왜 주전자에 끓는 물을 부어야 합니까?

끓인 차가 봉지에 담긴 차보다 맛이 더 좋다는 데 동의하시나요? 그러나 물론, 그것이 잘 그리고 올바르게 양조된다면. 양조 의식의 미묘한 점 중에는 빈 찻주전자에 끓는 물을 부어야 한다는 요구 사항이 있습니다. 진짜 차를 원한다면 이것을 무시하지 마세요! 그리고 왜 이 작업을 수행해야 하는지 알려드리겠습니다.

왜 빈 주전자에 끓는 물을 부을까요?

향기로운 음료를 끓일 때 중요한 점 중 하나는 과정을 시작하기 전에 주전자를 예열하는 것입니다. 많은 사람들은 이것이 일반적인 양조 방법과 근본적으로 다르다고 생각하지 않습니다. 그러나 이 조작은 두 가지 작업을 동시에 수행하므로 매우 유용합니다.

청소 증가

우선, 뜨거운 물의 이러한 열 효과는 쌓인 먼지와 때의 입자를 제거할 뿐만 아니라 박테리아를 죽여 표면을 청소합니다.

이는 고품질의 맛있는 음료를 얻는 데 필요합니다.

균일한 가열

또 다른 중요한 점은 추출 용기 표면에 열이 균일하게 분포된다는 것입니다.

중요한! 차가운 용기에 물을 부으면 열 에너지의 일부가 물을 가열하는 데 사용됩니다. 이 경우 찻잎은 온도가 70~80도에 불과한 물에 담깁니다. 이것은 맛의 질에 큰 영향을 미칩니다.

풍부한 향과 맛있는 음료를 얻으려면 이러한 점을 고려해 볼 가치가 있습니다.하지만 여기에는 반드시 따라야 할 규칙이 있습니다.

주전자에 물을 제대로 뿌리는 방법은 무엇입니까?

뜨거운 물을 붓는 것만으로는 충분하지 않습니다.!

중요한! 접시가 고르지 않게 가열되면 찻잎의 맛이 완전히 드러나지 않습니다.

좋은 결과를 얻으려면 특정 규칙을 따라야 합니다. 이를 달성하려면 간단한 규칙을 따르십시오.

• 빈 찻주전자에 끓는 물을 부어주세요.
• 모든 뜨거운 물이 모든 내부 표면에 닿도록 접시를 돌리십시오.
• 끓는 물이 완전히 가열될 때까지 2~3분 동안 그대로 두세요. 더 많이 가열할수록 나중에 차를 끓일 때 더 좋습니다.

차를 즐겨보세요!