가스렌지 칸막이: 용도가 무엇인가요? 스스로하는 방법?
이름에서 알 수 있듯이 스프레더는 가스렌지의 불꽃의 크기를 줄여 열을 고르게 분산시키고 팬, 냄비 및 기타 조리기구의 바닥을 보호합니다. 이 장치는 또한 여러 가지 유용한 기능을 수행합니다. 이 기사에서는 가스 렌지 칸막이가 필요한 이유와 스크랩 재료로 직접 만드는 방법에 대해 자세히 설명합니다.
장치 및 목적
디바이더는 수많은 구멍이 있는 금속 원형입니다. 장치는 강철로 만들어졌으며 스테인리스 재질이거나 탄소 합금일 수 있습니다. 내구성이 더 높으므로 첫 번째 옵션을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 또한 스테인레스 스틸 구성은 내화성이 뛰어나 어두운 반점 없이 오랫동안 매력적으로 유지됩니다.
자신의 손으로 가스 렌지 칸막이를 만들거나 상점에서 구입할 수 있습니다. 어쨌든 장치의 목적은 동일합니다. 다음 기능을 수행합니다.
- 조리기구가 화염에 닿지 않도록 하세요. 많은 유형의 조리기구(예: 토기, 세라믹, 도자기, 유리)는 열화되거나 너무 높은 온도를 견딜 수 없으므로 추가 보호가 필요합니다.
- 가스레인지에 사용할 수 없는 법랑 냄비 등의 바닥 외부 표면을 보호합니다.
- 분배기가 무엇인지 이야기하면 주요 기능은 보호입니다.그러나 또 다른 중요한 역할이 있습니다. 이 장치를 사용하면 직경이 매우 작은 용기를 사용할 수 있습니다. 머그컵, 작은 냄비, 터키식 커피 메이커 등이 될 수 있습니다. 이러한 요리는 표준 버너에 고르게 놓을 수 없으므로 칸막이를 사용하는 것이 유일한 옵션입니다.
- 이 장치를 사용하면 열을 고르게 분산시켜 전체 표면의 정상적인 가열을 보장할 수 있습니다. 따라서 모든 제품이 동시에 조리되므로 타는 현상이 발생하지 않으며 반대로 준비가 충분하지 않습니다.
- 화염 살포기를 사용하면 용기 없이 요리할 수 있습니다. 가지나 당근 등의 야채를 표면에 올려 그릴처럼 굽는 것이 가능합니다. 먼저 호일에 싸서 구울 수도 있습니다.
- 마지막으로, 이 장치는 유리병을 소독하는 데에도 사용할 수 있습니다. 그들은 끓는 물 냄비에 거꾸로 놓입니다. 칸막이 자체에 놓을 수도 있지만, 불에 닿지 않도록 작은 구멍이 없는 경우에만 가능합니다.
스스로하는 방법
집에서는 손으로 가스 렌지용 화염 분배기를 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 스테인레스 스틸 2장(충분한 폭 2mm)이 필요합니다. 작업 순서는 다음과 같습니다.
- 버너의 크기에 해당하는 동일한 직경의 원 2개를 시트에서 잘라냅니다.
- 너비가 5mm를 넘지 않는 작은 구멍을 많이 만듭니다.
- 시트는 볼트를 사용하여 연결되어 시트 사이에 최소 간격을 둡니다.
기술이 없으면 위에 표시된 사진과 같이 기성품 가스 렌지 칸막이를 구입할 수 있습니다. 사실 가스는 위험의 원인입니다. 수제 장치를 사용할 때 화염의 균일한 분포를 보장해야 합니다.
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