가정용 와인 냉장고
가정용 와인 냉장고의 외관은 완벽한 스타일과 고귀함으로 구별됩니다. 문은 유리로 만들어져 자외선이 저장실로 침투하는 것을 방지합니다. 자외선은 와인을 변색시키고 상하게 할 수 있기 때문에 이는 중요합니다. 조명을 위해 고귀한 음료를 망치지 않고 챔버의 온도를 높이지 않으며 문을 열지 않고도 병을 볼 수 있는 특수 램프가 사용됩니다.
외부 마감은 목재, 강철, 가죽 등 다양할 수 있으며 모두 개인 취향에 따라 다릅니다. 선반은 목재로 제작할 수 있어 압축기에서 발생하는 진동을 더욱 효과적으로 완화할 수 있습니다. 때로는 병의 라벨을 볼 수 있도록 기울어진 선반을 볼 수 있습니다.
기사의 내용
와인 냉장고 사양
집에서 만든 와인 보관 옵션을 구입하려면 와인의 효능과 맛을 보존하는 데 필요한 온도 조건에 대해 미리 문의해야 합니다. 또한 다음과 같은 냉동 장비의 기술적 특성에 주의를 기울여야 합니다.
- 환기 시스템 전력;
- 작업 과정 중 소음;
- 관리 용이성;
- 냉각 유형.
장치의 기능, 장치가 제공하는 조건
냉동 장비의 주요 임무는 특정 온도를 유지하는 것입니다. 권장 온도는 10~14°C이지만 범위는 5°C~20°C로 상당히 넓습니다. 특정 유형의 와인에는 특정 조건이 필요하며 이는 특정 모델을 선택할 때 고려하는 것이 중요합니다.
알코올 음료를 산화 과정으로부터 보호하는 장치의 능력도 중요합니다. 병은 수평으로 배치되며 고급 모델에는 공기 습도 수준을 조정하는 시스템이 내장되어 있습니다. 이 기능은 코르크가 마르는 것을 방지하기 때문에 중요합니다.
냄새 제거 기능도 필요합니다. 장기간 보관하는 동안 이물질 냄새가 음료 본래의 향을 방해할 수 있으므로 특수 필터를 사용합니다.
온도에 따른 와인용 가정용 냉장고의 종류
온도 체계에 따라 네 가지 유형의 장치가 있으며 각 장치에는 고유한 기능적 목적이 있습니다. 첫 번째 유형에는 특정 온도를 제공하고 지속적으로 유지하는 모델이 포함됩니다. 또 다른 유형은 두 개의 절연 챔버가 존재하는 것과 관련이 있는데, 하나는 와인을 저장하는 데 사용되고 다른 하나는 서빙하기 전에 음료를 식히는 데 사용됩니다. 세 번째 유형은 세 개의 챔버가 있는 경우로, 각 챔버에는 자체 온도 체계가 있습니다.
네 번째는 각각 주어진 온도를 유지할 수 있는 능력을 갖춘 많은 냉장실이 있는 장치로 표현됩니다.이러한 캐비닛 내부에는 거의 모든 음료를 보관할 수 있으며 온도는 7~21°C의 넓은 범위에서 유지됩니다.
소형 가정용 냉장고는 유사한 장비와 어떻게 다른가요?
산업 단위와의 차이점
산업용 냉장고는 크기가 인상적이며 가정용 기기와 달리 다양한 종류의 와인을 대량으로 보관할 수 있도록 설계되었습니다. 따라서 이러한 장비는 특정 브랜드에 맞는 다양한 조건을 제공해야 하며, 따라서 기술 구성이 더욱 복잡해집니다.
가정용 와인 냉장고와 와인 캐비닛 - 차이점은 무엇입니까?
일반적으로 와인 냉장고는 특정 온도만 유지하지만 음료 보관에 필요한 다른 조건을 제공할 수는 없습니다. 이러한 장치는 일반 가전 제품과 매우 유사하며 스타일이 다소 수정되었습니다. 일반적으로 와인 냉장고와 와인 캐비닛의 개념이 혼동되어 기술적 특징에 대한 이해가 부족합니다. 따라서 특정 모델을 구매할 때 실수를 방지하려면 장치의 모든 기술적 기능을 신중하게 알아내는 것이 좋습니다.
고품질 와인 냉장고에 대한 요구 사항
집에 와인을 보관하는 데 어떤 크기의 장치가 이상적인가요?
아파트나 개인 주택(여유 공간이 충분하지 않은 경우)에는 작은 캐비닛을 설치하는 것이 좋습니다. 많은 모델을 주방 세트에 쉽게 통합하거나 거실에 별도로 배치할 수 있습니다. 첫 번째 옵션의 경우 용량이 32병 미만인 캐비닛이 적합하고, 두 번째 옵션의 경우 130~160병이 적합합니다.
가정용 와인 냉장고 모델을 선택할 때 어떤 기준을 사용해야 합니까?
와인 보관은 다음 기준을 충족해야 합니다.
- 병의 고정성과 수평 위치를 보장합니다.
- 자외선으로부터 보호하십시오.
- 다양성에 따라 일정한 온도를 유지하십시오.
- 공기 습도 수준(50~80%)을 유지합니다.
- 챔버의 공기 순환이 잘 되도록 하십시오.
