에어프라이어로 항아리 소독하기
어려운 경제 상황과 기타 여러 요인으로 인해 우리나라의 많은 주민들이 원예에 집중적으로 참여하고 수확물 보존 문제를 해결하기 시작했습니다. 이 문제는 보존이라는 한 가지 방법으로만 해결할 수 있습니다. 우리 어머니와 할머니가 그랬던 것과 똑같습니다. 그러나 수확한 작물 외에도 통조림을 담을 용기의 품질도 중요한 역할을 합니다. 완벽하게 깨끗하고 소독되어야 합니다. 그렇지 않으면 수확물을 돌보고 준비를 완료하는 데 수반되는 모든 노력이 헛될 것입니다.
기사의 내용
에어프라이어 용기 소독 기본 수칙
병은 세척하고 손상(깨짐, 균열 등)이 있는지 검사해야 합니다. 컨테이너는 완벽한 상태를 유지해야 합니다. 무결성에 대한 의심은 그것을 제쳐두는 이유입니다.뚜껑의 품질도 그다지 중요하지 않습니다. 즉, 처리되어야 합니다. 새 커버를 사용하는 것이 좋습니다.
통조림 용기를 소독하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그리고 찐만큼 오래되었고, 물론 에어프라이어를 사용하는 것과 같이 더 발전된 것입니다. 살균의 기본 규칙을 알려면 에어프라이어가 무엇인지, 작동 원리를 이해해야 합니다.
에어프라이어란 무엇인가
이것은 대류 오븐이며 주요 목적은 가열된 공기 흐름을 사용하여 음식을 요리하는 것입니다. 그러나 알고 보니 이 장치는 매우 보편적이었습니다. 캐서롤과 시시 케밥을 요리할 수 있으며 수프, 설탕에 절인 과일 등을 요리하는 데 사용됩니다. 위의 작업 외에도 이 주방 기기는 겨울철 신선한 음식을 통조림으로 만드는 데 사용할 수 있습니다. 이에 대해 더 자세히 이야기합시다.
참고 사항! 이 가정용 주방 장비의 일부 모델에는 이미 제어판에 살균 모드가 설정되어 있어 이 작업을 위한 장치 설정 과정이 훨씬 더 쉬워집니다.
에어프라이어 작동원리
이 주방 기기 작동의 기본은 닫힌 공간 내부의 뜨거운 공기의 이동입니다.. 이 방법은 통조림 용기를 처리하는 데 매우 적합합니다. 네, 물론 에어프라이어를 이용한 용기 소독은 용기를 소독하는 유일한 방법은 아니지만 아마도 가장 간단하고 효과적인 방법이 아닐까 싶습니다.
에어프라이어에서 빈병을 소독하려면 무엇이 필요할까요?
에어프라이어에서 빈 용기를 소독하려면 다음을 수행해야 합니다.
- 우선, 전체 항아리를 선택합니다.
- 그런 다음 씻어야합니다.
- 준비가 되면 에어프라이어 용기 바닥에 놓을 수 있습니다. 단단히 설치되었지만 간격이 작습니다.
로딩 컨테이너를 사용하여 여러 개의 유리병을 동시에 처리할 수 있는 경우 이를 닫고 작동 모드로 전환할 수 있습니다.
에어프라이어 용기 소독 안전 수칙
유리 제품은 높은 온도와 가열된 증기의 영향을 쉽게 견뎌야 하지만 작동 중에는 에어 프라이어 용기의 상태를 주기적으로 확인하는 것이 좋습니다. 일부 접시에는 눈에 보이지 않는 미세 균열이 있을 수 있으며, 이로 인해 다소 가혹한 멸균 조건에서는 용기가 깨질 수 있습니다.
타이머가 에어프라이어를 끈 후에는 매우 뜨겁기 때문에 매우 조심해서 꺼내야 합니다. 이렇게하려면 집게를 사용해야합니다.
항아리를 올바르게 설치하는 방법
에어프라이어 용기 바닥에 설치하기 전에 배송 키트에 포함된 가장 낮은 그릴을 놓습니다. 그 위에는 빈 그릇이 놓여 있습니다. 원칙적으로는 컨테이너에 들어갈 만큼 많이 설치할 수 있지만, 그 사이에 간격을 두어야 합니다.
빈병을 에어프라이어로 소독하는데 얼마나 걸리나요?
특히, 팬 속도는 중간 수준으로 설정해야 하며, 공기 가열 범위는 +120도에서 +180도 사이 여야합니다.
최대 효과를 얻으려면 용량이 1리터 미만인 용기를 약 9~10분 동안 처리해야 합니다. 더 큰 용량의 용기는 최소 15분 동안 처리되어야 합니다.
온도를 +200~+240도까지 높이면 처리 시간을 절반으로 줄일 수 있습니다. 그러나 동시에 에어 프라이어 용기 바닥에 2cm의 물을 부어야합니다.
중요한! 이 모드에서는 병과 동시에 뚜껑을 처리할 수 없으며 이로 인해 고무 밀봉 개스킷이 손상될 수 있습니다.
에어프라이어에서 재료가 담긴 용기를 올바르게 소독하는 방법
에어프라이어하면 뭐가 좋은가요? 살균은 물론 준비도 할 수 있어서 좋아요. 이 과정은 도시 주방의 범위 내에서 스토브를 만지작거리는 것보다 훨씬 간단하고 편안하다는 것을 즉시 말해야 합니다. 이를 위해 무엇이 필요합니까?
에어프라이어에 캔음식 넣기
가장 낮은 그릴은 에어프라이어 용기 하단에 설치됩니다. 그런 다음 보존 준비가 된 제품으로 채워진 용기를 맨 위에 놓습니다. 단단히 설치할 수 있지만 그 사이에 작은 간격이 있습니다.
에어프라이어로 작업물을 살균하는 시간
공작물을 만들려면 다음 온도 차트를 사용할 수 있습니다.
최대 온도를 240~260도로 10분 동안 설정하세요.- 지정된 시간이 경과한 후. 동시에 온도를 140~160도로 설정합니다.
- 작업 종료 신호가 울리면 모든 예방조치에 따라 처리된 캔을 에어프라이어 용기에서 꺼내어 미리 소독한 뚜껑으로 말아 올립니다.
- 통조림 식품이 준비되었습니다.
실제로 가정용 주방 장비 시장에는 대류 오븐(에어 그릴) 모델이 많이 있으며 각 모델에는 작동 방식이 다릅니다. 따라서 Hotter 그릴을 예로 들어 작업해 보겠습니다.
인기 있는 HOTTER 대류 오븐에서 블랭크 및 빈 캔 살균
다른 가공 방법과 마찬가지로 용기와 뚜껑을 세척하고 다양한 결함이 있는지 확인해야 합니다. 그런 다음 빈 캔을 HOTTER hx 1037 대류 오븐에 넣고 작은 와이어 랙 위에 놓습니다.
용량이 다른 여러 캔을 동시에 처리할 수 있습니다. 그런 다음 에어프라이어를 작동 모드로 켤 수 있습니다. 살균은 150도 온도에서 15분간 진행됩니다. 완료되면 전통적인 방식으로 굴릴 수 있습니다.
중요한! 빈 병을 처리할 수도 있고 물로 처리할 수도 있습니다. 이 경우 가열된 증기로 처리됩니다.
HOTTER hx 1037은 통조림 준비가 완료된 제품이 담긴 병도 처리할 수 있습니다.
채워진 캔을 처리하려면 다음 조작을 수행해야 합니다.
깨끗한 그릇에 음식을 채우고, 소금물이나 시럽을 추가하세요. 보존할 음식에 따라 다릅니다. 목 아래로 부어 주어야합니다.- 뚜껑을 덮되 말아 올리지 마십시오. 고무 밀봉 개스킷이 설치된 경우 처리 온도는 180도를 초과해서는 안됩니다.
- 환기 회전 속도는 평균 수준으로 설정됩니다. 더 높은 온도에서 살균하려면 뚜껑의 밀봉재를 제거한 후 원하는 온도를 설정해야 합니다.
- 기포가 눈에 띄게 되면 프로세스가 시작된 것입니다.
- 설정된 시간이 지나면 타이머가 작동하고 그 후에는 모든 예방 조치를 취하여 에어 프라이어에서 캔을 꺼내 평소대로 말아 올리십시오.
- 과정이 완료되면 에어프라이어에서 용기를 꺼내 평소처럼 밀봉해야 합니다.
중요한! AEROGRIER의 처리 시간은 기존 방법으로 처리하는 것보다 30% 더 짧습니다.
에어프라이어의 살균 품질은 기존 방식보다 훨씬 높습니다.
에어프라이어 용기를 가장 잘 소독하는 방법에 대한 팁
빈 병을 소독할 때 고려해야 할 몇 가지 미묘한 사항이 있습니다.
항아리 바닥에 약간의 물을 부을 수 있습니다. 이 조치는 빈 접시의 살균 품질을 향상시킬 것입니다. 추가 증기 처리를 거치기 때문입니다.- 에어프라이어 용기의 높이가 캔을 설치하기에 충분하지 않은 경우 추가 링을 설치하면 용기의 부피가 커질 수 있습니다.
- 캔 가공이 150도 이내의 온도에서 수행되는 경우 시간을 절약하기 위해 통조림 식품 롤링용 뚜껑도 캔과 동시에 가공할 수 있습니다.
결론적으로 몇 마디. 멸균 방법에는 여러 가지가 있지만 설명된 방법에는 특정 위엄.
- 첫째, 대야, 팬 등의 추가 보조 용기를 사용할 필요가 없습니다.
- 둘째, 요리 준비와 준비가 거의 동시에 수행되기 때문에 이 작업에는 훨씬 적은 시간이 필요합니다.
- 셋째, 살균 중에 소유자는 항상 안전하지는 않지만 여러 가지 지루한 작업에서 해방됩니다. 그녀는 단지 접시를 설치하고 장치를 켜기만 하면 됩니다.
즉, 집에 이러한 장비가 있으면 작업을 빠르고 효율적으로 완료할 수 있습니다. 그리고 이 기적의 기술을 한 번 이상 시도한 사람은 통조림 식품을 예전 방식으로 굴릴 가능성이 없습니다.
