선택할 것 - 믹서기 또는 푸드 프로세서
다양한 기술이 없는 현대인의 삶은 상상하기 어렵습니다. 예를 들어, 주방 보조원은 요리 과정을 더 빠르고 쉽게 만듭니다.
가장 필요한 것 중 일부는 푸드 프로세서와 믹서기입니다. 둘 다 음식을 갈지만 기능은 완전히 다릅니다. 따라서 많은 사람들이 가장 적합한 장치를 선택하는 데 어려움을 겪습니다.
마음에 드는 첫 번째 장치를 구입하기 전에 해당 장치의 기능을 연구하고 구입 목적을 결정해야 합니다.
블렌더 기능
이 컴팩트한 장치는 어린 자녀가 있는 가족에게 없어서는 안 될 보조 장치가 될 것입니다. 그는 아기 퓌레와 퓌레 수프를 빠르게 준비할 수 있습니다. 얼음을 자르는 데 사용할 수도 있습니다.
블렌더에는 여러 유형이 있습니다.
- 잠수정. 가장 간단하고 저렴한 옵션입니다. 이 장치는 가볍고 컴팩트합니다. 휘핑하고 퓌레를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 블렌더는 사용하기 쉽고 준비된 접시의 두께를 조절할 수 있습니다. 그러나 얼음을 부수거나 두꺼운 반죽을 반죽하는 데는 적합하지 않습니다.
- 변화 없는. 엔진과 함께 하우징 위에 배치되는 컨테이너입니다. 이러한 블렌더를 사용하면 칵테일, 스무디, 아이스크림, 퓨레, 잘게 썬 견과류, 반죽 반죽 등을 준비하는 것이 편리합니다.제품은 사용하기 쉽습니다. 필요한 제품을 로드하고 본체에 있는 버튼을 누르기만 하면 됩니다.
- 결합. 잠수정과 고정식의 기능을 결합합니다. 휘핑, 썰기, 얼음 분쇄, 반죽 반죽 등 다양한 작업을 수행할 수 있습니다. 일반적으로 거품기와 진공 펌프가 함께 제공됩니다. 콤비네이션 블렌더는 다른 옵션보다 비용이 더 많이 듭니다.
블렌더의 장점은 다음과 같습니다.
- 푸드 프로세서에 비해 저렴한 비용;
- 장치는 공간을 거의 차지하지 않습니다.
- 가능한 한 최단 시간에 제품을 자르고 혼합하는 능력;
- 섬세한 베이비 퓨레를 빠르게 준비합니다.
단점은 다음과 같습니다.
- 낮은 기능성;
- 장기간 작동시 과열 가능성;
- 소량의 식품만 처리할 수 있습니다.
참조! 블렌더를 구입할 때는 재질에 주의를 기울여야 합니다. 유리 그릇이 달린 금속 케이스가 가장 좋습니다. 플라스틱 그릇은 음식 냄새를 흡수하여 준비된 접시의 맛에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
푸드프로세서의 특징과 기능
이 장치는 다양한 제품을 처리하도록 설계되었습니다. 과즙기, 믹서, 고기 분쇄기, 야채 절단기 등 여러 유형의 장비를 한 번에 교체할 수 있습니다. 높은 출력의 장치는 두꺼운 반죽을 방해할 수 있습니다. 이로 인해 조리 시간이 크게 단축되고 과정이 편리해집니다.
푸드프로세서의 장점:
- 단단한 제품을 분쇄할 수 있습니다.
- 다양한 기능을 가지고 있습니다. 푸드 프로세서를 구입하면 믹서기, 고기 분쇄기, 과즙기, 믹서기를 추가로 구입할 필요가 없습니다. 이렇게 하면 주방 공간이 절약됩니다.
- 많은 수의 제품을 처리하는 속도가 빠르며 이는 겨울 준비 준비에 특히 중요합니다.
- 장시간 사용해도 가열되지 않습니다.
결합의 단점:
- 높은 가격;
- 추가 첨부 파일을 저장하려면 많은 공간이 필요합니다.
불필요한 지출을 피하려면 콤바인 수확기를 선택할 때 제조에 사용되는 부속품과 재료에 주의를 기울여야 합니다. 장치의 모든 기능을 사용하지 않을 경우에는 최소한의 부착물을 갖춘 소형 제품을 선호해야 합니다. 모델 선택은 그릇의 영향도 받습니다. 볼륨이 다르며 플라스틱, 스테인리스 스틸, 유리로 만들어집니다.
구매할 때 고려해야 할 중요한 특성 중 하나는 장치의 성능입니다. 견고한 제품을 분쇄할 계획이 없다면 전력과 작동 속도가 낮은 장치로 충분합니다.
선택을 결정하는 방법 - 믹서기 또는 푸드 프로세서
푸드 프로세서는 다기능 장치이며 다양한 작업을 처리할 수 있습니다. 블렌더는 성능 및 작업 수행 횟수 측면에서 열등함에도 불구하고 가격과 컴팩트한 크기로 인해 인기가 높습니다.
이 주방 도우미 중에서 선택하는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 정확히 무엇을 위해 장치를 구매하는지 결정하는 것이 중요합니다.. 가장 좋은 방법은 많은 수의 부착물과 강력한 침지 블렌더를 갖춘 좋은 푸드 프로세서를 구입하는 것입니다.
하지만 가족 예산이 제한되어 있거나 저장 공간이 없다면? 이런 경우에는 우선순위를 올바르게 설정해야 합니다. 가족에게 어린 아이가 있거나 칵테일과 스무디를 좋아하는 경우 가장 좋은 방법은 강력한 블렌더입니다.겨울 준비에 관심이 있는 분들에게는 어태치먼트가 있는 푸드프로세서가 더 적합합니다.
