요합니다.침지 블렌더는 경도가 다른 제품을 균일하게 혼합하지 못할 수 있습니다.
2. 모델의 전력은 800W 이상이어야 합니다. 터보 모드가 있는 장치는 스무디에 가장 적합합니다.
3. 모델의 칼은 품질이 좋아야 합니다. 따라서 신뢰할 수 있고 잘 알려진 제조업체를 선택하십시오.
4. 장치에는 부피가 큰 그릇이 있어야 합니다. 최소 1.5리터. 유리로 만들 필요는 없습니다. 결국 스무디에는 차가운 제품만 사용됩니다.

고기에 적합한 블렌더는 무엇입니까?

고기의 경우 최소 600W 이상의 전력을 제공하는 장치를 선택해야 합니다. 고정식 블렌더를 사용할 때는 먼저 고기를 여러 조각으로 잘라야 합니다. 다진 고기 준비 기능이 내장된 모델이 있습니다. 그러나 고정 장치는 음식을 잘게 자르고 다진 고기로 바꾸지 않습니다.

침수 모델을 사용하면 다진 고기를 빠르게 준비할 수 있습니다. 준비된 제품을 다운로드하고 몇 분만 기다리시면 됩니다. 이 경우 고기를 조금씩 갈아주는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 다진 고기에 덩어리가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.

선택할 때 찾아야 할 것. 전문가의 조언

전문가들은 블렌더를 선택할 때 주의해야 할 중요한 매개변수가 많이 있다고 말합니다.

힘

장치의 기능은 이 매개변수에 따라 달라집니다. 힘이 강할수록 블렌더의 기능이 더 커집니다. 200W에서 이 장치는 소프트 프로젝트에 대처할 수 있습니다. 더 단단한 음식을 갈고 싶다면 더 강한 힘을 선택해야 합니다. 정격 전력이 600W 이상인 블렌더는 얼음에도 잘 대처합니다.

그릇을 만드는 재료

그릇은 금속, 플라스틱 또는 여러 재료의 조합으로 만들어집니다. 첫 번째 경우에는 관리하기 쉬운 내구성이 뛰어난 용기를 얻게 됩니다.금속 케이스는 비용이 더 많이 들고 꽤 무겁습니다. 플라스틱 그릇은 비용이 적게 들고 가볍습니다. 하지만 뜨거운 수프를 갈아서 갈 수는 없습니다. 하우징은 고온을 견디지 못하고 변형될 수 있습니다. 결합 버전에서는 그릇이 금속으로 만들어졌고 손잡이는 플라스틱으로 만들어졌습니다. 무게와 비용의 평균값이 이 모델을 최적으로 만듭니다.

그릇 볼륨

이 수치는 300ml에서 2리터까지 다양합니다. 선택은 요리할 양과 양에 따라 다릅니다. 더 자주 보울 용량이 1-2 리터인 모델이 있습니다. 칵테일과 스무디를 준비하려면 최대 용량의 용기를 선택하세요.

속도 모드

다양한 음식을 다양한 속도로 분쇄해야 합니다. 하나의 모델에는 최대 12개의 모드가 있을 수 있습니다. 속도 스위치는 단계적으로 조절할 수 있으며 터보 모드와 충동 모드가 있습니다. 터보 모드는 모터의 과열을 방지하여 장치의 수명을 연장합니다.

관리 및 청소

이 모델의 장점은 분해 및 세척이 쉽다는 것입니다. 이렇게 하면 그녀를 돌보는 것이 훨씬 더 쉬워질 것입니다. 일부 고정식 장치에는 자체 청소 옵션이 있습니다. 그릇에 따뜻한 물을 채우고 청소 버튼을 눌러야합니다. 이머젼 블렌더를 물에 넣고 몇 초 동안 켜기만 하면 됩니다. 가장 중요한 것은 칼에 상처를 입지 않도록 모든 것을 조심스럽게 수행하는 것입니다.

결론. 기사의 결론

블렌더를 선택할 때는 유형에 관계없이 출력, 부착물 유무, 무게, 속도 모드 및 장치를 만드는 재료를 고려해야 합니다. 그릇의 용량도 중요합니다. 개인의 선호도부터 시작하는 것이 좋습니다. 믹서기로 요리하는 것은 쉽고 관리도 어렵지 않습니다.