에어 그릴과 전기 그릴의 차이점은 무엇입니까?
갑자기 훈제 고기나 야채를 불에 구워 먹고 싶은데, 밖이 겨울이거나 단순히 자연으로 나갈 기회가 없다면 어떻게 해야 할까요? 에어 그릴과 전기 그릴은 이 문제에 대한 현대적인 해결책입니다. 대류 오븐과 전기 그릴을 고려하면 차이가 상당합니다. 귀하에게 적합한 장치를 선택하려면 모든 측면에서 고려하여 하나가 다른 장치와 어떻게 다른지 알아보십시오.
에어프라이어와 전기그릴의 작동원리
대류 오븐에는 전기 스토브, 토스터 및 멀티 쿠커의 기능이 동시에 포함되어 있습니다. 스탠드에 장착된 뚜껑이 있는 유리 그릇처럼 보입니다. 장치는 그릇에 뜨거운 공기를 공급하여 작동합니다. 발열체 그리고 팬.
요리 과정은 음식 위에 공기를 균일하게 불어넣는 것으로 구성됩니다. 속도와 온도는 튀김, 스튜, 요리 등 음식으로 정확히 무엇을 하고 싶은지에 따라 달라집니다. 모드와 타이머만 설정하세요!
전기 그릴은 고기, 생선, 야채를 튀길 수 있는 일종의 상자입니다. 이러한 장치는 두 가지 유형으로 나뉩니다.
비접촉식 전기 그릴은 음식을 담는 격자가 있는 용기처럼 보입니다. 발열체는 구조물의 바닥에 있습니다. 이 장치는 케밥 메이커라고도 합니다.- 접촉식 전기 그릴에서는 히터가 화격자 자체에 내장되어 있으며 작동 원리에 따라 친숙한 프라이팬과 유사합니다.
참조. 이러한 장치는 단면과 양면으로 구분됩니다. 전자는 바닥에서만 발열체가 있는 반면, 양면 전기 그릴은 양쪽에서 제품에 영향을 미칩니다.
악기 기능
문제의 기기를 사용하면 바베큐, 스테이크 등 맛있고 육즙이 많은 고기 요리를 준비할 수 있습니다. 그러나 유닛의 능력은 여기서 끝나지 않습니다.
에어프라이어에는 다양한 주방용품의 기능이 포함되어 있으므로 다음과 같은 이점을 누릴 수 있습니다.
- 튀김, 조림, 조림, 조림 등의 음식을 준비하세요.
- 잼을 만드세요.
- 야채, 과일 또는 버섯을 말리십시오.
- 케 피어, 코티지 치즈 또는 요구르트를 준비하십시오.
- 고기나 생선을 훈제합니다.
- 음식을 해동하고 재가열하십시오.
참조. 일부 최신 에어프라이어에는 1~2개의 추가 레벨이 장착되어 있습니다. 이를 통해 동시에 여러 요리를 요리할 수 있습니다.
전기 그릴은 기능면에서 이전 장치에 비해 다소 열등합니다. 그 안에서 요리할 수 있습니다:
- 조림 또는 찐 야채 요리.
- 스크램블 에그 또는 오믈렛.
- 구운 생선.
- 해동되거나 재가열된 식품.
중요한. 아파트가 불쾌한 냄새 나 탄 기름과 지방의 흔적으로 가득 차는 것을 방지하려면 개방형 발코니에 이러한 유형의 그릴을 설치하는 것이 좋습니다.
에어프라이어의 장점과 단점
에어프라이어의 장점은 다음과 같습니다.
- 이 장치에는 많은 기능이 포함되어 있으므로 주방에서 비용과 공간을 절약할 수 있습니다.
- 다양한 요리가 준비되어 있습니다.
- 요리 준비 과정을 모니터링할 필요가 없습니다. 이는 시간을 크게 절약해 줍니다.
- 발암물질이 생성되지 않아 건강하고 맛있는 음식입니다.
단점은 다음과 같습니다.
- 높은 에너지 소비.
- 다단계 기기는 주방에서 많은 공간을 차지하고 먼지를 청소하기가 어렵습니다.
전기 그릴의 장점과 단점
전기 그릴의 장점:
- 맛있고 건강한 음식.
- 음식이 매우 빨리 준비되므로 소중한 시간을 절약할 수 있습니다.
- 집을 떠나지 않고도 맛있고 향긋한 고기를 요리할 수 있습니다.
- 장치에 탈부착 가능한 부품이 있어 관리 및 세탁이 쉽습니다.
전기 그릴의 단점:
- 조리 시 발열체에 떨어지는 지방과 기름 방울로 인해 연기와 냄새가 발생합니다.
- 요리 과정을 모니터링해야합니다.
- 균일한 로스팅을 보장하지 않습니다(단방향 장치의 경우).
최종적으로 선택하려면 가장 자주 선호하는 요리가 무엇인지 생각해 보세요. 얼마나 자주, 얼마나 많은 양으로 음식을 요리합니까? 그러면 차이점이 무엇인지 알기 때문에 어떤 장치가 필요한지 쉽게 이해할 수 있습니다! 맛있고 건강하며 육즙이 풍부한 음식을 즐기기만 하면 됩니다!
