믹서기와 믹서기와 기타 주방용품의 차이점

주방 가전제품은 TV에서 방송되는 수많은 요리 대결에 적극적으로 참여할 뿐만 아니라 거의 모든 주방에서도 확고하게 자리 잡았습니다.

주방 용품 소유자는 메커니즘이 일상적인 작업에서 벗어나 시간과 에너지를 절약할 뿐만 아니라 새로운 기회를 열어준다는 사실을 확인합니다. 이것이 아마도 주방용 가전 제품 광고에서 "신뢰할 수 있는 도우미"라고 불리는 이유일 것입니다.

기술의 다양성은 특정 선택을 할 때 특정 어려움을 야기합니다.

주방에 어떤 보조자가 필요한지 알 수 있도록 블렌더와 믹서의 차이점이 무엇인지 알아 보겠습니다.

기사의 내용

블렌더와 믹서의 차이점
블렌더
- 장점
- 결함
믹서
- 장점
- 결함
고정형 블렌더와 침지형 블렌더의 차이점
블렌더와 다지기의 차이점
푸드 프로세서와 블렌더의 차이점은 무엇입니까?
요약하자면

블렌더와 믹서의 차이점

많은 주부들은 이러한 항목에 대해 "거의 동일하다"고 간단히 말합니다. 이것이 완전히 틀렸다고 말하는 것은 아닙니다. 결국 블렌더와 믹서의 주요 기능은 이름에서 알 수 있듯이 혼합하는 것입니다.

블렌더 - 블렌더 (동사 "blend"에서 유래 - 믹스) - 믹서.
믹서 - 믹서 (동사 "mix"-mix에서 유래) - 믹서.

그러나 장치가 다르게 호출되는 것은 우연이 아닙니다. 주요 차이점은 이름이 아니라 도움을 받아 수행할 수 있는 작업에 있습니다.

블렌더: 섞고, 두드리고, 갈고, 갈고.
믹서: 믹스, 비트.

다양한 기능은 장치의 다양한 구성 요소와 다양한 기능에 의해 제공됩니다.

각 유닛을 자세히 살펴보겠습니다.

블렌더

블렌더는 야채, 과일, 고기는 물론 견과류와 얼음을 섞고, 치고, 다지고, 갈아주는 주방 기기입니다. 제품에 대해 가능한 모든 작업을 수행하는 데 사용되는 장치의 주요 구성 요소는 날카롭게 날카로운 강철 칼입니다.

장점

집 부엌에서 믹서기를 사용하는 주부와 전문 전문가는 장치의 다음과 같은 장점에 주목합니다.

삶은 야채뿐만 아니라 생 야채도 사용할 수 있습니다.
운영 속도;
혼합물의 균질성 달성

많은 일을 할 수 있는 다기능 메커니즘:

날음식과 조리된 음식을 자르거나 잘게 찢습니다.
야채, 과일, 딸기를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
스무디를 준비하겠습니다.
크림, 칵테일, 계란을 거품, 소스에 휘핑합니다.
오믈렛을 위해 계란을 섞으세요.
다진 고기, 가금류 또는 생선을 만듭니다.
얼음이 형성됩니다.
아이스크림과 마요네즈를 준비합니다.
허브와 향신료를 갈아줍니다.
반죽을 반죽하십시오.

중요한! 블렌더를 선택할 때 지침을 주의 깊게 읽으십시오. 일부 모델에서는 '음식을 큐브로 자르기' 및 '얼음 분쇄' 기능을 사용할 수 없습니다.

결함

많은 사람들에게 없어서는 안될 블렌더에는 장치를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 단점이 있습니다.

아마도 모든 사람이 준비된 아이스크림의 일관성을 좋아하지 않을 것입니다. 이는 통풍이 부족하고 죽을 더 연상시킵니다.
예를 들어 맛있는 파이를 만드는 데 필요한 두꺼운 반죽을 준비하는 것은 불가능합니다.
아기의 엄마들은 일부 장치의 시끄러운 작동을 단점으로 생각합니다.

중요한! 블렌더를 구입할 때 장치의 기능뿐만 아니라 기술적 특성도 연구하십시오. 이렇게 하면 소음 수준이 일반적인 대화의 양을 초과하지 않고 자동으로 청소되는 장치를 선택할 수 있습니다.

믹서

믹서는 음식을 휘젓고 섞는 데 사용할 수 있는 주방 가전제품입니다. 이 기능을 효율적으로 수행하기 위해 장치에는 특수 금속 거품기가 장착되어 있습니다.

장점

믹서는 많은 주부들에게 친숙한 도구가 되었으며 다른 장치로 교체하지 않을 것입니다. 믹서는 다음과 같은 장점으로 인해 이러한 충성도를 얻었습니다.

휘핑했을 때 특별한 정도의 경쾌함과 푹신함.
다기능:
- 우유와 아이스크림 칵테일을 시럽이나 과일과 혼합합니다.
- 달걀 흰자와 우유크림을 걸쭉한 거품으로 휘핑하는 단계;
- 수플레, 크림, 마요네즈, 소스 준비.
- 액체(팬케이크, 팬케이크) 반죽과 두꺼운 반죽(파이, 파이, 머핀)을 혼합하는 단계;

결함

믹서는 주부의 제품에 대한 사전 특별 준비가 필요하며 많은 사람들이 이것을 장치의 단점이라고 생각합니다.

생 야채는 사용할 수 없으며 미리 조리한 후에만 믹서 볼에 넣을 수 있습니다.
갈거나 다지는 기능은 없습니다.
두껍거나 단단한 제품은 취급하지 않습니다. 예를 들어, 버터는 녹인 형태로만 첨가할 수 있습니다.
분쇄된 액체 또는 반액체 성분을 사용할 때 혼합물의 균일성이 가능합니다. 따라서 부품의 예비 연삭(절단)이 필요합니다.

보시다시피 블렌더가 더 기능적입니다. 이것은 집에서 어떤 요리를 선호하는지 정확히 아는 주부의 믹서 사용을 배제하지 않습니다.

블렌더 구입을 고려하고 있는 사람들에게는 몇 가지 추가 정보가 필요할 것입니다.

고정형 블렌더와 침지형 블렌더의 차이점

오늘날 제조업체는 잠수정과 고정식이라는 두 가지 주요 유형의 장치를 제공합니다. 각각에 대해 자세히 살펴보겠습니다.

고정식에는 고정칼을 사용하여 음식을 잘게 자르는 작업용 그릇이 있습니다. 그릇은 장치 본체에 고정되어 있습니다. 또한 제품을 적재하는 것 외에 이 장치는 작동 과정에 추가적인 사람의 참여가 필요하지 않습니다.

고정식이라고 불리는 이 유형은 부엌에서 영구적인 장소를 찾을 수 있다고 가정합니다.

이 블렌더는 최대 2리터까지 쉽게 처리할 수 있어 대가족에게 적합합니다. 그 힘으로 인해 다양한 음식, 고기 조각, 견과류, 심지어 얼음까지 쉽게 다룰 수 있습니다.

중요한! 고정식 블렌더를 사용하면 주방의 청결을 더 쉽게 유지할 수 있습니다. 분쇄할 때 닫혀 있는 그릇은 분쇄된 물질이 튀는 것을 완전히 제거합니다. 많은 고정식 블렌더 모델에는 자체 청소 기능이 있습니다.

침지 블렌더는 작고 간단합니다. 디자인의 기본은 모터가 내부에 위치한 특수 핸들입니다. 이 손잡이에는 칼 부착물이 부착되어 있습니다.

이 유형의 블렌더는 사용 후 보관할 수 있으며 공간을 많이 차지하지 않습니다. 그러나 작동 중에는 지속적으로 손에 쥐고 있어야합니다. 하지만 어떤 용기에도 사용할 수 있으며, 수프를 끓인 팬에서 수프를 퓌레로 바꾸는 것도 가능합니다.

중요한! 부착물을 변경할 수 있는 침지 블렌더 모델이 판매되고 있습니다. 이는 장치의 기능을 확장합니다.

블렌더와 다지기의 차이점

믹서기는 음식을 잘게 다질 수 있기 때문에 구매자는 때때로 다른 주방 가전 제품인 다지기로 교체할 수 있는지 궁금해합니다. 결정을 내리려면 블렌더가 다지기와 어떻게 다른지 알아야 합니다.

초퍼 - 쉽고 빠르게 음식을 자르고 갈아주는 주방가전입니다. 분쇄기의 모델은 다양하며 제조업체는 단순한 유형부터 다양한 부착물을 갖춘 분쇄기까지 제공합니다. 이러한 장치가 있으면 크고 작은 절단을 할 수 있으며 야채 또는 기타 제품을 자르고 갈 수 있습니다.

그러나 다지기는 다진 조각을 부드러워질 때까지 두드리거나 섞을 수 없습니다. 자르는 것뿐만 아니라 채찍질하는 능력 - 이것이 블렌더와 다지기의 주요 차이점입니다.

푸드 프로세서와 블렌더의 차이점은 무엇입니까?

요리에 도움이 되는 주방용품에 대한 지식을 완성하려면 반드시 푸드프로세서에 대해 언급해야 합니다. 이 단위는 “4 in 1”로 간단히 설명할 수 있습니다. 결국 푸드 프로세서는 우리가 고려하고 있는 믹서와 블렌더의 기능뿐만 아니라 기능도 결합한 것입니다. 또한 과즙기와 고기 분쇄기의 기능도 보완됩니다. 주방에서 필요한 작업을 효율적으로 수행해주는 정말 좋은 보조자입니다.